Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Pita sa kupusom! Slastan doručak, gotov za samo 30 minuta
Kore za pitu, srednja glavica kupusa, feta sir i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ovaj fenomenalni doručak.
22.01.2024
06:20
06.01.2026
06:00
Shuterstock
Recepti
Pita od kiselog kupusa i oraha: Starinski recept koji se ponovo pravi
Pita sa kiselim kupusom i orasima spaja jednostavne posne sastojke u bogato, aromatično jelo koje se tradicionalno priprema za Badnje veče u Prizrenu.
U vreme kada se ponovo vraćamo domaćoj kuhinji i zaboravljenim receptima, pita sa kiselim kupusom i orasima ponovo zauzima svoje mesto na trpezama.
Ovo starinsko jelo, često pripremano tokom posta i za Badnje veče, pokazuje kako skromne namirnice mogu dati iznenađujuće pun i slojevit ukus.
Sastojci:
Foto: Shuterstock
-
500 g tankih kora za pitu
-
400 g kiselog kupusa
-
150 g mlevenih ili sitno seckanih oraha
-
1 glavica crnog luka
-
100 ml ulja
-
biber po ukusu
-
malo mlake vode
Priprema:
Kiseli kupus sitno iseckajte i po potrebi kratko isperite ako je previše kiseo, pa dobro ocedite.
Crni luk sitno naseckajte i propržite na malo ulja dok ne postane staklast, zatim dodajte kupus i kratko ga prodinstajte. Na kraju umešajte orahe i biber, pa sklonite sa vatre.
U pleh premažite malo ulja i poređajte dve kore, poprskajte ih uljem, pa rasporedite deo fila. Nastavite sa ređanjem kora i fila dok ne potrošite sav materijal, završavajući sa korama na vrhu.
Pitu po želji isecite pre pečenja, lagano poprskajte sa malo mlake vode i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 35-40 minuta, dok ne porumeni.
BONUS VIDEO:
Recepti
Kupovne kore za pitu bolje nego domaće: Premažite ih ovom smesom i biće kao da ste ih tek razvukli
Uz jednostavan kuhinjski trik moguće je postići da i kupovne kore budu hrskave, vazdušaste i zlatne, gotovo kao ručno rađene.
18.12.2025
09:40
Recepti
Pita sa pirinčem i prazilukom: Savršena za dane posta, a pravi se brzo i lako (FOTO)
Napravite jednostavnu i zasitnu starinsku pitu sa prazilukom i pirinčem koja je savršena za dane posta.
04.12.2025
19:40
Recepti
Preliv za pitu koji je čini hrskavom i sočnom: 1 čaša je dovoljna da bude bolja nego ona iz pekare
Iskusni pekari imaju jednostavnu, ali moćnu tajnu za savršenu pitu, preliv od kisele vode i ulja.
11.05.2026
06:00
Reportaže
UMALO BEZ GLAVE ZBOG TRI PRSTA U ZAGREBU! Potresna ispovest Veljka Račića: U hrvatskom zatvoru sam proveo 80 dana, tukao sam se da preživim
120. 07. 2026. u 11:35
220. 07. 2026. u 11:35
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Pita sa kupusom! Slastan doručak, gotov za samo 30 minuta
Kore za pitu, srednja glavica kupusa, feta sir i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ovaj fenomenalni doručak.
22.01.2024
06:20
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.