Ako želite laganu, posnu zamenu za klasični majonez, ovaj recept je pravi izbor.
Tokom posta često je izazov osmisliti nešto novo za jelo, ali ovaj ukusni namaz savršeno se slaže sa raznim posnim sastojcima, što ga čini idealnim izborom za predstojeće dane.
Ne sadrži jaja ni mleko, a priprema je brza i jednostavna, sa sastojcima koje većina već ima kod kuće. Rezultat je kremast, blago pikantan sos koji se odlično slaže sa raznim jelima i može se lako čuvati u frižideru nekoliko dana.
Sastojci:
🔷80 g pšeničnog brašna
🔷370 ml vode
🔷4 kašike biljnog ulja
🔷2 kašike limunovog soka
🔷2 kašike ljutog senfa
🔷1 kašičica šećera
🔷1 kašičica soli
🔷prstohvat kurkume (po želji, za boju)
Foto: Shutterstock
majonez
Priprema:
U šerpi prosejte brašno, dodajte oko 100-150 ml vode i dobro promešajte žicom da ne ostanu grudvice.
Dodajte ostatak vode i ponovo izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Stavite na srednju vatru i uz stalno mešanje zagrevajte dok ne provri.
Smanjite temperaturu i kuvajte još kratko (30-60 sekundi), uz mešanje, dok se masa blago ne zgusne.
Saveti:
Ako želite gušći majonez, smesu kuvajte malo duže, ali imajte na umu da će dodatno očvrsnuti kada se ohladi. Kurkuma nije obavezna, ali daje lepu, prirodnu žutu boju. Majonez se najbolje koristi u roku od nekoliko dana.
Skloni sa ringle i ostavi da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.
U blender sipajte ulje, limunov sok, senf, so, šećer i kurkumu. Mutite 30-40 sekundi.
Postepeno dodajte ohlađenu smesu od brašna (po 1-2 kašike), uz stalno blendanje, dok ne dobijete željenu gustinu.
Gotov majonez prebacite u čistu, suvu posudu, zatvorite i čuvajte u frižideru.
Ruska salata je nezaobilazna na trpezi, ali verzija sa majonezom može biti preteška. Idealna zamena je kombinacija kisele pavlake i senfa, koja zadržava kremastu teksturu i gotovo isti ukus, ali je znatno laganija opcija.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ministar odbrane Bosne i Hercegovine Zukan Helez, koji danima ne prestaje da izgovara skandalozne izjave na račun predsednika Srbije Aleksandra Vučića, priznao je da su tokom nedavne posete šefa naše države BiH "pratili svaki njegov korak", nakon čega je usledio obrt koji on nije očekivao.
Talas negodovanja izbio je u Poljskoj nakon nedavnih vesti o ruskom profitu od izvoza mineralnih đubriva, koji je Evropska unija pokušala potpuno da blokira u drugoj polovini 2025. godine.
Blokaderi su sastavili čak 39 strana dug ''dokument'' o političu Vladanu Đokiću, koji treba da bude rektor Univerziteta u Beogradu, a u kojem objašnjavaju zašto ga vetiraju sa blokaderske liste!
Vojno-bezbednosni mehanizam koji su Zagreb, Tirana i Priština započeli potpisivanjem Zajedničke deklaracije o odbrambenoj saradnji u martu prošle godine mogao bi u narednoj fazi da dobije još jednog učesnika sa zapadnog Balkana - Crnu Goru.
Dok poštene građane maltretiraju blokadama, sami blokaderi vole da "odu na holidej“ i to, ni manje ni više, nego na hrvatskom primorju kao omiljenoj blokaderskoj destinaciji.
Uroš Radulović, član Glavnog odbora SNS i šef odborničke grupe u Skupštini grada Niša, održao je žestoku konferenciju za novinare ispred Policijske uprave u Nišu i javno postavio pitanje koje je šokiralo javnost: Ko to iz odmetnutih policijskih struktura godinu i po dana drži zaštitni kišobran nad Milićem i omogućava mu da se izvlači bez ikakvih posledica?!
Novi Sad je po ko zna koji put postao talac grupe neodgovornih pojedinaca i blokadera koji bez trunke srama nastavljaju da sprovode otvoreni teror nad građanima!
Kolumbijka koja već četiri godine živi u Srbiji ocenila je svoja omiljena domaća jela, ali je mnoge šokirala odlukom da paprikaš, gibanicu ali i vanilice smesti gotovo na samo dno liste.
Uz zvuke saborske himne "Sa Ovčara i Kablara" i podizanjem saborske zastave ispred Spomenika trubaču, svečano je otvoren 65. jubilarni Dragačevski sabor trubača, čime je i zvanično počela najveća svetkovina trube na Balkanu.
Dan nakon strašne tragedije na Novom Beogradu, u kojoj je sin Zoranu Ć. (57) ubio majku Milku Ćosović (82), oglasili su se iz Gradske organizacije slepih Beograda i otkrili da je Milka bila ugledni oftalmolog koji je lečio i slabovide osobe.
Ljubisav Trifunoviću (83) iz svrljiškog sela Pirkovac, osuđen je danas na 14 godina zatvora, jer je 25. avgusta prošle godine ubio svog komšiju Jovana Mijajlovića (80).
Više javno tužilaštvo u Beogradu pokrenulo je istragu protiv trojice osumnjičenih zbog postojanja osnova sumnje da su 5. avgusta 2026. godine na teritoriji GO Surčin radi prodaje držali ukupno oko 85 kilograma različitih vrsta narkotika.
Pripadnici Uprave kriminalističke policije (UKP) otkrili su i rano jutros zatvorili ilegalnu laboratoriju za uzgoj i preradu opojnih droga na teritoriji Smedereva.
Teroru takozvanog "otimača zlatnih lančića" u Novom Sadu, prema navodima objavljenim na društvenim mrežama, došao je kraj nakon akcije policije u kojoj je osumnjičeni uhapšen.
Mađarski premijer Peter Mađar danas je zahvalio stanovnicima te zemlje na njihovom "neviđenom nacionalnom jedinstvu" u suočavanju sa toplotnim talasom i sušom tokom prošle nedelje, navodeći da je zahvaljujući tome očuvana energetska bezbednost zemlje.
Četvrta barža, koju vlasti u Rumuniji nameravaju da potope kako bi se tok Dunava preusmerio ka nuklearnoj elektrani Černavoda, utovarena je danas i ona bi zajedno sa preostale tri trebalo da bude potopljena u narednim satima.
Visoka predstavnica Evropske unije za spoljnu politiku i bezbednost Kaja Kalas poručila je danas da je svaki novi ruski napad na Ukrajinu dodatni razlog da Evropa pojača pritisak na Moskvu.
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
TV lice Ana Radulović u emisiji "Demanti" nije zaobilazila nijednu temu, te nam je oktirla kome je prvo rekla da se razvodi, kao i kakva je reakcija njenih roditelja bila.
Bivši rijaliti učesnici Anđela Đuričić i Nenad Marinković Gastoz otputovali su na Maldive, odakle su podelii nestvarne snimke na kojima su okruženi ajkulama dok plutaju na dušeku.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.