Posni tartar sos: Diže svaku ribu na novi nivo, a spreman je za 5 minuta

Posni tartar sos je odličan i najukusniji dodatak jelima tokom božićnog posta. On je jednostavan, brz i savršeno se slaže sa svim vrstama ribe.

Kako se u vreme posta riblji specijaliteti često nađu u centru trpeze, mnogima je potreban sos koji će im dati svežinu, poboljšati ukus ili ublažiti jaču aromu.

Među raznim umacima, tartar je i dalje jedan od najtraženijih: blag, kremast i osvežavajući, idealan uz ribu, bilo da je pržena ili pečena.

Foto: Shutterstock

Ova posna verzija zadržava prepoznatljiv ukus klasičnog tartara, ali je napravljena bez namirnica koje nisu dozvoljene u posnoj ishrani.

Priprema traje svega nekoliko minuta, a sos može da stoji u frižideru gotovo celu nedelju.

Sastojci:

• 240 ml posnog majoneza (može domaći ili kupovni)

• 150 g sitno naseckanih kiselih krastavčića

• 2 kašičice suve, a još bolje sveže mirođije

• 2 kašike limunovog soka

Foto: Shuterstock

Priprema:

Usitnite kisele krastavčiće i sjedinite ih sa posnim majonezom, mirođijom i limunovim sokom. Mešajte dok smesa ne postane potpuno kremasta i ujednačena.

Možete ga poslužiti odmah uz ribu, a ako želite intenzivniji ukus, ostavite ga da odstoji u frižideru.

Bez problema može da se čuva i do sedam dana.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.