• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

24.11.2025

22:20

Trik za ultra hrskavi pomfrit: Savršeno zlatna korica, puca pod zubima, a softan iznutra

Shuterstock

Recepti

Trik za ultra hrskavi pomfrit: Savršeno zlatna korica, puca pod zubima, a softan iznutra

Uz samo jedan sastojak koji već imate u kuhinji, možete postići zlatne, hrskave i stabilne štapiće.

Ako ste ikada pokušali da napravite domaće pržene krompiriće, a znate kako lako mogu da postanu mlitavi, postoji trik koji ih dovodi do savršenstva. 

Jedina stvar koja vam treba je kašika alkoholnog sirćeta, koje ćete dodati u vodu za kuvanje krompira. Sirće pomaže da krompir zadrži oblik, dok "zaključava" skrob na površini, stvarajući onu savršenu hrskavu koricu koju volimo.

Foto: Shuterstock

 

Kako napraviti ultra hrskavi pomfrit? 

Isecite krompir na štapiće debljine oko pola centimetra dovoljno tanki da budu hrskavi, ali dovoljno debeli da ostanu mekani unutra.

Isperite krompir pod hladnom vodom kako biste uklonili višak skroba, što pomaže ravnomernom prženju.

U hladnu vodu dodajte kašiku sirćeta, malo soli i isečeni krompir. Kuvajte 10 minuta, na umerenoj vatri. Sirće pomaže da krompir ostane čvrst i da se pripremi za prženje.

Ocedite krompir i ostavite ga da se osuši na kuhinjskoj krpi oko 5 minuta.

Kratko prženje formira koricu, a prženje daje savršenu hrskavost.

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

(UZNEMIRUJUĆE) Jezive tajne koje spajaju Belivuka i američke psihopate: Detalji istrage šokirali su ceo svet
Hronika

(UZNEMIRUJUĆE) Jezive tajne koje spajaju Belivuka i američke psihopate: Detalji istrage šokirali su ceo svet

Njihova imena decenijama izazivaju jezu, a slučajevi koje su ostavili iza sebe i danas predstavljaju predmet analiza kriminalista širom sveta. Dok je jedan godinama vodio dvostruki život predstavljajući se kao uzoran porodični čovek, drugi je iza zatvorenih vrata skrivao najmračnije tajne, dok se trećima pred Specijalnim sudom u Beogradu sudi za najteža krivična dela.

20.07.2026

21:56

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set