Salata lepša od ruske: Kremasta i sočna - biće zvezda praznične trpeze

Versaјska salata nije samo zamena za rusku, ona je pravo malo gastronomsko iznenađenje koje će sigurno postati zvezda novogodišnje večere.

Kako se bliži doček Nove godine, mnoge domaćice razmišljaju kako da iznenade goste nečim posebnim, a da ipak zadrže duh omiljenih prazničnih ukusa.

Versaјska salata nameće se kao savršena alternativa klasičnoj ruskoj salati, elegantnija, aromatičnija i vizuelno raskošnija, ali i dalje bliska svima koji vole proverene kombinacije.

Ova salata spaja poznate sastojke sa suptilnim "kraljevskim" akcentima. Glavnu ulogu igra dimljeno pileće meso, koje daje pun i bogat ukus, dok sveži krastavci unose osvežavajuću notu. Krompir i šargarepa obezbeđuju meku, kremastu strukturu, a jaja dodatnu punoću. Rezultat je lagana, ali svečana salata idealna za novogodišnju noć ili Božić.

Sastojci:

• 4 krompira

• 2 šargarepe 

• 200 g dimljenih pilećih prsa

• 2 sveža krastavaca

• 6 jaja

• 150-180 g majoneza

• so i mleveni crni biber po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Krompir i šargarepu skuvajte u ljusci dok ne omekšaju. Nakon hlađenja ih oljuštite i isecite na sitne, ujednačene kockice. Jaja skuvajte tvrdo, oljuštite i takođe iseckajte na kockice.

Dimljena pileća prsa i sveže krastavce isecite na komade iste veličine kako bi tekstura salate bila ravnomerna i skladna.

Sve sastojke lagano sjedinite u većoj činiji. Dodajte majonez, pa začinite solju i biberom po ukusu. Ako želite lakšu verziju, deo majoneza možete zameniti gustim grčkim jogurtom, salata će biti osvežavajuća i manje kalorična.

Po želji, u salatu možete dodati sitno seckanu zelenu jabuku ili kockice avokada za moderniji i zanimljiviji ukus.

Gotovu salatu ostavite u frižideru najmanje jedan do dva sata kako bi se ukusi lepo povezali. Pred serviranje je možete ukrasiti grančicama kopra ili zrncima nara, što će joj dati dodatnu eleganciju na prazničnoj trpezi.

BONUS VIDEO

 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.