• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

19.11.2025

13:40

Bakine knedle za supu: Ne raspadaju se, a meke kao duša - trik je u jednoj stvari

Shuterstock

Recepti

Bakine knedle za supu: Ne raspadaju se, a meke kao duša - trik je u jednoj stvari

Postoji jednostavan trik kojim su se služile naše bake za savršene knedle koji gotovo uvek daje idealan rezultat.

Tajna je u tome da se u smesu doda sasvim malo praška za pecivo, što knedlama daje mekoću i laganu, vazdušastu strukturu.

Priprema je jednostavna:

Belance se prvo blago umuti, zatim se doda žumance, so i kap ulja. Tek nakon toga polako se umešava griz, sve dok se ne dobije jednolična masa. Smesa treba kratko da odstoji pokrivena, da se ne stvori suva korica.

Foto: Shuterstock

 

Knedle se ubacuju u supu koja je na ivici ključanja, ne u već uzavrelu tečnost. Kašičica kojom se formiraju treba prethodno da se zagreje u supi, a knedle same treba da skliznu u šerpu bez pritiskanja.

Kuvaju se oko desetak minuta na tihoj temperaturi. Ako se lepo podižu i plutaju, smesa je uspela, ako su se stvrdle, sledeći put samo malo jače umutite belance.

Ovo je jedan od onih recepata koji brzo "uđe u ruku" kad jednom pogodite meru, svaki sledeći put biće lak.


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.

03.07.2026

12:25

JOŠ TV VESTI

Društvo

STADA Zdravstveni izveštaj: 82 odsto Evropljana podržava veću ulogu veštačke inteligencije u zdravstvu
Društvo

STADA Zdravstveni izveštaj: 82 odsto Evropljana podržava veću ulogu veštačke inteligencije u zdravstvu

Zdravstveni izveštaj STADA grupe za 2026. godinu prikazuje evropski zdravstveni pejzaž oblikovan preplitanjem različitih sila - zdravstveni sistemi pod stalnim pritiskom, stanovništvo osnaženo da preuzme svoje zdravlje u sopstvene ruke, ali i brzo usvajanje veštačke inteligencije (AI) u svakodnevnoj ličnoj nezi. Ovogodišnje istraživanje pokazuje da, po prvi put, više od polovine Evropljana uveliko ovu tehnologiju koristi u zdravstvene svrhe.

06.07.2026

12:24

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set