Posna torta koja osvaja na prvi zalogaj: "Beli anđeo" bez pečenja će vas oboriti sa nogu

Za proslavu slave možete pripremiti jednostavnu, posnu tortu bez pečenja koja izgleda veoma svečano, "Beli anđeo".

Pravi se brzo, bez komplikacija, a njen lagan i kremast ukus oduševljava već pri prvom zalogaju.

Ova poslastica je savršen izbor za slavsku trpezu jer ne zahteva rernu, a uvek izgleda bogato i elegantno.

Potrebni sastojci:

• 1 pakovanje rozen kora

• 1 l biljnog mleka (sojino ili bademovo)

• 3 pudinga od vanile

• 200 g posne bele čokolade

• 250 g posnog margarina

• 200 g šećera u prahu

• 200 g mlevenih pečenih badema (mogu se koristiti i orasi ili lešnici)

• 800 ml biljne slatke pavlake

Foto: Foto: Printscreen/YouTube/Katarinina Kuhinja

Priprema:

U manjoj količini hladnog biljnog mleka razmutite puding. Ostatak mleka zagrejte do vrenja, pa uz stalno mešanje dodajte puding.

Kuvajte kratko, dok ne dobijete gust i gladak krem. Sklonite sa šporeta i umešajte izlomljenu belu čokoladu dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se ohladi.

Margarin umutite sa šećerom u prahu dok ne postane penast i svetao. Dodajte mlevene bademe i kratko sjedinite. Zatim ovu smesu pažljivo pomešajte sa ohlađenim puding kremom.

Biljnu slatku pavlaku umutite u čvrst, ali lagan šlag.

Na poslužavnik stavite prvu rozen koru, premažite je vanila filom, pa dodajte tanak sloj šlaga. Pokrijte drugom korom i nastavite sa slaganjem dok ne utrošite sav materijal.

Na kraju tortu obilno premažite šlagom sa svih strana.

Tortu ostavite u frižideru preko noći kako bi kore omekšale, a ukusi se lepo sjedinili. Dobićete nežnu, laganu i vrlo ukusnu posnu tortu.