11.10.2025
15:00
Shutterstock
Recepti
Svake godine domaćice se trude da pripreme što lepše slavske kolače, poznate i kao pogače.
Prema tradiciji, domaćica mesi kolač uz osveštanu vodicu, kako bi, prema verovanju, zaštitnik doma bio stalno uz porodicu koja slavi. Ipak, za mnoge, posebno mlade domaćice, ovaj zadatak zna da bude komplikovan – kolač ponekad ne naraste dovoljno, raspadne se, ili najčešće "prelije" ivice posude u kojoj se peče.
Da biste izbegli ove probleme, važno je pridržavati se dva ključna pravila: dobro umesiti testo i staviti posudu u prethodno dobro zagrejanu rernu.
Foto: Shutterstock
Takođe, tekstura testa je presudna za dobar rezultat. Ako se testo lepi za prste, dodajte malo brašna, dok tvrđe testo treba malo razrediti. Cilj je dobiti mekano, vazdušasto testo koje je savršeno za slavsku pogaču.
Veoma je važno i gde postavite slavski kolač dok se peče. Najbolje ga je staviti na sredinu rerne, jer će deo bliži gornjem grejaču brže da se osuši i postoji veća šansa da površina pukne.
Ako nemate proveren recept za testo, isprobajte ovaj tradicionalni koji uvek uspeva.
Foto: Shutterstock
Zagrejte vodu da bude mlaka, dodajte šećer i izmrvljen kvasac, promešajte i ostavite da nadođe.U veću posudu stavite brašno, dodajte vodu sa kvascem i dobro umesite testo srednje tvrdoće.
Pokrijte posudu krpom i ostavite testo da naraste.
Kada se količina udvostruči, premesite testo. Ponovo pokrijte i ostavite još pola sata, pa ga još jednom premesite.
Uključite rernu na 250°C i obložite dno tepsije papirom za pečenje.
Testo podelite na tri dela. Prvu trećinu stavite u pripremljenu tepsiju. Od preostala dva dela oblikujte četiri jufke i stavite ih preko prvog dela testa. Pokrijte krpom i ostavite da naraste još pola sata.
Stavite kolač u prethodno zagrejanu rernu, odmah smanjite temperaturu na 120°C i pecite oko sat vremena.
Foto: Shutterstock
Priprema ukrasa:
Dok se kolač peče, umesite tvrdo testo od 250 g brašna, soli i malo vode. Razvaljajte ga i modlama vadite ukrase – krst, pečate, pletenicu, klas pšenice…
Pred kraj pečenja izvadite kolač iz rerne, poređajte ukrase, premažite ih četkicom nakvašenom vodom i vratite kolač u isključenu rernu još 10–15 minuta da se ukrasi stegnu.
Recept ruskih babuški za kiseli kupus prenosi se s kolena na koleno i važi za jedan od najstarijih i najukusnijih načina pripreme ove zimnice.
10.10.2025
09:31
Recept za slatko-kiselu zimnicu drugačiji je od svih do sada, a možete je koristiti tokom cele zime kao prilog uz meso.
08.10.2025
06:00
Ako tražite laganu, ali hranljivu salatu koja spaja svežinu povrća i voća, a savršeno ide uz pečenje, ova kombinacija kupusa, krastavca, kukuruza i jabuke pravi je izbor.
07.10.2025
13:00
Recept za slavsku sarmu se godinama prenosi, a postao je viralan jer garantuje da će biti savršeno čvrsta spolja i sočna iznutra.
08.10.2025
14:20
104. 09. 2026. u 17:49
204. 09. 2026. u 17:49
104. 09. 2026. u 17:16
204. 09. 2026. u 17:16
Recept ruskih babuški za kiseli kupus prenosi se s kolena na koleno i važi za jedan od najstarijih i najukusnijih načina pripreme ove zimnice.
10.10.2025
09:31
Darko Mladić, sin pokojnog srpskog generala Ratka Mladića, otkrio je danas na konferenciji za medije detalje o sahrani svog oca, ali i o uzrocima njegove smrti.
04.09.2026
12:02 >> 13:17
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić uradio je prvi podkast, a gost u podkAVstu bio je legendarni košarkaški stručnjak Miroslav Muta Nikolić.
04.09.2026
14:33
Darko Mladić, sin pokojnog srpskog generala Ratka Mladića, bio je gost Informer TV.
