Brzi kolač sa jabukama: Jesenja poslastica koja se sprema očas posla, a topi se u ustima

Ako tražite brz, jednostavan i sočan kolač koji će mirisati na jesen, ovaj recept od jabuka je pravi izbor. Ne zahteva komplikovane sastojke, ni posebne veštine, a rezultat je mekan kolač koji se topi u ustima.

Za pripremu ovog kolača potrebni su osnovni sastojci: jabuke, brašno, jaja, šećer, ulje, prašak za pecivo i cimet. Po želji možete dodati vanilin šećer ili seckane orahe za dodatnu teksturu i aromu.

Sastojci:

• 2 jaja

• 200 g šećera 

• 200 ml mleka 

• 100 ml ulja 

• 2 čaše brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

• 2 jabuke

• šećer u prahu za posipanje

Foto: Shutterstock

Priprema:

Jabuke ogulite, nasecite na listiće i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

U većoj posudi penasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Dobro promešajte da dobijete glatku smesu. Smesu prelijte preko poređanih jabuka i lagano poravnajte.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta, dok površina ne dobije zlatnu boju.

Ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.