Piletina u sosu od luka: Ručak koji obožava cela porodica (VIDEO)

Pravo starinsko jelo koje greje dušu i telo je piletina u sosu od luka koju ukućani obožavaju.

Luk se polako dinsta dok potpuno ne omekša i ne pretvori se u najfiniji, gusti saft koji savršeno grli komade piletine.

Uz dodatak paprike i paradajza, ukus postaje još bogatiji i podseća na najlepše ručkove iz detinjstva.

Sastojci:

🔷3 glavice crnog luka

🔷paprika iz zamrzivača

🔷ljuta paprika

🔷paradajz iz zamrzivača

🔷pileće meso, isečeno na komade

🔷malo ulja

🔷malo vode

🔷so

🔷začin

🔷biber

🔷kašičica slatke paprike

Priprema:

Piletinu isecite na komade pa je propržite u vrelom ulju sa obe strane dok lepo ne porumeni.

Kada meso dobije boju, izvadite ga na tanjir, a u istu masnoću ubacite luk isečen na rezance i seckanu papriku.

Dinstajte luk i papriku oko 15–20 minuta dok potpuno ne omekšaju, a zatim dodajte iseckan paradajz ili šoljicu kuvanog paradajza.

Vratite prženu piletinu u tiganj, dodajte malo vode i nastavite sa dinstanjem još desetak minuta.

Na kraju dodajte so, začin, mleveni biber i slatku papriku, pa ostavite da se sve zajedno krčka još par minuta dok se ukusi ne sjedine i saft ne postane savršen.

BONUS VIDEO