02.03.2026
18:20
Shuterstock
Recepti
Uz nekoliko jednostavnih trikova, možete postići čvrste i ukusne rezance svaki put.
Za čvrste rezance, obavezno koristite oštro brašno tip 400. Meko brašno brzo upija vlagu, što može dovesti do raspadanja rezanaca. Početna mera je jedno jaje na 100 grama brašna, ali dodajte brašno postepeno dok ne dobijete tvrdo, ali savladivo testo.
Foto: Shuterstock
Nakon što umesite testo, ostavite ga da odstoji pola sata, a zatim razvucite što tanje. Korice moraju biti suve na dodir, ali ne smeju da pucaju. Nakon sečenja, rezance ostavite da se suše još najmanje sat vremena. Vlažni rezanci će učiniti supu mutnom.
Kuvanje u prepunoj šerpi sprečava snižavanje temperature. Kada rezanci isplivaju na površinu, gotovi su. Zaustavite kuvanje odmah tako što ćete ih preliti sa malo hladne vode.
Foto: Shuterstock
Dodatni saveti:
Zamrzavanje: Da, ali samo kada su potpuno suvi.
Boja testa: Ako je sivo, to znači da je oksidiralo. Koristite domaća jaja za intenzivniju boju.
Dodavanje soli: Ne u testo, so može učiniti testo gnjecavim, bolje je posoliti supu.
Rezanci sa Hilandara idealni su u danima posta, a recept će vas toliko oduševiti da ćete poželeti stalno da ih pravite.
13.08.2025
06:00
Prvo je bilo nasuvo s makom, a onda je stigla modernija verzija - rezanci s makom. Bilo kako bilo, ukus je isti, a sprema se prosto i brzo.
05.01.2025
18:20
Čuveni sajt "Taste Atlas" poslednjih godina oduševljavao je spiskovima regionalne hrane koja je omiljena i manje omiljena kako na našim prostorima, tako i u svetu. Na spisku "14 najgorih srpskih jela" prvo mesto su zazeli rezanci sa makom.
03.04.2024
08:50
Knedle sa šljivama su klasična poslastica, ali priprema može biti izazovna testo lako može da se raspadne ili postane tvrdo.
19.02.2026
21:00
126. 10. 2026. u 06:35 >> 06:37
226. 10. 2026. u 06:35 >> 06:37
126. 10. 2026. u 06:28
226. 10. 2026. u 06:28
Rezanci sa Hilandara idealni su u danima posta, a recept će vas toliko oduševiti da ćete poželeti stalno da ih pravite.
13.08.2025
06:00
U najnovijem obraćanju usred izbornog dana glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević, u emisiji "Kolegijum", porušio je najprljavije opozicione spinove, laži i pritiske kojima blokaderi pokušavaju da unesu paniku i uzdrmaju izborni proces.
25.10.2026
16:54
Angelina Vučić, majka Aleksandra Vučića napadnuta je jutros nakon glasanja u centru Beograda!
25.10.2026
11:59
Tokom glasanja za parlamentarne izbore blokaderi su krenuli da sprovode nasilje u Lazarevcu. Oni su zapalili jedan transparent, ali tu se nasilje nije zaustavilo, već je usledio napad na policiju.
25.10.2026
20:20
Lider Demokratske narodne partije (DNP) Milan Knežević oglasio se večeras iz prostorija Srpske napredne stranke (SNS) na Novom Beogradu i tom prilikom uputio moćnu poruku građanima Srbije.
25.10.2026
21:28
Slobodan Prvanović, blokaderski profesor oglasio se nakon izbora i uputio oštre kritike na račun tzv. studenata, poručujući da su svojim potezima naneli veliku političku štetu opoziciji.
25.10.2026
21:14
Stigli su prvi rezultati glasanja na vanrednim parlamentarnim izborima u Republici Srpskoj.
25.10.2026
20:57
Nakon što su tajkunski mediji i blokaderi tokom celog dana pokušavali da izmisle afere i stvore paniku, jedan od najžešćih kritičara vlasti i Aleksandra Vučića, Slobodan Georgiev, javno je potvrdio istinu i pokopao sve opozicione spinere.
