12.10.2025
12:20
Shutterstock
Recepti
Nema krsne slave (ako je mrsna) bez dobrog pečenja. Ali da bi svinjsko, jagnjeće ili pileće meso ispalo savršeno, treba znati nekoliko kućnih tajni koje majstori pečenja ne otkrivaju tek tako. E pa, mi ih otkrivamo.
Foto: rina
Pre nego što pečenje uopšte vidi rernu, obavezno ga obrišite papirnim ubrusom. Ni kap vode ne sme da ostane.
Zatim kožu zarežite u kockice, to će pomoći da mast iscuri i da korica "zapeva" kad porumeni. Posolite dobro, so izvlači vlagu i pravi onu savršenu krckavu koru od koje cela kuća zamiriše.
Foto: Shutterstock
Majstori kažu da meso voli strpljenje. Prvo pecite na 160 stepeni dva do tri sata - da meso omekša i postane sočno.
Zatim pojačajte na 220–240 stepeni i pecite još 20 - 30 minuta dok ne dobijete zlatnu, pucketavu koricu.
To je trenutak kada cela kuća zamiriše.
Ako ste pečenje držali pod folijom, skinute je u poslednjih pola sata. Para pravi koru mekanom, a mi hoćemo - da pucketa. Otvorena rerna i jaka vatra su garancija za hrskavu ekstazu.
Foto: pixabay.com
Pred kraj, premažite meso pivom ili uljem, a oni hrabriji mogu i blagim rastvorom sode bikarbone i sirćeta.
To čudo napravi koricu koja "škripi" pod nožem, a sipa se sočnost iznutra. Za piletinu, dodatni trik: uključite grill na kraju - za efekat kao iz pečenjare.
Foto: Informer
Kad izvadite pečenje, ne sečite odmah. Neka stoji 10 - 15 minuta, meso će upiti sopstvene sokove, a kora će se dodatno stegnuti i postati još hrskavija.
Ako sledite ove korake, vaše pečenje će biti pravo remek-delo domaće kuhinje, spolja pucketavo, iznutra sočno, s mirisom koji obara s nogu.
Pečeno pile je klasik porodičnog ručka, ali da bi zaista bilo ukusno i sočno, treba znati nekoliko jednostavnih pravila.
04.08.2025
16:20
Stručnjaci sve češće upozoravaju da se u prodaji nalazi meso koje je stajalo danima, a postoje brzi i jednostavni načini da to prepoznate za samo nekoliko sekundi.
21.07.2025
19:40
Pripremite sočne i neodoljive punjene pileće šnicle koje će vas osvojiti na prvi zalogaj. Pravo bakino jelo koje će oduševiti celu porodicu.
12.06.2025
15:00
Da bi meso pripremili što lakše i da bi vaša jela bila što ukusnija, važno je pripremiti dobru marinadu i u njemu držati meso 48-72 sata
04.06.2025
14:20
113. 11. 2026. u 17:47
213. 11. 2026. u 17:47
113. 11. 2026. u 17:20
213. 11. 2026. u 17:20
Pečeno pile je klasik porodičnog ručka, ali da bi zaista bilo ukusno i sočno, treba znati nekoliko jednostavnih pravila.
04.08.2025
16:20
Na vrhovnom plenumu takozvanog studentskog pokreta doneta je odluka o potpunom rasformiranju Bezbednosno-informativne agencije (BIA).
13.11.2026
11:24
Od danas Informer TV na kablovskim operaterima SBB-a i Yettel-a možete pratiti na poziciji 402, umesto na dosadašnjoj poziciji 11, dok smo na MTS-u dostupni na poziciji 130.
13.11.2026
08:00
U Domu Narodne skupštine održane su konsultacije uoči konstitutivne sednice novog saziva parlamenta, koja je zakazana za 17. novembar. Nakon završetka sastanka, javnosti su se obratili Ana Brnabić i Milenko Jovanov, koji su izneli oštre ocene o ponašanju nove parlamentarne većine i potezima koji najavljuju udar na tradiciju i pravila najvišeg zakonodavnog doma u zemlji.
13.11.2026
17:05
Vršilac dužnosti predsednika Srbije Ana Brnabić ukazala je na potpuni apsurd u nastupima predstavnika Studentske liste, koji se hvale transparentnošću, dok istovremeno kriju ko donosi odluke u njihovo ime i ko zapravo odlučuje o sudbini Srbije.
13.11.2026
16:44
Lider opozicije Aleksandar Vučić, poručio je predstavnicima Studentske liste da sada nose odgovornost.
13.11.2026
15:00
Lider opozicije Aleksandar Vučić poručio je da je vladika Teodosije uvek podržavao one koji su bili protiv Srpske napredne stranke, ali je naglasio da neće izgovoriti nijednu reč protiv njega.
13.11.2026
14:34
Lider opozicije Aleksandar Vučić osvrnuo se na sastanak predstavnika Studentske liste sa Martom Kos u Briselu, ukazujući na to da javnosti nisu predočena imena onih koji su učestvovali u razgovorima sa evropskom zvaničnicom.
13.11.2026
14:05
Lana Erić razgovarala je sa porodicom i tom prilikom otkrila kako se oseća tokom boravka u najpoznatijem sportskom rijalitiju, a kako je sama naglasila, posebno ju je obradovalo to što je ponovo videla svoje ljubimce.
13.11.2026
12:04
U Exatlonu mnoge stvari postaju sve jasnije, a vremenom sve što se gura pod tepih izlazi na videlo, tako su i poslednja dešavanja u Crvenom timu izazvala brojne reakcije.
