Trik za dvobojne kakao keksiće: Kao iz poslastičarnice - topi se u ustima (VIDEO)

Dvobojni keksići često deluju kao zahtevna poslastica, ali u praksi njihova priprema može biti vrlo jednostavna.

Uz malo strpljenja i osnovne sastojke, možete napraviti efektne i ukusne keksiće koji savršeno idu uz šolju kafe ili čaja. Ova tehnika poslednjih godina postala je veoma popularna, naročito zahvaljujući receptima koji dolaze iz Rusije, a odlična je i za one koji tek počinju da se snalaze u kuhinji.

Keksi dobijeni ovom metodom izuzetno su mekani, prijatne teksture i bukvalno se tope u ustima, zbog čega su brzo osvojili ljubitelje domaćih slatkiša.

Potrebni sastojci:

• 120 g putera

• 100 ml ulja

• 1 jaje

• malo soli

• 130 g šećera u prahu

• 300 g brašna

• kakao po potrebi

Način pripreme:

U činiji sjedinite puter, ulje, jaje i so, pa sve dobro izmešajte ručnom žicom. Zatim dodajte šećer u prahu i nastavite sa mešanjem dok ne dobijete ujednačenu smesu. Postepeno umešajte brašno i rukama zamesite glatko testo.

Testo podelite na dva približno jednaka dela. U jedan deo umešajte kašiku brašna i ostavite ga u frižideru oko 30 minuta. U drugi deo dodajte kakao, dobro sjedinite i takođe rashladite pola sata.

Foto: Shutterstock

Nakon hlađenja, prvo razvucite svetli deo testa na debljinu od oko pola centimetra i izrežite krugove pomoću čaše ili modle. Isti postupak ponovite sa tamnim testom. Zatim krugove ređajte jedan preko drugog, naizmenično, kako biste dobili šareni valjak.

Formirani valjak vratite u frižider na još sat vremena. Nakon toga ga secite ukoso na kolutiće debljine oko jednog centimetra, poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta.

Poslužite ih uz omiljeni topli napitak i uživajte u jednostavnoj, a vizuelno atraktivnoj poslastici.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.