Kupovne kore za pitu bolje nego domaće: Premažite ih ovom smesom i biće kao da ste ih tek razvukli

Uz jednostavan kuhinjski trik moguće je postići da i kupovne kore budu hrskave, vazdušaste i zlatne, gotovo kao ručno rađene.

Tajna je u jednostavnom premazu od samo tri sastojka, malo gustog jogurta ili pavlake, masnoće (ulje, puter ili mast) i nekoliko kašika mineralne vode. Ova kombinacija omekšava kore, sprečava isušivanje i stvara sitne mehuriće koji daju hrskavost tokom pečenja.

Premaz se lako priprema i nanosi dok se kore slažu, a posebno je važno da se pita pred pečenje obilno premaže ostatkom smese. Pečena na umerenoj temperaturi, pita dobija lepu boju, bogat ukus i slojevitu strukturu.

Foto: Shuterstock

Recepti

Bundevara naših baka: Tajna ukusa originalnog recepta u jednoj tepsiji

Pripremite toplu i aromatičnu pitu od bundeve koja će vas podsetiti na detinjstvo.

05.11.2025

06:00

Recepti

Kora za pitu će biti savršeno tanka i mekana: Tajna je u 1 stvari tokom pripreme koju mnogi preskaču

Ako ti kora za pitu nikada ne ispadne kao kod bake, razlog nije u brašnu već u vodi. Ključ je da koristiš ledenu vodu.

06.10.2025

15:40

Uz ovaj brz i praktičan trik, nema potrebe za dugim razvlačenjem testa  i kupovne kore mogu dati rezultat koji miriše i izgleda kao prava domaća pita.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.