Bakin zebra kolač: Mekan kao oblak - mirisom vraća u detinjstvo (FOTO/VIDEO)

Zebra kolač je toliko mekan i sočan da mu niko ne može odoleti, desert koji budi najlepše uspomene.

Izgleda raskošno i elegantno, a zapravo nastaje uz malo truda i mnogo ljubavi.

Sastojci:

🔷4 jaja

🔷100–150 g šećera

🔷200 ml mleka (100 ml + 100 ml)

🔷100 ml ulja

🔷2 šolje (oko 200 g) brašna

🔷200 ml jogurta

🔷1 prašak za pecivo

🔷100 g čokolade

🔷50 g suvog grožđa

🔷rendana korica limuna

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. Zatim postepeno dodajte mleko i ulje, neprestano mešajući. U posebnoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa tu smesu dodajte u umućenu masu.

Na kraju umešajte jogurt i sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatko testo.

Smesu podelite na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte otopljenu čokoladu (ili kakao, po želji), dok drugi ostaje svetao. Po želji umešajte suvo grožđe i rendanu koricu limuna.

Pleh obložite papirom za pečenje.

 

 

U sredinu pleha sipajte jednu kašiku svetlog testa, zatim preko nje jednu kašiku tamnog testa. Nastavite tako, naizmenično, dok ne utrošite svu smesu, slojevi će se sami širiti i formirati prepoznatljiv "zebra" šablon.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.

Kolač secite tek kada se potpuno ohladi, kako bi ostao lep i vazdušast. Poslužite ga uz šolju kafe i uživajte u testu koje je mekano kao oblak i miriše na toplinu doma.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.