Zelena salata će biti hrskava i sveža narednih 10 dana: Trik koji spečava brzo propadanje

Kako bi salata ostala sveža i hrskava do deset dana, važno je preduzeti nekoliko jednostavnih koraka.

Glavni razlog brzog kvarenja salate je nakupljanje vlage, zbog kojeg listovi gube teksturu i brže trule. Trik je u korišćenju papirnatih ubrusa koji apsorbuju višak vlage, čime salata ostaje suva i sveža.

Foto: Shutterstock

Kako održati salatu svežom?

Prvi korak je temeljno pranje salate i sušenje, bilo centrifugom ili kuhinjskom krpom. Zatim, stavite papirne ubruse na dno hermetički zatvorene posude, dodajte sušene listove salate i pokrijte još jednim slojem ubrusa. Zatvorite posudu i čuvajte je u frižideru. Redovno proveravajte ubruse i menjajte ih kad postanu vlažni.

Osim ovog postupka, bitno je temeljno osušiti salatu pre nego što je stavite u posudu, izabrati vrste salate koje se bolje čuvaju (kao što su rimska ili ledena salata), i čuvati je u fioci za povrće u frižideru, daleko od voća koje ispušta etilen.

Iako ovaj metod može da produži svežinu salate, uvek proverite da li je salata još uvek dobra ako listovi postanu mekani, mrljavi ili imaju neprijatan miris, najbolje da je bacite. 

BONUS VIDEO 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.