Mlečna torta sa bananama i čokoladom: Sočna, bogata i puna ukusa koji se pamti

Spoj čokolade, banana i mlečnog preliva daje ovoj torti mekoću i intenzivan ukus kojem je teško odoleti.

Ova torta kombinuje nekoliko stvari koje retko omanu, čokoladu, zrele banane i kremasti mlečni preliv. Rezultat je desert koji je istovremeno sočan, mekan i dovoljno bogat da ne traži dodatke.

Banane daju prirodnu slatkoću i vlažnost patišpanju, dok mlečni preliv dodatno omekšava strukturu i čini tortu gotovo kremastom iznutra. Završni sloj ganaša zaokružuje celu priču i dodaje intenzivnu čokoladnu notu.

Nije komplikovana za pripremu, ali deluje kao da jeste, što je realno pola poente svakog dobrog kolača.

Recepti

Brza i lagana voćna torta: 1 zalogaj i svi će tražiti parče više - fantazija od deserta

Spoj pudinga, banana i jagoda daje neverovatno kremast kolač kojem je teško odoleti.

22.03.2026

15:00

Recepti

Savršen patišpanj iz prve: Ova mera je zlata vredna - nema padanja ni sušenja

Uz pravi odnos sastojaka i par ključnih trikova, patišpanj ispada vazdušast, mekan i stabilan, bez klasičnih grešaka koje ga kvare.

22.03.2026

20:20

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za patišpanj:

✅ 2 zrele banane, zgnječene

✅ 360 g brašna

✅ 240 g šećera

✅ 120 g kakao praha

✅ 1 kašičica praška za pecivo

✅ 1 kašičica sode bikarbone

✅ ½ kašičice soli

✅ 240 ml mleka

✅ 2 jaja

✅ 120 g putera, rastopljenog

✅ 1 kašičica ekstrakta vanile

Za mlečni fil:

✅ 300 ml punomasnog mleka

✅ 60 g zaslađenog kondenzovanog mleka

✅ ½ kašičice ekstrakta vanile

Za ganaš:

✅ 115 g čokolade

✅ 120 ml slatke pavlake

✅ 1 kašika putera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 175 stepeni i pripremite kalup. U jednoj činiji pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu i so. U drugoj umutite mleko, jaja, rastopljeni puter, banane i vanilu.

Spojite mokre i suve sastojke i promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Sipajte u kalup i pecite 25 do 30 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi.

U šerpi zagrejte mleko i kondenzovano mleko, pa dodajte vanilu. Ohlađeni kolač izbockajte viljuškom i prelijte toplom mlečnom mešavinom. Ostavite da upije.

Za ganaš zagrejte pavlaku do vrenja, sklonite sa vatre i dodajte čokoladu i puter. Mešajte dok ne postane glatko, pa prelijte preko kolača. Ostavite da se stegne pre serviranja.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.