• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

24.11.2025

22:20

Trik za ultra hrskavi pomfrit: Savršeno zlatna korica, puca pod zubima, a softan iznutra

Shuterstock

Recepti

Trik za ultra hrskavi pomfrit: Savršeno zlatna korica, puca pod zubima, a softan iznutra

Podeli vest

Uz samo jedan sastojak koji već imate u kuhinji, možete postići zlatne, hrskave i stabilne štapiće.

Ako ste ikada pokušali da napravite domaće pržene krompiriće, a znate kako lako mogu da postanu mlitavi, postoji trik koji ih dovodi do savršenstva. 

Jedina stvar koja vam treba je kašika alkoholnog sirćeta, koje ćete dodati u vodu za kuvanje krompira. Sirće pomaže da krompir zadrži oblik, dok "zaključava" skrob na površini, stvarajući onu savršenu hrskavu koricu koju volimo.

Foto: Shuterstock

 

Kako napraviti ultra hrskavi pomfrit? 

Isecite krompir na štapiće debljine oko pola centimetra dovoljno tanki da budu hrskavi, ali dovoljno debeli da ostanu mekani unutra.

Isperite krompir pod hladnom vodom kako biste uklonili višak skroba, što pomaže ravnomernom prženju.

U hladnu vodu dodajte kašiku sirćeta, malo soli i isečeni krompir. Kuvajte 10 minuta, na umerenoj vatri. Sirće pomaže da krompir ostane čvrst i da se pripremi za prženje.

Ocedite krompir i ostavite ga da se osuši na kuhinjskoj krpi oko 5 minuta.

Kratko prženje formira koricu, a prženje daje savršenu hrskavost.

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Umro Bora Mercedes
Estrada

Umro Bora Mercedes

Borivoje Jovanović, poznatiji kao Bora Mercedes, kojeg je publika upoznala u takmičenju "Nikad nije kasno", preminuo je juče nakon duge borbe sa teškom bolešću.

13.12.2025

19:40