• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

13.03.2026

21:40

Posni gulaš iz snova: Restoranski trikovi uz koje je bolji i od klasičnog

Shutterstock

Recepti

Posni gulaš iz snova: Restoranski trikovi uz koje je bolji i od klasičnog

Za pripremu posnog gulaša punog ukusa, kao iz restorana, ključ su pravi izbor povrća, začina i sporo kuvanje.

Uz ovaj recept dobijate bogat i zasitan obrok bez mesa, koji će zadovoljiti i najveće gurmane.

Sastojci:

🔷2 veća crna luka

🔷2 šargarepe

🔷1 crvena paprika

🔷300 g šampinjona

🔷2 krompira

🔷2 čena belog luka

🔷2 kašike ulja

🔷1 kašika mlevene crvene paprike

🔷1 kašika paradajz pirea

🔷1 kašičica sušenog peršuna ili celera

🔷1 lovorov list

🔷so i biber po ukusu

🔷700 ml vode ili povrtnog bujona

🔷po želji malo ljute paprike

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk i propržite ga na ulju dok ne postane staklast, ili malo duže za intenzivniju aromu. Dodajte šargarepu i papriku isečenu na komade, kratko propržite oko 5 minuta.

Ubacite šampinjone isečene na listiće, posolite i pobiberite, i kuvajte dok ne puste vodu.Dodajte beli luk, mlevenu papriku i paradajz pire, brzo promešajte da paprika ne izgori.

Nalijte vodu ili bujon, dodajte krompir isečen na kocke i lovorov list. Kuvajte na srednjoj vatri oko 40 minuta dok se krompir ne skuva i gulaš zgusne.

Pred kraj dodajte peršun ili celer. Ako želite gušći gulaš, nekoliko kockica krompira možete izgnječiti u sosu.

Saveti iz restoranske kuhinje:

🔷Koristite bujon umesto vode za bogatiji ukus.

🔷Dimljena paprika daje gulašu aromu sličnu mesnom.

🔷Sporo kuvanje na slabijoj vatri poboljšava ukuse.

🔷Posni gulaš je često još bolji sutradan.

🔷Najlepše ide uz svež hleb, testeninu, palentu ili pire krompir.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve
Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve

Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uputilo je hitan zahtev za prikuljanje potrebnih obaveštenja Službi za suzbijanje korupcije u pravcu utvrđivanja eventualnog postojanja elemenata krivičnog dela za koje se goni po službenoj dužnosti, a imajući u vidu medijske tekstove u kojima je objavljeno da je avion “AIR Serbia" na letu zakazanom u 18:25 časova 3. novembra 2026. godine na relaciji Beograd-Moskva, vraćen u Rebubliku Srbiju.

04.11.2026

15:13

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set