• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

24.11.2025

22:20

Trik za ultra hrskavi pomfrit: Savršeno zlatna korica, puca pod zubima, a softan iznutra

Shuterstock

Recepti

Trik za ultra hrskavi pomfrit: Savršeno zlatna korica, puca pod zubima, a softan iznutra

Uz samo jedan sastojak koji već imate u kuhinji, možete postići zlatne, hrskave i stabilne štapiće.

Ako ste ikada pokušali da napravite domaće pržene krompiriće, a znate kako lako mogu da postanu mlitavi, postoji trik koji ih dovodi do savršenstva. 

Jedina stvar koja vam treba je kašika alkoholnog sirćeta, koje ćete dodati u vodu za kuvanje krompira. Sirće pomaže da krompir zadrži oblik, dok "zaključava" skrob na površini, stvarajući onu savršenu hrskavu koricu koju volimo.

Foto: Shuterstock

 

Kako napraviti ultra hrskavi pomfrit? 

Isecite krompir na štapiće debljine oko pola centimetra dovoljno tanki da budu hrskavi, ali dovoljno debeli da ostanu mekani unutra.

Isperite krompir pod hladnom vodom kako biste uklonili višak skroba, što pomaže ravnomernom prženju.

U hladnu vodu dodajte kašiku sirćeta, malo soli i isečeni krompir. Kuvajte 10 minuta, na umerenoj vatri. Sirće pomaže da krompir ostane čvrst i da se pripremi za prženje.

Ocedite krompir i ostavite ga da se osuši na kuhinjskoj krpi oko 5 minuta.

Kratko prženje formira koricu, a prženje daje savršenu hrskavost.

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set