Barni kolač brz i jednostavan: Mekan i sočan sa čokoladnom glazurom za svaku priliku

Ako vam se jede brz i sladak kolač bez mnogo muke, ovaj domaći barni je idealan izbor.

Mekan i sočan, sa čokoladnom glazurom koja se topi u ustima, podseća na domaću kuhinju i detinjstvo, a priprema je jednostavna i brza.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✅ 6 jaja

✅ 150 g šećera

✅ prstohvat vanilin šećera

✅ 50 ml mleka

✅ 220 g brašna

✅ 10 g praška za pecivo

✅ 100 g čokolade

✅ 50 ml slatke pavlake

Foto: Shutterstock

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte mleko i lagano sjedinite. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, prosejte i postepeno umešajte u smesu dok ne bude glatka.

Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20-25 minuta dok blago ne porumeni.

Na pari ili tihoj vatri otopite čokoladu sa slatkom pavlakom, mešajući dok smesa ne postane sjajna i glatka. Po potrebi dodajte malo tople vode.

Pečeni kolač ostavite da se prohladi, premažite čokoladnom glazurom i sačekajte da se stegne. Secite na kocke ili štangle i uživajte.

Ovaj kolač je brz, jednostavan i savršen za svaki trenutak kada poželite nešto slatko.

BONUS VIDEO