Posna reforma za Mladence: Torta koja će raspametiti svakog ko je proba

Posna reforma torta za Mladence pravo je iznenađenje za sve koji vole slatkiše, bogata je orasima, medom i čokoladom i teško joj je odoleti.

Ako želite da obradujete goste za ovaj praznik, isprobajte ovu verziju koja ne sadrži mrsne sastojke, a ipak ima pun i raskošan ukus.

Spoj medenih kora, mlevenih oraha i čokolade daje joj posebnu aromu i dubinu ukusa, dok fil čini tortu sočnom i prijatne teksture.

Sastojci:

Za kore:

🔷200 g meda

🔷150 g šećera

🔷300 ml vode

🔷250 g brašna

🔷200 g mlevenih oraha

🔷1 kašičica sode bikarbone

🔷malo cimeta

Foto: Shuterstock

Za fil:

🔷350 g mlevenih oraha

🔷300 g šećera

🔷1 vanilin šećer

🔷100 ml vode

🔷150 g posne crne čokolade

🔷300 g posnog margarina

Za dekoraciju:

🔷mleveni orasi ili rendana čokolada

Priprema:

Najpre u šerpi zagrejte med, šećer i vodu dok se ne sjedine. U drugoj posudi pomešajte suve sastojke, brašno, orahe, sodu bikarbonu i cimet pa ih dodajte u toplu smesu i dobro izmešajte.

Dobijenu masu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta na 175 stepeni. Kada se kora ispeče i prohladi, podelite je na tri jednaka dela.

Za fil zagrejte vodu sa šećerom i vanilin šećerom dok ne provri, pa sklonite sa ringle i umešajte orahe i čokoladu. Mešajte dok se sve ne otopi i poveže.

Foto: Shuterstock

Posebno umutite margarin dok ne postane penast, pa ga dodajte u prohlađen fil.

Na kraju ređajte kore i fil naizmenično, a ostatkom fila premažite celu tortu. Ukrasite je orasima ili čokoladom po želji.

Pre serviranja, ostavite tortu da odstoji bar jedan dan kako bi omekšala i dobila pun ukus.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.