• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

19.11.2025

13:40

Bakine knedle za supu: Ne raspadaju se, a meke kao duša - trik je u jednoj stvari

Shuterstock

Recepti

Bakine knedle za supu: Ne raspadaju se, a meke kao duša - trik je u jednoj stvari

Podeli vest

Postoji jednostavan trik kojim su se služile naše bake za savršene knedle koji gotovo uvek daje idealan rezultat.

Tajna je u tome da se u smesu doda sasvim malo praška za pecivo, što knedlama daje mekoću i laganu, vazdušastu strukturu.

Priprema je jednostavna:

Belance se prvo blago umuti, zatim se doda žumance, so i kap ulja. Tek nakon toga polako se umešava griz, sve dok se ne dobije jednolična masa. Smesa treba kratko da odstoji pokrivena, da se ne stvori suva korica.

Foto: Shuterstock

 

Knedle se ubacuju u supu koja je na ivici ključanja, ne u već uzavrelu tečnost. Kašičica kojom se formiraju treba prethodno da se zagreje u supi, a knedle same treba da skliznu u šerpu bez pritiskanja.

Kuvaju se oko desetak minuta na tihoj temperaturi. Ako se lepo podižu i plutaju, smesa je uspela, ako su se stvrdle, sledeći put samo malo jače umutite belance.

Ovo je jedan od onih recepata koji brzo "uđe u ruku" kad jednom pogodite meru, svaki sledeći put biće lak.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Pažnja, pažnja - nova epizoda Informerove hit emisije "Na merama" u subotu od 20h!
Live TV

Pažnja, pažnja - nova epizoda Informerove hit emisije "Na merama" u subotu od 20h!

Proteklih sedmica u Informerovoj hit emisiji “Na merama” otkrili smo vam, između ostalog, kako penzionerske dane provode nekadašnji državni zvaničnici Vuk Drašković i Vojislav Koštunica, šta rade lažni revolucionari Miša Bačulov i Aleksandar Jovanović Ćuta kad misle da nema kamera, sa kime nazdravlja predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić, kako izgleda “sladak život” glumca blokadera Miloša Timotijevića…

09.01.2026

11:21

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

Dramatična poruka Klička: Šta se ovo sprema u Kijevu?!
Planeta

Dramatična poruka Klička: Šta se ovo sprema u Kijevu?!

Poziv gradonačelnika Kijeva Vitalija Klička da stanovnici napuste prestonicu usled nestanka struje i grejanja ukazuje na to da se Ukrajina približava katastrofi, izjavio je britanski vojni analitičar Aleksandar Merkuris na svom Jutjub kanalu.

11.01.2026

07:24

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set