24.01.2026
14:20
Shutterstock
Recepti
Priprema ne zahteva mnogo vremena, a sastojke lako možete menjati prema onome što imate u kući.
🔷gotovo testo za picu (ili domaće testo po italijanskoj recepturi)
🔷nekoliko kriški deblje sečene slanine, isečene na sitne komade
🔷oko 230 g sitno seckanih pečuraka
🔷2 čena belog luka, veoma sitno naseckana
🔷oko 350 g mocarele
🔷približno 240 g rendanog tvrdog sira (kačkavalj ili sličan)
🔷3 veća jajeta
🔷biber po ukusu
🔷sitno seckani svež peršun za dekoraciju
Foto: Shutterstock
Ako pravite domaće testo, započnite sa njegovom pripremom. Rernu uključite na najvišu moguću temperaturu (idealno oko 260 stepeni) i postavite rešetku u gornji deo rerne.
Ukoliko koristite kamen za picu, obavezno ga zagrejte zajedno sa rernom.
Na umerenoj vatri zagrejte tiganj i dodajte slaninu. Pržite je dok ne omekša i ne pusti masnoću, što obično traje nekoliko minuta. Izvadite slaninu i stavite je na papirni ubrus da se ocedi.
U tiganju zadržite malu količinu masnoće, pojačajte vatru i dodajte pečurke. Pržite ih dok ne omekšaju i blago porumene, zatim sklonite sa šporeta.
Razvucite testo i prebacite ga na pleh obložen papirom za pečenje. Preko testa ravnomerno rasporedite mocarelu, zatim dodajte deo rendanog sira, kao i pripremljenu slaninu i pečurke.
Kašikom ili prstima blago napravite udubljenja u nadevu. Jaja prvo razbijte u posebnu činiju, pa ih pažljivo sipajte u ta udubljenja, vodeći računa da ostanu na mestu.
Na kraju pospite ostatak rendanog sira. Picu pecite u gornjem delu rerne dok ivice ne dobiju zlatnu boju, sir se lepo ne rastopi, a belanca ne stegnu, što traje oko osam minuta.
Kada je izvadite, ostavite je kratko da se "smiri". Pre služenja dodajte obilje sveže mlevenog crnog bibera i pospite seckanim peršunom.
Iako sir daje bogat ukus, važno je ne preterivati sa količinom. Previše sira može učiniti picu teškom, vlažnom i bez hrskave korice.
Želite da vam koh svaki put ispadne mekan, sočan i lagan poput oblaka? Poslušajte proverene trikove koje su generacije domaćica prenosile s kolena na koleno.
24.01.2026
11:40
Otkrijte kako da pripremite domaću varijantu karbonare koja je prilagođena našem ukusu. Toliko je ukusna da će nestati sa tanjira za čas.
23.01.2026
11:40
Voćna pita bez šećera je savršenstvo za sve koji vole slatko, a vode računa o zdravlju.
24.01.2026
06:00
Pravo starinsko jelo koje greje dušu i telo je piletina u sosu od luka koju ukućani obožavaju.
17.05.2026
22:00
116. 09. 2026. u 17:37
216. 09. 2026. u 17:37
116. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
216. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
Želite da vam koh svaki put ispadne mekan, sočan i lagan poput oblaka? Poslušajte proverene trikove koje su generacije domaćica prenosile s kolena na koleno.
24.01.2026
11:40
U Specijalnom sudu za zločine na Kosovu i Metohiji u Hagu danas su izrečene prvostepene presude komandantima terorističke OVK Hašimu Tačiju, Jakupu Krasnićiju, Kadriju Veseljiju i Redžepu Seljimiju.
16.09.2026
10:53 >> 12:02
Ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov nije isključio mogućnost da Srbija bude jedna od platformi za pregovore o okončanju rata između Rusije i Ukrajine.
16.09.2026
15:15
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić pokazao je fotografije jezivih zločina nad Srbima i nealbanskim stanovništvom za koje, kako je naveo, čelnici OVK ovom presudom nisu kažnjeni.
16.09.2026
18:54
Na popularnom Iks profilu "Brkati Bradonja" objavljen je snimak koji u 67 sekundi objašnjava sve o suštini blokaderske anti-politike.
16.09.2026
18:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić u obraćanju naciji povodom presude OVK teroristima ističe da nam je sada najvažnije strpljenje.
16.09.2026
19:03
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je u obraćanju izdvojio delove presude koje smatra posebno važnim za Srbiju, naglašavajući da se o njima mora govoriti bez obzira na to da li se pojedine odluke nekome dopadaju.
16.09.2026
18:47
Ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali podelio je danas utiske nakon susreta sa Markom Stojićem, poznatim domaćinom iz Popučaka, koji se mesarskim zanatom bavi još od 1973. godine.
16.09.2026
18:27
Crveni tim u Exatlonu Srbija u ovoj sezoni dobio je pomoć od učesnika prve sezone Radojice Lazića, a oni su sada oživeli i njegov pobednički pozdravi iz prethodne sezone.
16.09.2026
18:40
Mark Kinanga je favorit publike u drugoj sezoni Exatlona u Crvenom timu, a za petama mu je Mihailo Adžić.
16.09.2026
14:00
Takmičari iz Plavog tima prokomentarisali su pevanje i ruganje Crvenog tima na račun njihovog poraza u prvoj borbi.
