• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

15.02.2026

11:40

Kremasti domaći ekleri: Poslastica po bakinom receptu - tope se u ustima (VIDEO)

bakina kuhinja

Recepti

Kremasti domaći ekleri: Poslastica po bakinom receptu - tope se u ustima (VIDEO)

Podeli vest

Domaći ekleri, vazdušasti i lagani su pravi poslastičarski delikates. Donosimo vam jednostavan recept.

Kada ih vidite poređane i posute prah šećerom, znaćete da su bolji od bilo kojih kupovnih, jer u sebi kriju tajne stare dobre kuhinje i onaj pravi, bogat ukus koji se dugo pamti.

 

 

Sastojci:

🔷200 ml vode

🔷50 ml ulja

🔷Prstohvat soli

🔷150 g brašna

🔷5 jaja

🔷600 ml mleka

🔷2 pudinga od vanile

🔷100 g šećera (za puding, po ukusu)

🔷1 vanilin šećer

🔷50 g maslaca

🔷Krem "pasticceria" (biljna slatka pavlaka)

🔷Prah šećer za posipanje

Foto: bakina kuhinja

ekleri

Priprema:

U šerpu sipajte vodu, ulje i prstohvat soli. Kada provri, dodajte brašno i brzo mešajte oko minut dok se ne formira grudva koja se odvaja od šerpe.

Ostavite smesu da se malo prohladi, a zatim dodajte jaja jedno po jedno, dobro mešajući nakon svakog dodavanja dok smesa ne postane glatka i sjajna. Smesu stavite u kesicu za istiskivanje i oblikujte eklere na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20-25 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Za kremu, skuvajte puding u 600 ml mleka sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte maslac i dobro izmešajte. Ohladite i po potrebi umutite sa biljnim šlagom.

Punite ohlađene eklere kremom i pospite prah šećerom pre serviranja.

BONUS VIDEO


Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set