Jelo od tikvica osvaja na prvi zalogaj: Zaboravite meso - recept koji je osvojio internet (VIDEO)

Tikvice na bakin način su jelo koje je toliko bogato i ukusno da ćete potpuno zaboraviti na meso.

Tikvice se polako dinstaju dok ne postanu puteraste, a poseban način pripreme stvara onaj čuveni gusti sos koji svi obožavamo. Savršen balans kiselosti paradajza i diskretne slasti koja dolazi iznutra čini ovaj ručak pravim praznikom za nepca.

 

 

Foto:  

Foto:  

Toliko je dobro da će vam tražiti tanjir više, a niko neće pogoditi u čemu je prava tajna ovako dubokog i punog ukusa.

Potrebno je:

Foto: bakina kuhinja

• 1 velika tikvica

• 1 struk praziluka

• 1 paprika

• 1 šargarepa

• 1 mali krompir

• 4 paradajza

• 1 mala kašika gustina

• Malo aleve paprike

• 200 ml kisele vode

• 1 ljuta papričica

• 8 suvih šljiva

Priprema:

Foto: bakina kuhinja

Na malo ulja prvo dobro izdinstajte praziluk, papriku i šargarepu dok ne omekšaju. Zatim dodajte veliku tikvicu isečenu na krupnije kocke i jedan mali krompir, koji će dati potrebnu gustinu.

Dinstajte na tihoj vatri dok povrće ne pusti svoj sok, a potom ubacite četiri iseckana paradajza kako bi jelo dobilo prijatnu kiselkastu notu i dodatnu punoću ukusa.

Kada se sve lepo ukrčka i počne da liči na gusti gulaš, u 200 ml kisele vode razmutite kašiku gustina i malo aleve paprike, pa prelijte preko povrća da se sve lepo poveže.

Pred sam kraj kuvanja dodajte krupno nasečenu ljutu papričicu, da ostane blago čvrsta, i osam suvih šljiva koje jelu daju poseban šmek.

Pustite da sve provri još nekoliko minuta, tek toliko da se mirisi sjedine, a sos postane svilenkast i taman dovoljno gust da se u njega može umakati hleb.

BONUS VIDEO: 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.