25.10.2026
20:35
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Prednje maglenke nekada su bile standardni deo opreme automobila, ali ih danas sve više proizvođača izostavlja iz ponude. Razlozi za ovaj trend su brojni, od napretka tehnologije osvetljenja do smanjenja troškova proizvodnje i promena u dizajnu vozila.
25.10.2026
19:00
Ovde nije bilo važno ni ko gde radi, ni koliko ima godina, ni ko za koga glasa, nego ume li da spremi sarmu! Na vašarištu u Bačkoj Topoli na tradicionalnoj Sarmijadi bilo je više od 150 ekipa koji su spremali ovo jelo, a mnogo više onih koji su čekali da ih kusaju.
25.10.2026
16:15
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 26. oktobar.
26.10.2026
06:15
Život jedne katolkinje se okrenuo nabolje nakon posete manastiru Ostrog.
25.10.2026
22:00
Ukoliko krpa od mikrofibera tokom pranja auta padne na asfalt, može se trajno ošteti lak.
25.10.2026
21:00
Službenici Sektora granične policije Crne Gore su u dve odvojene akcije, u Tuzima i Bijelom Polju, otkrili falsifikovane registarske tablice na dva vozila i procesuirali osumnjičene vozače.
25.10.2026
13:57
Policija Kantona Sarajevo obavlja uviđaj u Ulici Džemala Bijedića, dok se utvrđuju okolnosti nezgode u naselju Halilovići.
25.10.2026
13:47
Pacijentkinja (66) koja je bila na lečenju zbog teških povreda zadobijenih u požaru na području Omiša preminula je jutros u Kliničkoj bolnici Split.
25.10.2026
12:15
U reci Korani u Karovcu u Hrvatskoj juče poslepodne pronađeno je telo starije žene (90), saopštiila je PU karlovačka.
25.10.2026
11:15
Mlađi muškarac (21) preminuo je rano jutros nakon što se iznenada srušio ispred ugostiteljskog objekta u Sinju.
25.10.2026
10:03
Ruska jurišna grupa uspela je da tokom noći, koristeći gustu maglu kao zaklon, pređe Dnjepar i prodre na područje Hersona, grada koji se nalazi pod kontrolom ukrajinske vojske.
26.10.2026
05:31
Zamrzavanje sukoba u Ukrajini duž postojeće linije fronta predstavljalo bi izdaju Rusije i oduzimanje rezultata koje je ruska vojska ostvarila tokom višegodišnjih borbi, upozorio je penzionisani pukovnik ruske vojske i vojni ekspert Viktor Baranec.
26.10.2026
00:26
Ukrajina još nije doživela vojni slom, ali će njena odbrana neizbežno popustiti ukoliko Rusija nastavi napade sadašnjim intenzitetom, smatra ruski ratni reporter Aleksandar Sladkov.
26.10.2026
00:01
Prva dama Sjedinjenih Američkih Država Melanija potvrdila je danas da je prilikom posredovanja za prekid vatre za grad Oleški, razgovarala i sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom i sa ukrajinskim predsednikom Volodimirom Zelenskim.
25.10.2026
23:50
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Muzička zvezda Jelena Karleuša pojavila se na Dedinju kako bi glasala na parlamentarnim izborima koji se danas održavaju u Srbiji, a modnim izdanjem odmah je privukla pažnju prisutnih.
25.10.2026
19:11
Ćerka Lune Đogani i Marka Miljkovića, malena Mia, oduševila je pratioce na društvenim mrežama novom frizurom, a ponosna mama odmah se pohvalila njenim šik izgledom.
25.10.2026
23:44
Pevačica Zorica Erić šokirala je javnost kada je progovorila o svekrvi koja je nakon pada i preloma kuka gotovo dve godine provela u krevetu, a način na koji ju je opisala izazvao je brojne reakcije.
25.10.2026
23:18
Pevačica Zorana Mićanović ostala je bez naočara nakon što ih je njen gitarista izgubio, a na beogradskom aerodromu otkrila je kako je došlo do ovog peha.
25.10.2026
22:44
Pevač Miki Mećava otkrio je da ga je bivša supruga Milica pozvala među prvima nakon što je saznala da je u 64. godini dobio ćerkicu Mašu sa partnerkom Katarinom, a njena reakcija ga je oduševila.
25.10.2026
21:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari