• aktuelno
Katastrofalne vesti za Zelenskog! Ukrajinska država na ivici: Nemci objavili alarmantnu prognozu - Putin je samo ovo čekao Rusi potvrdili najgore! Rat će se voditi iznad naših glava: U svemir je stiže monstruozno oružje - znate li šta to znači? Anđela Pešikan otkrila kako se oseća nakon povrede: Svim srcem veruje u svoj tim - Obećala dobru borbu u Exatlonu Na radost Paunovića: Sergej igrač utakmice za proboj na prvo mesto! "Dajte imena!" Lukašenko počeo da zavodi red, pa zapretio: Svi ćete u vojsku! "Operisao" po crkvama, džamijama, vrtićima: Uhapšen serijski lopov u Zenici Pregazili ih kao plitak potok! Ovaj tim u Exatlonu postaje nezaustavljiv Džabari Parker napustio Partizan! Za piletinu se prsti lepe! One su najpoznatije kuguarke na estradi - Mlađi muškarci ne mogu da im odole Dejan Stanković u društvu Pepa Gvardiole!
Katastrofalne vesti za Zelenskog! Ukrajinska država na ivici: Nemci objavili alarmantnu prognozu - Putin je samo ovo čekao Rusi potvrdili najgore! Rat će se voditi iznad naših glava: U svemir je stiže monstruozno oružje - znate li šta to znači? Anđela Pešikan otkrila kako se oseća nakon povrede: Svim srcem veruje u svoj tim - Obećala dobru borbu u Exatlonu Na radost Paunovića: Sergej igrač utakmice za proboj na prvo mesto! "Dajte imena!" Lukašenko počeo da zavodi red, pa zapretio: Svi ćete u vojsku! "Operisao" po crkvama, džamijama, vrtićima: Uhapšen serijski lopov u Zenici Pregazili ih kao plitak potok! Ovaj tim u Exatlonu postaje nezaustavljiv Džabari Parker napustio Partizan! Za piletinu se prsti lepe! One su najpoznatije kuguarke na estradi - Mlađi muškarci ne mogu da im odole Dejan Stanković u društvu Pepa Gvardiole!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
izbori 2026 Francuska Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

15.01.2026

13:40

Tajna kremaste palente: Jedan trik sprečava grudvice

Shutterstock

Recepti

Tajna kremaste palente: Jedan trik sprečava grudvice

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Iako palenta deluje lako za pripremu, tajna savršene teksture krije se u pravim sastojcima i pravilnom načinu kuvanja.

Najvažnije je izabrati kvalitetno kukuruzno brašno, po mogućstvu kameno mleveno. Ono daje bogatiji ukus i bolju strukturu. Fino mleveno brašno rezultira glatkom palentom, dok grublje daje rustičniju teksturu. Instant palentu je najbolje izbegavati jer često ispadne gumena i bez pravog ukusa.

Foto: Shuterstock

Kuvanje palente/Iluistracija

Osnovni odnos je jedna šolja brašna na četiri do pet šolja tečnosti. Za dodatnu kremastost, deo vode može se zameniti mlekom.

Ključ uspeha je stalno mešanje, brašno se uvek dodaje postepeno, u tankom mlazu, uz neprekidno mešanje kako se ne bi stvorile grudvice. Palentu treba kuvati na tihoj vatri dovoljno dugo, dok zrna potpuno ne omekšaju i smesa ne postane glatka.

Foto: Shuterstock

 

Na kraju se dodaju puter i sir, koji daju punoću i bogat ukus. Po želji, palenta se može obogatiti temeljcem, raznim sirevima, začinskim biljem ili belim lukom.

Uz malo strpljenja i pažnje, palenta može postati pravo kremasto savršenstvo koje se lako uklapa u svaki obrok.

BONUS VIDEO:

 

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Recepti Doručak palenta kuvanje palente

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar
PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Novi skandal tajkunskih medija! Nastavili da gaze Vučića dok ne može da se brani - Pogledajte ovo, priznali šta rade u izbornoj tišini
Politika

Novi skandal tajkunskih medija! Nastavili da gaze Vučića dok ne može da se brani - Pogledajte ovo, priznali šta rade u izbornoj tišini

Tajkunski mediji predvođeni Novom S su u prljavom pokušaju da prekrše slobodnu volju građana Srbije, ali i da napadaju Aleksandra Vučića u trenutku kada on ne može da se brani jer poštuje Ustav Republike Srbije i zakon o izbornoj tišini, u jednom od najnovijih današnjih tekstova, bukvalno priznali da direktno utiču na birače.

23.10.2026

17:47

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika
Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori
Region

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori

U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.

23.10.2026

18:03

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Džet set