Slavska teleća čorba: Recept bolji od kafanske - gosti će tražiti tanjir više

Teleća čorba, pored supe sa rezancima i knedlama predstavlja klasik koji se obično služi na slavama između predjela i glavnog jela.

Najbolju teleću čorbu smo uglavnom jeli u kafanama, ali uz ovaj recept nadmašićete i nju. Neka vaša slavska trpeza ove godine odiše izobiljem i najlepšim specijalitetima.

Sastojci:

• 600 g teletine

• 2 glavice crnog luka

• 2 šargarepe

• suvi začin, biber, lovorov list, peršun

Zaprška:

• 4 kašike brašna

• 180 ml ulja

Foto: Shutterstock

Priprema:

Iseckajte luk i šargarepu pa propržite. Dodajte teletinu iseckanu na kockice pa dinstajte dok se ne uprži. Potom nalijte vodu i dodajte začine.

Poklopite i ostavite da se kuva dok meso ne bude gotovo. Po potrebi nalivati vodu. Na kraju zapržiti i staviti peršun.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

Marina

pre 6 meseci

Teleću čorbu, najpribližnijeg ukusa kafanskoj sam dobila kada sam uz teleće meso ubacila i teleće kosti. I naravno zelen.

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari