• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

14.03.2026

09:40

Najmekši posni kroasani sa kremom: Jednom kada ih probate, stalno ćete ih praviti

Shutterstock

Recepti

Najmekši posni kroasani sa kremom: Jednom kada ih probate, stalno ćete ih praviti

Domaći posni kroasani sa kremom odlična su ideja za doručak ili slatku pauzu uz kafu. Mekani su i vazdušasti iznutra, dok spolja imaju blago hrskavu koricu.

Zahvaljujući margarinu, testo dobija lep slojeviti izgled, a nakon pečenja možete ih puniti raznim nadevima, posnim kremom, orasima ili nekim drugim slatkim dodatkom po želji.

Iako izgledaju kao pecivo iz pekare, njihova priprema je prilično jednostavna.

Sastojci:

Za testo:

🔷450 ml vode

🔷30 g svežeg kvasca (ili 8 g suvog)

🔷1 kašika šećera

🔷700 g mekog brašna

🔷1 kašičica soli

🔷120 ml ulja

🔷200 g margarina

Za nadev i premaz:

🔷posni eurokrem (po želji)

🔷seckani orasi

🔷posni majonez za premaz

Foto: Shutterstock

 

Priprema

U mlaku vodu dodajte šećer i kvasac, pa lagano promešajte. Ostavite nekoliko minuta da se kvasac aktivira i počne da peni.

U veću činiju sipajte brašno i so, pa dodajte vodu, deo ulja i pripremljeni kvasac. Sve najpre izmešajte varjačom, a zatim umesite rukama dok ne dobijete mekano testo. Dodajte još malo ulja i nastavite da mesite dok masa ne postane glatka.

Od testa formirajte loptu, pokrijte je krpom i ostavite oko pola sata da naraste.

Nakon toga testo blago premesite i podelite na 12 jednakih delova. Oblikujte male loptice i ostavite ih kratko da odmore.

Svaku lopticu razvucite oklagijom u duguljast oblik, premažite tankim slojem margarina i urolajte. Rolnice složite na tacnu, prekrijte i stavite u zamrzivač oko sat vremena kako bi se margarin stegao.

Ohlađene rolnice razvucite po dužini i savijte u oblik kroasana ili kiflica. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i po želji ih blago zarežite nožem.

Ostavite kroasane da još malo odmore, zatim ih premažite posnim majonezom i pospite orasima. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 do 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Kada se malo prohlade, kroasane presecite i napunite posnim eurokremom ili nekim drugim nadevom po želji.

Ovo pecivo je savršeno za doručak, užinu ili uz popodnevnu kafu, a zahvaljujući slojevitom testu podseća na kroasane iz pekare.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve
Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve

Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uputilo je hitan zahtev za prikuljanje potrebnih obaveštenja Službi za suzbijanje korupcije u pravcu utvrđivanja eventualnog postojanja elemenata krivičnog dela za koje se goni po službenoj dužnosti, a imajući u vidu medijske tekstove u kojima je objavljeno da je avion “AIR Serbia" na letu zakazanom u 18:25 časova 3. novembra 2026. godine na relaciji Beograd-Moskva, vraćen u Rebubliku Srbiju.

04.11.2026

15:13

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set