Kafanska proja sa sirom i čvarcima, kakvu su svi rado jeli širom nekadašnje Jugoslavije, bila je pravi simbol domaće kuhinje.
Ovo nije ona tanka i lagana proja koja se služi uz čaj. Naprotiv, reč je o pravoj kafanskoj varijanti, bogatoj, zasitnoj i seče se na krupne komade dok je još topla i mirisna.
Spolja je blago hrskava, a iznutra mekana i sočna. Sir i čvarci daju joj pun, starinski ukus koji podseća na nekadašnja vremena.
Foto: Shutterstock
Potrebni sastojci:
🔷3 šolje pšeničnog brašna
🔷3 šolje kukuruznog brašna
🔷3 šolje jogurta
🔷2 šolje ulja
🔷3 jaja
🔷1 kesica praška za pecivo
🔷200 g sira
🔷100 g čvaraka
🔷susam po želji
Foto: Shutterstock
Priprema:
Najpre umutite jaja, zatim dodajte jogurt i ulje i mešajte dok smesa ne postane ujednačena. Ubacite obe vrste brašna i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite da dobijete glatku masu bez grudvica. Na kraju umešajte usitnjen sir i čvarke, lagano promešajte kako bi se ravnomerno rasporedili.
Smesu sipajte u pleh koji ste prethodno podmazali i posuli brašnom, odozgo pospite susamom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok proja ne dobije zlatnu boju i ne počne blago da se odvaja od ivica pleha.
Kada je izvadite iz rerne, ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, zatim je isecite na kocke i poslužite dok je još topla.
Recept koji spaja omiljeni italijanski specijalitet sa domaćim sastojcima, testeninu zamenjuje krompir, što ga čini savršenim za sve ljubitelje domaće kuhinje.
Postoje poslastice koje ne traže mnogo novca ni vremena, a ostavljaju jači utisak od raskošnih torti. Jedna od njih je i tradicionalna seljačka oblanda.
Ruska salata je nezaobilazna na trpezi, ali verzija sa majonezom može biti preteška. Idealna zamena je kombinacija kisele pavlake i senfa, koja zadržava kremastu teksturu i gotovo isti ukus, ali je znatno laganija opcija.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Recept koji spaja omiljeni italijanski specijalitet sa domaćim sastojcima, testeninu zamenjuje krompir, što ga čini savršenim za sve ljubitelje domaće kuhinje.
Promena pozicije Informer TV na kablovskim operaterima SBB i Yettel izazvala je burne reakcije, a sada se tim povodom oglasio i urednik vesti na televiziji Nova, Slobodan Georgiev.
Lana Erić razgovarala je sa porodicom i tom prilikom otkrila kako se oseća tokom boravka u najpoznatijem sportskom rijalitiju, a kako je sama naglasila, posebno ju je obradovalo to što je ponovo videla svoje ljubimce.
U Exatlonu mnoge stvari postaju sve jasnije, a vremenom sve što se gura pod tepih izlazi na videlo, tako su i poslednja dešavanja u Crvenom timu izazvala brojne reakcije.
Crveni tim odneo je pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u "Exatlonu Srbija", najvećem sportskom rijalitiju koji se emituje na Informer TV, rezultatom 8:6, čime je osvojio i odlazak u Santo Domingo, prestonicu Dominikanske Republike.
Republički hidrometeorološki zavod Srbije najavio je da našu zemlju posle kiše, zahlađenja i jutarnjeg mraza početkom naredne sedmice čeka novi skok temperature do 20 stepeni.
Društvene mreže usijale su se nakon što je na platformi "X" osvanuo snimak zabeležen pre devet godina sa mosta Gazela, koji prikazuje kako je izgledao prostor na kojem se danas uzdiže jedan od najprepoznatljivijih simbola Beograda - Beograd na vodi.
Nosilac liste "Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić izjavio je da je portugalski investitor odustao od ulaganja u Bačku Topolu i da se povlači važna firma za Ekspo 2027.
Vlada Srbije u tehničkom mandatu omogućila je NIS-u snabdevanje sa do 66.000 tona sirove nafte iz državnih rezervi zbog oštećenja na naftovodu JANAF-a.
Srpska policija je, u saradnji sa policijom i tužilaštvom Slovenije, sprovela veliku međunarodnu akciju u kojoj je uhapšeno šest članova organizovane kriminalne grupe, dok se za još dve osobe traga.
Večeras oko 18.20 u ulici Oktobarskih žrtava, u nepsrednoj blizini Železničke stanice u Kraljevu, u požaru je izgorela krovna konstrukciji poznatog ugostiteljskog objekata.
Seksualna eksploatacija maloletnica od strane starijih muškaraca, upozorava Blažo Marković, otvora pitanje odgovornosti svih koji učestvuju u ovom obliku kriminala, povodom slučaja iz Gadžinoh Hana
Zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev izjavio je da predstavnici Evropske unije nisu pozvani da učestvuju u pregovorima o ukrajinskom pitanju, uz komentar da šefica evropske diplomatije Kaja Kalas nije poželjna za pregovaračkim stolom.
Tri američke vojne baze u Velikoj Britaniji Kraljevskog ratnog vazduhoplovstva (RAF) Lejkenhit, Mildenhol i Feltvel stavljene su pod bezbednosnu blokadu nakon prijave pretnje.
Evropske zemlje nisu uspele da postignu dogovor o izboru jednog predstavnika koji bi učestvovao u mirovnim pregovorima o Ukrajini sa Rusijom, stoga će Evropu predstavljati grupa nacionalnih savetnika za bezbednost iz šest država.
Ukrajinska prehrambena kompanija "Korolevski smak", jedan od značajnijih proizvođača i izvoznika prehrambenih proizvoda u zemlji, saopštila je da obustavlja proizvodne aktivnosti zbog problema sa snabdevanjem električnom energijom i kontinuiranih vojnih pretnji.
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
Španska pevačica i kantautorka Rosalija osvojila je nagradu za album godine na 27. dodeli nagrada Latin Gremi, održanoj u Las Vegasu, za svoje najnovije studijsko izdanje "Lux".
Petak 13. mnogima je samo još jedan datum u kalendaru, ali za ljubitelje horora predstavlja savršenu priliku za filmski maraton uz najstrašnije scene, jezive zaplete i nezaboravne negativce.
Starleta Sandra Meduza pokrenula je posao na platformi za odrasle, a njen cenovnik za fotografije, video-sadržaje, dopisivanje i druge vidove komunikacije izazvao je brojne reakcije.
Rijaliti programi često donose turbulentne ljubavne odnose i neočekivane preokrete, a među pričama koje su posebno privukle pažnju javnosti našle su se i trudnoće koje su se dogodile pred kamerama.
Anastasija Ražnatović podelila je fotografiju kostima bubamare za dečake i devojčice, jasno pokazujući šta misli o neprijatnosti koju su njen brat Veljko i snaja Bogdana doživeli u vrtiću u Titelu.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.