Tradicionalni slavski kolač: Recept star vekovima koji provereno uspeva svima

Evo tradicionalnog recepta za slavski kolač, koji se priprema za krsnu slavu.

Slavski kolač predstavlja vrhunac umeća svake domaćice, a pravi se veče uoči slave.

Sastojci:

• 1 kg mekog brašna 

• 

  Recepti

  Posni slavski kolač koji uspeva svima! Recept kakav do sad niste probali

  Donosimo vam najlakši recept za posni slavski kolač.

  11.12.2024

  06:21

  

  Recepti

  Najlepši ukrasi za slavski kolač sa samo 3 sastojka! Postanite majstor za dekoraciju

  Evo kako da napravite ukrase za slavski kolač na kojima će vam pozavideti i najiskusnije domaćice. Potrebna su samo 3 sastojka.

  31.10.2024

  09:00

  500 ml toplog mleka

• 1 kesica suvog kvasca 

• 2 kašičice šećera

• 1 kašičica soli

• 100 g otopljenog maslaca

• 2 jajeta

Foto: Shutterstock

Priprema:

U manju činiju sipajte polovinu toplog mleka, dodajte šećer i kvasac, pa ostavite oko 10 minuta da kvasac naraste i zapeni se. U većoj posudi pomešajte brašno i so, napravite udubljenje u sredini i u njega sipajte nadošli kvasac, omekšali maslac i jedno jaje. Postepeno dodajte preostalo toplo mleko i zamesite testo. Mesite ga 10 do 15 minuta, dok ne postane glatko i elastično. Pokrijte posudu krpom i ostavite testo na toplom mestu oko sat vremena, da udvostruči svoj volumen.

Kada testo naraste, lagano ga premesite i oblikujte po želji. Stavite ga u pleh obložen papirom za pečenje. Ako pravite ukrase za slavski hleb, postavite ih sada na površinu testa. Premažite sve umućenim jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 do 50 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu koricu.

Dodatni saveti:

Ako kolač počne da tamni previše brzo, prekrijte ga komadom aluminijumske folije.

Za bogatiji ukus i mekšu strukturu, možete dodati kašiku-dve kisele pavlake u testo.

Testo za ukrase treba biti tvrđe kako bi tokom pečenja zadržalo svoj oblik.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.