04.09.2026
14:30 >> 15:30
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić brutalno je odgovorio na provokacije i otkazivanje posete evropske komesarke Marte Kos, poručivši joj da neće dozvoliti nikome da laže i ponižava našu državu i slobodarski srpski narod!
04.09.2026
14:11
U trenucima kada celokupan srpski narod sa tugom i poštovanjem odaje počast i čuva sećanje na generala Ratka Mladića, koji je svoj život i slobodu položio u temelje Republike Srpske da bi spasao naš narod od potpunog zatiranja, neophodno je podsetiti javnost na to ko su i šta uče oni koji bi danas da ruše Srbiju.
04.09.2026
17:24 >> 17:34
Nakon što su se takozvani "studenti u blokadi" obrukali pred čitavom javnošću iznoseći imbecilne i nedokazane tvrdnje o navodnom špijuniranju njihovih telefona, na društvenim mrežama usledio je talas opšte sprdnje na njihov račun.
04.09.2026
16:43
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić oglasila se na društvenoj mreži Iks i žestoko ogolila licemerje Rektorskog kolegijuma Univerziteta u Beogradu, koji je odmah poleteo da reaguje na izmišljene i nesuvisle optužbe o navodnom "špijuniranju" blokadera, dok je u najtragičnijim trenucima svesno birao da ćuti.
04.09.2026
16:23
Iva Janković u Exatlon stiže iz Kraljeva, a iako ima samo 18 godina volela bi da u rodni grad iz Dominikanske Republike donese pehar.
04.09.2026
10:51
Aleksandra Senić (25) iz Crne Gore radi u vojsci, sebe opisuje kao veoma upornu i tvrdi da u Exatlonu neće biti laka protivnica.
03.09.2026
18:17
Ljubav prema sportu i avanturama Veljka Milićevića (26), vatrogasca iz Niša dovela je u najveći sportski rijaliti Exatlon.
03.09.2026
16:16
Julija Budiša (21) je školovani fitnes trener i od sebe očekuje mnogo, a u drugoj sezoni Exatlona rešena je da ide do kraja i osvoji trofej.
03.09.2026
14:15
Radiolog Dragomir Radojević (35) učesnik je druge sezone Exatlona i za sebe kaže da je timski igrač, ali i veliki emotivac.
03.09.2026
12:15
Marija Pavković, ćerka pokojnog generala Nebojše Pavkovića, gostujući u Info jutru rekla je da je plakala dok je gledala scene sa aerodroma kada je avion sa telom generala Ratka Mladića stigao u Srbiju.
04.09.2026
15:31
Informer televizija nastavila je celodnevnu dominaciju i u udarnom večernjem terminu - "Srpski dnevnik" bio je najgledanija televizijska emisija u Srbiji!
03.09.2026
21:39
Televizija Informer bila je ubedljivo najgledanija tokom čitavog dana, a ogromnu pažnju publike privukao je program posvećen dolasku posmrtnih ostataka generala Ratka Mladića.
03.09.2026
19:08
Arno Gujon, direktor Kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju gostujući u Info jutru govorio je o teškom položaju Srba na Kosovu i Metohiji, pa otkrio šta je njega privuklo da postane naš državljanin.
03.09.2026
11:27
Prvi humanoidni roboti kompanije "Mint", čija je proizvodnja počela u Šapcu, sišli su sa proizvodne trake, a planirano je dalje širenje kapaciteta na više od 200 radnih mesta.
04.09.2026
17:18
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je da će penzije biti povećane od 1. decembra, uz pomoć penzionerima u septembru.
04.09.2026
14:19
Ruski avion Iljušin, stacioniran na niškom aerodromu, uključio se u gašenje požara koji je tokom prepodneva buknuo na Suvoj planini, iznad belopalanačkog sela Kosmovac.
04.09.2026
17:15
Na Gradskom groblju u Čačku prijatelji i fanovi obeležili su dve godine od smrti rokera Borisava Bore Đorđevića.
04.09.2026
16:50
Vlada Srbije donela je odluku kojom se privremeno smanjenje akciza na naftne derivate od 20 odsto produžava do 13. septembra.