13.11.2026
09:01
Crveni tim odneo je pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u "Exatlonu Srbija", najvećem sportskom rijalitiju koji se emituje na Informer TV, rezultatom 8:6, čime je osvojio i odlazak u Santo Domingo, prestonicu Dominikanske Republike.
12.11.2026
23:32
Kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić razgovarao je putem video-poziva sa svojom bivšom partnerkom Aleksandrom Tasić Cokom i svojim sinom.
12.11.2026
22:44
Takmičarka Crvenog tima Anđela Pešikan osvojila je drugu individualnu medalju u Exatlonu zbog čega je veoma srećna.
12.11.2026
22:31
Društvene mreže usijale su se nakon što je na platformi "X" osvanuo snimak zabeležen pre devet godina sa mosta Gazela, koji prikazuje kako je izgledao prostor na kojem se danas uzdiže jedan od najprepoznatljivijih simbola Beograda - Beograd na vodi.
13.11.2026
18:13
Ministarstvo unutrašnje i spoljne trgovine upozorilo je da antifriz proizvođača Hoval može izazvati požar i naložilo njegovo povlačenje.
13.11.2026
16:00
Beograd je od sredine dana zahvatilo naoblačenje sa kišom i pljuskovima, a temperatura je za svega nekoliko sati pala sa 25 na 9 stepeni.
13.11.2026
15:16
Na samo 12 kilometara od cebtra Zlatibora u selu Golovo živi porodica Todorović. Jelena I Aleksandar odlučili su da daleko od gradske gužve žive, podižu decu
13.11.2026
17:20
Naučnici su u Sjedinjenim Američkim Državama otkrili fosile dinosaurusa veličine ćurke, koji nije imao zube, a njegova ishrana zasnivala se na voću, što je prvi takav slučaj među dinosaurusima.
13.11.2026
15:00
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije, Službe za borbu protiv droga, u saradnji sa policijskim službenicima Odeljenja za opservacije i Uprave granične policije, Odseka za prekogranični kriminal, zaplenili su oko 12 kilograma praškaste materije za koju se sumnja da je opojna droga kokain.
13.11.2026
18:22
Po poternici podgoričkog Interpola, u Skadru je uhapšenje član zetskog ogranka škaljarske ćelije Balkanskog narko-kartela i bivši policajac Aleksandar Sekulić.
13.11.2026
17:44
Pucnjava koja se u sredu oko 15.30 časova dogodila u kafiću u samom centru Velike Plane, a u kojoj je ranjena jedna osoba, po svemu sudeći bila je samo kulminacija sukoba koji je tinjao duže vreme.
13.11.2026
17:42
Vozač putničkog automobila B.Č. (81) iz Čačka, poginuo je u sudaru koji se dogodio na auto-putu “Miloš Veliki“ kada je podleteo pod kamion kojem je pukla guma.
13.11.2026
15:35
Gost u kafani u Velikoj Plani sprečio krvoproliće u kafiću kada je oduzeo pištolj S.K. saopštilo Više javno tužilaštvo u Smederevu.
13.11.2026
14:55
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski uručio je Orden kneginje Olge trećeg stepena bivšoj Plejboj manekenki i pevačici Dariji Astafjevoj, a ceremonija je održana u Trpeznom hramu Svetih Antonija i Teodosija Pečerskih, u čuvenoj Kijevsko-pečerskoj lavri.
13.11.2026
17:08
Kina je početkom novembra, bez ikakve prethodne najave, rasporedila više od 100 ratnih brodova i plovila obalske straže oko Tajvana i širom zapadnog Pacifika, izvodeći velike vojne vežbe koje su uključivale simulacije napada na protivničke oružane snage i gradove.
13.11.2026
16:20
Veliki kvar Majkrosoftovih sistema, koji traje više od 18 sati, izazvao je ozbiljne poremećaje u radu bolnica, policije, sudova, državnih institucija i kompanija širom sveta.
13.11.2026
15:55
Rusija neće prihvatiti stvaranje takozvanih sivih zona u Ukrajini, niti povlačenje svojih snaga sa teritorija koje trenutno kontroliše, izjavio je ruski vojni analitičar i glavni urednik časopisa „Nacionalna odbrana“ Igor Korotčenko.
13.11.2026
15:41
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Španska pevačica i kantautorka Rosalija osvojila je nagradu za album godine na 27. dodeli nagrada Latin Gremi, održanoj u Las Vegasu, za svoje najnovije studijsko izdanje "Lux".
13.11.2026
11:01
Petak 13. mnogima je samo još jedan datum u kalendaru, ali za ljubitelje horora predstavlja savršenu priliku za filmski maraton uz najstrašnije scene, jezive zaplete i nezaboravne negativce.
13.11.2026
10:37
Legendarni pevač Halid Muslimović sinoć je, 12. novembra, još jednom zapevao u Beogradu, u krcatoj Plavoj dvorani Sava Centra.
13.11.2026
17:05
Razvod Harisa i Meline Džinović svojevremeno je privukao veliku pažnju javnosti, a među onima koji su tada komentarisali njihov odnos bio je i crnogorski pevač Danijel Alibabić.
13.11.2026
16:35
Folk pevačica Goca Božinovska priznala je da situacija u njenoj kući postane izuzetno napeta kada njenog naslednika savlada bes, zbog čega je neretko prinuđena da privremeno napusti prostorije.
13.11.2026
16:05
Pevač Sejo Kalač pre izvesnog vremena povukao se sa scene, ali bez obzira na to što ga nema u medijima, on i dalje živi upravo od muzike.
13.11.2026
15:35
Pevačica Marijana Zonjić objavila seksi fotografije i na njima istakla grudi.
13.11.2026
15:05
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.