Recept za dušu: Proja kao iz detinjstva (FOTO)

Jedan nepogrešiv recept za autentičnu proju, podsetiće vas na detinjstvo i osvojiti ukusom.

Kada želite da se vratite kulinarskim korenima i pripremite brzi, a neodoljivi obrok, ništa ne može da zameni dobro poznate domaće ukuse. 

Autentična srpska proja je idealan izbor za doručak, užinu ili prilog. Lako se pravi, a njena rustična tekstura i zlatna korica osvajaju na prvi zalogaj.

Potrebno:

Foto: Shutterstock

• 500 g kukuruznog brašna

• 200 g pšeničnog brašna

• 3 jaja

• 200 ml jogurta

• 150 ml mleka

• 100 ml ulja

• 1 kašičica soli

• 1 prašak za pecivo

Priprema

Foto: Shutterstock

U jednoj posudi dobro umutite jaja, jogurt, mleko i ulje. Postepeno dodajte kukuruzno i pšenično brašno, so i prašak za pecivo, mešajući dok ne dobijete ujednačenu smesu. Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na stepeni oko 25 do 30 minuta, dok proja ne dobije lepu zlatnu boju i dok se kora ne ispeče.

Za bogatiji ukus, u smesu možete dodati izmrvljeni feta sir ili sitno seckani mladi luk. Poslužite je toplu, sa šoljom jogurta ili pavlakom, kao savršeni, samostalni užitak.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.