16.09.2026
12:40
Takmičari Exatlona u 3. epizodi koja se emituje večeras, 16. septembra boriće se za individualnu medalju, a čeka ih i druga eliminaciona borba.
16.09.2026
11:01
U duelu i poligonu koji se zvao "Mulj" snage su odmerile glumica Maja i profesorka srpskog jezika Nevena, a njihov okršaj imao je veliki značaj za konačan rezultat između Crvenog i Plavog tima.
16.09.2026
08:26
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Srbin (29) bez svesti i pulsa izvučen je danas iz mora u području luke Stavros u Solunu.
16.09.2026
17:38
Domovi zdravlja ovih dana puni su dece zaražene virusnim i bakterijskim infekcijama. Tek što su se vratili u škole i vrtiće, a zaraza se brzo proširila i veliki broj mališana žali se na respiratorne ili stomačne tegobe.
16.09.2026
15:00
Njagova Svetost Patrijarh srpski Porfirije i ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski ugostili su danas u Hramu Svetog Save 56 učenika iz Hercegovine, koji borave u Srbiji povodom obeležavanja Dana srpskog jedinstva, slobode i nacionalne zastave.
16.09.2026
18:33
Mališani iz čačanskih vrtića danas su imali priliku da upoznaju vatrogasce, vide njihovu opremu i vozila, ali i nauče kako da reaguju u slučaju požara.
16.09.2026
18:00
Berba grožđa je u punom jeku, a vinogradari u Srbiji nude i do 5.000 dinara dnevnice jer radnih ruku nema dovoljno.
16.09.2026
17:00
Po nalogu Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, policija je uhapsila i zadržala D.T. i M.G. zbog sumnje da su povezani sa prevarom oko prodaje stana na Novom Beogradu.
16.09.2026
19:28
Nikola Štimac osuđen je danas u Višem sudu u Beogradu na dve godine zatvora zbog toga što je 25. aprila na Zvezdari, u Ulici Milana Rakića pretukao Zorana Nedeljkovića (62), koji je preminuo mesec dana kasnije.
16.09.2026
18:00
Nakon hapšenja osumnjičenog P. M. (34), otkriveno je da su on i ubijeni Mile P. (40) bili dugogodišnji prijatelji.
16.09.2026
17:45
Teška saobraćajna nesreća dogodila se danas u Višnjičkoj ulici na Karaburmi, u blizini poznatog tržnog centra, a jedna osoba je nastradala.
16.09.2026
16:54
Osnovni sud u Aleksincu je 3. septembra 2026. godine prihvatio sporazum o priznanju krivičnog dela između Osnovnog javnog tužilaštva u Aleksincu i B. Ž. (48) sa područja opštine Ražanj.
16.09.2026
18:33
Ruski izviđački sateliti možda su Iranu pružili podatke za precizne udare na američke objekte na Bliskom istoku.
16.09.2026
19:00
Litvanske snage oborile su rusku bespilotnu letelicu koja je, umesto planiranih ciljeva u Ukrajini, zalutala duboko na teritoriju ove članice NATO. Reagujući na vanredne događaje na granici, šef države Gitanas Naušeda izneo je prve zvanične procene incidenta.
16.09.2026
18:31
Francuski predsednik Emanuel Makron hitno pojačava mere za snabdevanje gorivom i kontrolu cena, dok oko 10% francuskih pumpi beleži nestašice.
16.09.2026
18:00
Ruski ministar odbrane Andrej Belousov odlikovao je komandanta korvete „Soobraziteljni“ zbog sprečavanja provokacije danskog vojnog helikoptera.
16.09.2026
17:30
Čuveni holivudski glumac Deni Devito rešio je da otvori dušu i priseti se zlatnih dana svoje karijere, ali i potpuno lulih i neobuzdanih zabava koje su obeležile snimanje kultne humorističke serije "Taxi".
16.09.2026
15:00
Glumica Branka Veselinović živela je 104 godine, a njena najveća neostvarena želja je bila da postane majka.
16.09.2026
13:50
Pevač Ben Sonders pronađen je mrtav u jezeru južno od Arnhema u Holandiji.
16.09.2026
12:19
Novi film reditelja Tajlera Perija "Why Did I Get Married Again?" trenutno je najgledaniji film na Netfliksu u celom svetu.
16.09.2026
12:05
Glumac i reditelj Radoš Bajić kaže da Amerikanci snimaju filmove o raznim glupostima, a mi ne možemo o najvažnijim srpskim istorijskim temama.
16.09.2026
11:16
Voditeljka Jovana Jeremić strastveno se ljubila sa svojim partnerom Milošem Stojanovićem Tigrom u prenosu uživo.
16.09.2026
13:18
Reper Adnan Nikšić Safer objavio je svoju staru fotografiju iz momačkih dana i iznenadio pratioce svojim tadašnjim izgledom.
16.09.2026
19:17
Korisnici Instagrama su osudili učesnicu "Elite", Lauru Prgomet, nakon što se hvatala i ljubila sa velikim brojem muških učesnika.
16.09.2026
19:01
Pevačice Dara Bubamara i Jelena Karleuša godinama su imale buran odnos, od bliskog prijateljstva do javnih svađa i sudskog epiloga, a sada se pojavio tračak nade da bi mogle da budu dobro!
16.09.2026
18:42
Bokser Veljko Ražnatović napustio je Beograd i sada uživa u mirnom životu u Titelu, gde se posvećuje porodici i zdravijem načinu života.
16.09.2026
18:27
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.