Hrskava pita sa šunkom i sirom: Bolja nego kupovna, idealna za doručak (VIDEO)

Pita sa sirom i šunkom je jedno od onih jela koje spaja jednostavnost pripreme i bogat ukus koji svi vole.

 

 

Odlična je za doručak, užinu ili laganu večeru, a često se priprema i kada očekujemo goste jer je brzo gotova i uvek ukusna. Kombinacija kremastog sira i aromatične šunke daje savršen balans – sir obezbeđuje sočnost, dok šunka dodaje slan i pun ukus.

Potrebno je:

• tanke kore

• 150 gr sira

• 2 jaja

• 1/2 praška za pecivo

• 200 ml. jogurta

• 150 gr šunke

• malo kečapa

• 30 ml. ulja

• žumance

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Spojite dve tanke kore jednu do druge . U činiju razbite jaja, dodajte sir. prađak za pecivo ulje jogurt i sve izjednačite. 

Premažite kore sa dve tri kašike i uvite u tanku rolnicu i stavite u krug u pleh obložen pek papirom. Odozdo podmažite uljem.

Kore gužvajte i umočite u nadev i zgužvane redjajte unutar kruga po sredini. Preko poređajte listove šunke, a onda još jedan red zgužvanih natopljenih kora. 

Odozgo pokrite sa dve kore poprskajte uljem i ako je ostalo nadevom Premažite razmućenim žumancetom i mlekom  i malo ulja. Pecite na 200 stepeni 45 minuta.