• aktuelno
Haos u Valjevu! Stanojević pobesneo zbog poništenog gola Kojzeka u Valjevu! (VIDEO) "Koristili su nedozvoljene supstance": Ovo je kuća u kojoj je majka ubila bebu u Novom Sadu - Progovorile komšije (VIDEO) Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati... Očekuje nas pravi haos u Atini: Moneke i Mekintajer će se pobiti na terenu! ZABRANA OD SEDAM DANA! Skandalozna odluka Saveta REM! (FOTO/VIDEO) Zavirite u vikendicu poznate voditeljke: Ovako provodi jesen daleko od gradske gužve! Prvo oglašavanje Rusije nakon izbora za američki kongres: Jedne stvari se svi sada plaše, Kremlj jasan Vučićević zagrmeo pred hiljadama ljudi ispred REM-a: Možete da hapsite i gasite, ali srpstvo i istinu nikada nećete pokoriti! (VIDEO) Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve "Vratili avion zbog svojih političkih potreba!" Vulin iz Rusije poručio: "Ovo je bila noć laži i nasilja!" (VIDEO)
Haos u Valjevu! Stanojević pobesneo zbog poništenog gola Kojzeka u Valjevu! (VIDEO) "Koristili su nedozvoljene supstance": Ovo je kuća u kojoj je majka ubila bebu u Novom Sadu - Progovorile komšije (VIDEO) Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati... Očekuje nas pravi haos u Atini: Moneke i Mekintajer će se pobiti na terenu! ZABRANA OD SEDAM DANA! Skandalozna odluka Saveta REM! (FOTO/VIDEO) Zavirite u vikendicu poznate voditeljke: Ovako provodi jesen daleko od gradske gužve! Prvo oglašavanje Rusije nakon izbora za američki kongres: Jedne stvari se svi sada plaše, Kremlj jasan Vučićević zagrmeo pred hiljadama ljudi ispred REM-a: Možete da hapsite i gasite, ali srpstvo i istinu nikada nećete pokoriti! (VIDEO) Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve "Vratili avion zbog svojih političkih potreba!" Vulin iz Rusije poručio: "Ovo je bila noć laži i nasilja!" (VIDEO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Vladimir Putin Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

11.05.2026

06:00

Preliv za pitu koji je čini hrskavom i sočnom: 1 čaša je dovoljna da bude bolja nego ona iz pekare

Shuterstock

Recepti

Preliv za pitu koji je čini hrskavom i sočnom: 1 čaša je dovoljna da bude bolja nego ona iz pekare

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Iskusni pekari imaju jednostavnu, ali moćnu tajnu za savršenu pitu, preliv od kisele vode i ulja.

Upravo ova kombinacija čini da pita spolja bude zlatno-hrskava, a iznutra meka i sočna, bolja čak i od one iz pekare.

Sve se zasniva na jednostavnoj nauci, mehurići iz kisele vode tokom pečenja stvaraju paru koja podiže testo i daje mu prozračnost, dok ulje obezbeđuje savršenu, hrskavu koricu.

Za standardnu pitu dovoljno je da pomešate oko 1 dl kisele vode i 0,5 dl ulja (ili otopljenog putera/masti), pa time ravnomerno prelijete pitu pre pečenja. Po želji možete dodati i prstohvat soli ili malo praška za pecivo.

Foto: Shutterstock

 

Najbolji rezultat dobijate ako pitu pečete najpre na 220°C desetak minuta, pa zatim smanjite na 180–200°C do kraja. Kada se ispeče, ostavite je da odstoji desetak minuta pre sečenja.

Jednostavno, brzo i provereno ovaj preliv garantuje da će svaka pita ispasti savršena.

                                             BONUS VIDEO 

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

pita trik preliv preliv za pitu

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo
Više od 20 trka i bezbroj razloga za osmeh: Fondacija Mozzart pet godina uz Invictus Challenge
Društvo

Više od 20 trka i bezbroj razloga za osmeh: Fondacija Mozzart pet godina uz Invictus Challenge

Iza svakog pređenog kilometra krije se mnogo više od sportskog izazova. Tu su snaga zajedništva, solidarnost, želja da se pomeraju granice i, što je najvažnije, spremnost da se pruži ruka onima kojima je pomoć najpotrebnija. Upravo takvu priču već pet godina zajedno grade Invictus Challenge i Fondacija Mozzart, pretvarajući sportski duh i energiju OCR trka u bajku o humanosti.

04.11.2026

12:42

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set