11.10.2025
15:00
Shutterstock
Recepti
Svake godine domaćice se trude da pripreme što lepše slavske kolače, poznate i kao pogače.
Prema tradiciji, domaćica mesi kolač uz osveštanu vodicu, kako bi, prema verovanju, zaštitnik doma bio stalno uz porodicu koja slavi. Ipak, za mnoge, posebno mlade domaćice, ovaj zadatak zna da bude komplikovan – kolač ponekad ne naraste dovoljno, raspadne se, ili najčešće "prelije" ivice posude u kojoj se peče.
Da biste izbegli ove probleme, važno je pridržavati se dva ključna pravila: dobro umesiti testo i staviti posudu u prethodno dobro zagrejanu rernu.
Foto: Shutterstock
Takođe, tekstura testa je presudna za dobar rezultat. Ako se testo lepi za prste, dodajte malo brašna, dok tvrđe testo treba malo razrediti. Cilj je dobiti mekano, vazdušasto testo koje je savršeno za slavsku pogaču.
Veoma je važno i gde postavite slavski kolač dok se peče. Najbolje ga je staviti na sredinu rerne, jer će deo bliži gornjem grejaču brže da se osuši i postoji veća šansa da površina pukne.
Ako nemate proveren recept za testo, isprobajte ovaj tradicionalni koji uvek uspeva.
Foto: Shutterstock
Zagrejte vodu da bude mlaka, dodajte šećer i izmrvljen kvasac, promešajte i ostavite da nadođe.U veću posudu stavite brašno, dodajte vodu sa kvascem i dobro umesite testo srednje tvrdoće.
Pokrijte posudu krpom i ostavite testo da naraste.
Kada se količina udvostruči, premesite testo. Ponovo pokrijte i ostavite još pola sata, pa ga još jednom premesite.
Uključite rernu na 250°C i obložite dno tepsije papirom za pečenje.
Testo podelite na tri dela. Prvu trećinu stavite u pripremljenu tepsiju. Od preostala dva dela oblikujte četiri jufke i stavite ih preko prvog dela testa. Pokrijte krpom i ostavite da naraste još pola sata.
Stavite kolač u prethodno zagrejanu rernu, odmah smanjite temperaturu na 120°C i pecite oko sat vremena.
Foto: Shutterstock
Priprema ukrasa:
Dok se kolač peče, umesite tvrdo testo od 250 g brašna, soli i malo vode. Razvaljajte ga i modlama vadite ukrase – krst, pečate, pletenicu, klas pšenice…
Pred kraj pečenja izvadite kolač iz rerne, poređajte ukrase, premažite ih četkicom nakvašenom vodom i vratite kolač u isključenu rernu još 10–15 minuta da se ukrasi stegnu.
Recept ruskih babuški za kiseli kupus prenosi se s kolena na koleno i važi za jedan od najstarijih i najukusnijih načina pripreme ove zimnice.
10.10.2025
09:31
Recept za slatko-kiselu zimnicu drugačiji je od svih do sada, a možete je koristiti tokom cele zime kao prilog uz meso.
08.10.2025
06:00
Ako tražite laganu, ali hranljivu salatu koja spaja svežinu povrća i voća, a savršeno ide uz pečenje, ova kombinacija kupusa, krastavca, kukuruza i jabuke pravi je izbor.
07.10.2025
13:00
Recept za slavsku sarmu se godinama prenosi, a postao je viralan jer garantuje da će biti savršeno čvrsta spolja i sočna iznutra.
08.10.2025
14:20
115. 10. 2026. u 08:32
215. 10. 2026. u 08:32
115. 10. 2026. u 07:05
215. 10. 2026. u 07:05
Recept ruskih babuški za kiseli kupus prenosi se s kolena na koleno i važi za jedan od najstarijih i najukusnijih načina pripreme ove zimnice.
10.10.2025
09:31
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić u jučerašnjem gostovanju na B92 izneo je dramatično i brutalno razotkrivanje opasnih veza između takozvane "studentske liste" i zločinačkog režima u Prištini.
15.10.2026
07:00
Rusija je počela da isporučuje Iranu velike količine raketa objavio je Blumberg pozivajući se na zapadne zvaničnike upoznate sa obaveštajnim podacima.
15.10.2026
06:33
Miljan Salata, predstavnik blokaderske liste pokazao je u sinoćnjoj debati (ne)znanje i to iz svoje struke.
15.10.2026
09:02
Aleksandar Vučić, nosilac liste Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" obratio se građanima iz Beograda na vodi, podno Kule Beograd sa važnom i snažnom porukom.
15.10.2026
07:29
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić, bio je gost vanrednog izdanja emisije "Fokus specijal" na TV B92.
14.10.2026
21:00
Direktor Vesti TV Nova S Slobodan Georgiev, istakao je da je tajkunskim medijima u Srbiji istekao rok trajanja.
15.10.2026
08:34
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke Ana Brnabić oglasila se o odnosu blokaderske liste prema Kosovu i metohiji.
15.10.2026
09:11
Takmičarka Crvenog tima Ivana Ivanović osvojila je ove nedelje individualnu medalju u Exatlonu.
15.10.2026
07:03
Takmičarka "Exatlona" Ivana Ivanović je osvojila individualnu medalju, a Plavi tim je pobedio u drugoj eliminacionoj borbi.
14.10.2026
23:27
Takmičari Plavog tima razgovarali su o novom članu Marku Škari, koji je u Exatlon stigao nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
22:33
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Sanja Filipović razgovarali su o njenom postupku na poligonu koji su mnogi pogrešno protumačili.
