Čokoladni mafini bez šećera: Sočni i ukusni - ne goje i spremaju se brzo i lako

Ako ne želite da se odreknete čokolade, a hoćete da zadržite liniju, ovi čokoladni mafini su pravo malo otkriće.

Sočni, puni čokoladnog ukusa i iznenađujuće lagani, savršeni su kao brz desert ili slatka užina bez griže savesti.

Uprkos niskoj kalorijskoj vrednosti (samo 77 kalorija po komadu), tekstura im je mekana, a ukus bogat - baš onakav kakav se od čokoladnog kolača očekuje.

Sastojci:

🔷1 jaje

🔷30 g stevije

🔷50 g jogurta sa manjim procentom masti

🔷30 ml nezaslađenog bademovog mleka

🔷pola kašičice arome vanile

🔷70 g glatkog pšeničnog brašna 

🔷16 g nezaslađenog kakaa

🔷1 kašičica praška za pecivo

🔷prstohvat soli (po želji)

🔷15 g tamne čokolade (sa zaslađivačem)

Foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni i obložite kalup za mafine papirnim korpicama.

U činiji umutite jaje i steviju dok smesa ne postane svetla i penasta. Zatim dodajte jogurt, bademovo mleko i vanilu i kratko umutite dok se sve lepo ne sjedini.

Dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i so. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu, bez grudvica. Na kraju lagano umešajte komadiće tamne čokolade.

Ravnomerno rasporedite smesu u 6 korpica i pecite 15-20 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suva.

Izvadite mafine iz rerne i ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade pre serviranja.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.