04.09.2026
15:34
Č. Đ., zastupnik i odgovorno lice udruženja građana "Centar za društveni razvoj solidarnost" i "Udruženje poljoprivrednika Agrobačka", osuđen je danas pred Višim sudom u Novom Sadu na dve godine i osam meseci zatvora zbog zloupotrebe položaja.
04.09.2026
17:20
Višenedeljna drama i strah koji su lebdeli nad stanovnicima Futoga i Novog Sada konačno su okončani!
04.09.2026
15:21
U petak ujutru, u Slavonskom Brodu, okončana je policijska akcija tokom koje je pronađen 49-godišnji muškarac za kojim se tragalo zbog sumnje da je povezan sa različitim krivičnim delima. On se prethodno zabarikadirao u kuću u naselju Jelas i odbijao da izađe, a situacija je eskalirala kada se iz objekta začuo pucanj.
04.09.2026
16:27
Dvojica maloletnika, stara 16 i 13 godina, izazvali su požar u objektu koji je u vlasništvu Ekonomsko-ugostiteljske škole u Nikšiću, a protiv šesnaestogodišnjaka je podneta krivična prijava zbog sumnje da je počinio krivično delo izazivanje opšte opasnosti, saopštila je policija.
04.09.2026
14:42
Mihailo B. (42) iz Čačka proglašen je neuračunljivim, a zbog surovog ubistva svojih roditelja Jovana B. (77) i Milicu B. (72), koje se dogodilo 17. marta 2025. godine u porodičnom stanu u naselju Ljubić kej, izrečena mu je mera bezbednosti obaveznog psihijatrijskog lečenja i čuvanja u zdravstvenoj ustanovi.
04.09.2026
14:12
Si Đinping bi tokom posete SAD krajem septembra mogao da povede veliku privrednu delegaciju sa predstavnicima vodećih kineskih kompanija, prenosi Rojters.
04.09.2026
16:30
Četiri putara poginula su u sredu ujutru na autoputu A1 kod Čestohove, kada je u njih udario kamion kojim je upravljao 31-godišnji vozač.
04.09.2026
15:30
Argentina preti sankcijama zbog naftnog polja „Morski lav“ kod Foklanda, dok je Britanija reagovala na Milejeve najave.
04.09.2026
14:58
Migranti u španskoj enklavi Seuta optuženi su da su uhvatili mladunče delfina u plićaku i udarili ga štapom, nakon čega je životinja uginula, piše Daily Mail.
04.09.2026
14:13
Film "Kum" pruža mnoge životne lekcije o moći, lojalnosti i porodici, koje su i danas relevantne za svakog ko želi da razume dinamiku uspeha i ljudskih odnosa.
04.09.2026
15:01
Nezapamćeno i stravično višestruko ubistvo dogodilo se u gradu Atizapan de Saragosa u Meksiku, gde su vlasti u stanici policije i javnosti objavile jezive detalje masakra.
04.09.2026
14:25
Branko Kockica bio je više od 50 godina u braku sa suprugom Slobodankom Cacom Aleksić koja je preminula 2019. godine.
04.09.2026
13:42
Američki glumac Nikolas Kejdž u predstojećem akcionom filmu "Fortitude" igra špijuna Duška Popova, po kome je britanski pisac Jan Fleming zasnovao lik čuvenog agenta Džejmsa Bonda.
04.09.2026
13:08
Voditeljka Jovana Jeremić najavila je da će jutarnji program u znak protesta voditi gola, ukoliko komentari na račun duge haljine koju je nosila nastave da se nižu.
04.09.2026
14:29
Učesnik muzičkog takmičenja "Nikad nije kasno", Rade Čitlučanin, ostao je bez porodičnog doma u Obrenovcu nakon što je u požaru krov i ceo objekt potpuno izgoreo.
04.09.2026
14:14
Prošlo je dve godine od smrti legendarnog frontmena "Riblje čorbe" Bore Đorđevića, a danas se prisećamo kako je nastao njegov najveći hit "Pogledaj dom svoj anđele".
04.09.2026
13:46
Supruga Zdravka Čolića je jednom bila meta napada od strane njegove obožavateljke, a ovo je Čolić imao da kaže o tom incidentu.
04.09.2026
13:28
Bivši rijaliti učesnik, Zvezdan Slavnić, otvorio je dušu o njegovom odnosu sa bivšom devojkom Anđelom Đuričić nakon rijalitija.
04.09.2026
12:56
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.