Posne pihtije od boba: Starinsko bogato predjelo naših baka, zasito i ukusno

Ove posne pihtije od boba nisu samo ukusan izbor za post, već i simbol srpske tradicije, savršeno ukombinovan sa zdravim i prirodnim sastojcima.

Ova verzija, koja ne sadrži meso, koristi bob kao glavni sastojak, stvarajući ukusan, bogat i aromatičan obrok.

Nekada su pihtije bile simbol skromnosti i zajedništva, dok danas postaju popularan izbor za zdravu i tradicionalnu hranu koja se često pojavljuje na prazničnim i slavskim trpezama.

Foto: Shutterstock

Recepti

Posni padobranci za Nikoljdan: Omiljeni kolač svih Jugoslovena, brz i sočan

Padobranci su omiljeni starinski kolači domaćica stare Juge za sva slavlja, a mogu se pripremiti i u posnoj varijanti.

14.12.2025

15:00

Recepti

Najsočniji posni slani mafini: Gotovi za 20 minuta i savršeni za slavu

Posni slani mafini su idealno rešenje kada vam treba nešto brzo i zasito, a da je pritom posno.

14.12.2025

06:00

Sastojci:

✅ 500 g suvog boba

✅  voda za kuvanje

✅  so po ukusu

✅  mleveni crni biber

✅  2-3 lovorova lista

✅  200 ml ulja

✅  1 kašičica slatke aleve paprike

Priprema:

Prvo operite i proberite suvi bob, a zatim ga potopite u vodu na nekoliko sati ili preko noći. Nakon toga, stavite ga u šerpu, prelijte svežom vodom, dodajte lovorove listove i kuvajte dok bob ne omekša, što obično traje oko sat ili sat i po. Na kraju kuvanja, posolite i dodajte malo mlevenog crnog bibera.

Kada je bob skuvan, procedite ga, uklonite lovorove listove i izblendajte ga u glatku smesu. Ako je smesa previše gusta, možete dodati malo tečnosti od kuvanja da biste postigli željenu gustinu.

U manjem tiganju, zagrejte ulje i dodajte slatku alevu papriku. Brzo je promešajte kako bi paprika otpustila svoj miris, ali pazite da ne zagori.

Izblendan bob prebacite u odgovarajući kalup ili posudu i prelijte pripremljenom zaprškom. Ostavite da se ohladi i stegne pre nego što ga poslužite.

BONUS VIDEO 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.