14.10.2026
22:16
Takmičarka Crvenog tima Mila Ivanovski briljirala je na poligonu, a zatim se osvrnula na komentar Sanje Filipović da je ona u Exatlonu samo turista.
14.10.2026
22:03
Ratna zastava koju su građani Tulona poklonili srpskim vojnicima u Prvom svetskom ratu predata je muzeju na Zejtinliku, srpskom vojničkom groblju u Solunu.
15.10.2026
09:00
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja u tehničkom mandatu Milica Đurđević Stamenkovski potpisala je u Boljevcu, sa Zavodom za zaštitu spomenika kulture, četiri ugovora za rekonstrukciju ratnih memorijala u Vranju, Blacu, Vlasotincu i Boljevcu, u ukupnoj vrednosti od 5,7 miliona dinara.
15.10.2026
08:30
Grejna sezona u Beogradu zvanično je počela danas, ali je isporuka toplotne energije krenula tri dana ranije zbog niskih jutarnjih temperatura.
15.10.2026
08:15
Ljubitelji pečuraka i udruženja gljivara širom Srbije tokom oktobra organizuju izložbe sa sveže ubranim plodovima, a neretko se mogu videti izuzetni primerci!
15.10.2026
08:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3931 dinara.
15.10.2026
07:00
Suđenje za otmicu i brutalno razbojništvo "zemunskog klana" iz 1997. godine, koje je prethodilo tragičnoj smrti Novaka Stevanića (22), ponovo je odloženo za 30. oktobar. Dok se čeka pravda za mladog Novaka, odbrana je kao razlog za nepripremljenost navela i to da je braniocu bilo "hladno u hodniku", dok je postupak ponovo ostao bez epiloga. Ipak, ovo nije jedini slučaj u kojem su sudski postupci pomerani zbog nesvakidašnjih okolnosti, a neki od razloga zaista zvuče neverovatno.
15.10.2026
09:00
Grupa za sada nepoznatih mladića brutalno napala i pretukla Jakova M. (29) sinoć u Crnotravskoj ulici na Voždovcu.
15.10.2026
08:32
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srbije uhapsili su M. T. (51), državljanina Srbije i Crne Gore, za kojim je NCB Interpol Podgorica raspisao crvenu međunarodnu poternicu.
15.10.2026
08:20
Tokom protekla 24 sata u Centru za hitnu pomoć Vojnomedicinske akademije pregledano je više stotina pacijenata, a zabeležene su teške povrede na radu, u saobraćaju i tučama, izjavio je glavni dežurni grupe Internih klinika VMA, pukovnik prof. dr Predrag Đurić.
15.10.2026
08:06
U tuči koja se protekle noći dogodila u 20.36 sati u Ulici Vojvode Stepe na Voždovcu teško je povređen muškarac (27), koji je prevezen na VMA, saopšteno je danas u službi Hitne pomoći.
15.10.2026
07:11
Volodimir Zelenski treba da podnese ostavku, napisao je na mreži X Ilon Mask, izvršni direktor kompanije SpaceX, dodajući da o ograničenju Starlinka u Ukrajini
15.10.2026
08:40
Rusija je počela da isporučuje Iranu velike količine raketa objavio je Blumberg pozivajući se na zapadne zvaničnike upoznate sa obaveštajnim podacima.
15.10.2026
06:33
Američki magazin "Njuzvik" analizirao je moguće naslednike ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog.
15.10.2026
06:01
Ruske Strateške raketne snage počele su sveobuhvatnu proveru borbene gotovosti u Vladimirskom raketnom udruženju, tokom koje su mobilni interkontinentalni raketni sistemi "Jars" upućeni na rute borbenog patroliranja.
15.10.2026
05:33
Pisac Milorad Pavić doživeo je porodičnu tragediju kada je njegova ćerka Jelena izvršila samoubistvo bacivši se sa sedmog sprata zgrade.
15.10.2026
09:13
Glumica Hilari Svonk (52) je ponovo trudna i čeka treće dete sa suprugom Filipom Šnajderom.
15.10.2026
08:49
Turska glumica Filiz Ahmet iznenadila je pratioce na Instagramu kada je otkrila kako joj je omiljena pesma Tome Zdravkovića "Umoran sam od života".
15.10.2026
08:25
Glumci blokaderi iz Jugoslovesnkog dramskog pozorišta još jednom su zgrozili publiku svojim skandaloznim ponašanjem.
14.10.2026
14:15
Dugo isčekivani film "Ruka pravde", reditelja Nemanje Ćeranića, u produkciji TS Media i Tracktor Production, konačno stiže pred publiku.
14.10.2026
13:25
Pevačica Tanja Savić otkrila je kako je kupila dva stana u Beogradu na vodi, a da u trećem stanu u kom trenutno živi plaća kiriju.
15.10.2026
09:07
Bivša rijaliti učesnica Jelena Batos oglasila se na svom Instagram profilu iz bolnice nakon uspešne operacije tumora.
15.10.2026
08:39
Pevačica Lepa Brena posetila je Majami sa sinom Viktorom, a njihova fotografija na istom mestu gde su se slikali i pre nekoliko godina, raznežila je javnost.
15.10.2026
08:31
Vesna Zmijanac sumirala je utiske nakon tri rasprodate Beogradske arene, a dotakla se i svog privatnog života, novog udvarača, kao i dešavanja na estradnoj sceni.
15.10.2026
07:36
Voditeljka Ana Radulović sinoć je bila gost kod Ognjena Amidžića i tom prilikom je govorila o sudskom sporu koji vodi sa rijaliti učesnikom Ivanom Marinkovićem.
14.10.2026
23:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.