Ako želite laganu, posnu zamenu za klasični majonez, ovaj recept je pravi izbor.
Tokom posta često je izazov osmisliti nešto novo za jelo, ali ovaj ukusni namaz savršeno se slaže sa raznim posnim sastojcima, što ga čini idealnim izborom za predstojeće dane.
Ne sadrži jaja ni mleko, a priprema je brza i jednostavna, sa sastojcima koje većina već ima kod kuće. Rezultat je kremast, blago pikantan sos koji se odlično slaže sa raznim jelima i može se lako čuvati u frižideru nekoliko dana.
Sastojci:
🔷80 g pšeničnog brašna
🔷370 ml vode
🔷4 kašike biljnog ulja
🔷2 kašike limunovog soka
🔷2 kašike ljutog senfa
🔷1 kašičica šećera
🔷1 kašičica soli
🔷prstohvat kurkume (po želji, za boju)
Foto: Shutterstock
majonez
Priprema:
U šerpi prosejte brašno, dodajte oko 100-150 ml vode i dobro promešajte žicom da ne ostanu grudvice.
Dodajte ostatak vode i ponovo izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Stavite na srednju vatru i uz stalno mešanje zagrevajte dok ne provri.
Smanjite temperaturu i kuvajte još kratko (30-60 sekundi), uz mešanje, dok se masa blago ne zgusne.
Saveti:
Ako želite gušći majonez, smesu kuvajte malo duže, ali imajte na umu da će dodatno očvrsnuti kada se ohladi. Kurkuma nije obavezna, ali daje lepu, prirodnu žutu boju. Majonez se najbolje koristi u roku od nekoliko dana.
Skloni sa ringle i ostavi da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.
U blender sipajte ulje, limunov sok, senf, so, šećer i kurkumu. Mutite 30-40 sekundi.
Postepeno dodajte ohlađenu smesu od brašna (po 1-2 kašike), uz stalno blendanje, dok ne dobijete željenu gustinu.
Gotov majonez prebacite u čistu, suvu posudu, zatvorite i čuvajte u frižideru.
Ruska salata je nezaobilazna na trpezi, ali verzija sa majonezom može biti preteška. Idealna zamena je kombinacija kisele pavlake i senfa, koja zadržava kremastu teksturu i gotovo isti ukus, ali je znatno laganija opcija.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
U Specijalnom sudu za zločine na Kosovu i Metohiji u Hagu danas su izrečene prvostepene presude komandantima terorističke OVK Hašimu Tačiju, Jakupu Krasnićiju, Kadriju Veseljiju i Redžepu Seljimiju.
Ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov nije isključio mogućnost da Srbija bude jedna od platformi za pregovore o okončanju rata između Rusije i Ukrajine.
Sjedinjene Američke Države saopštile su da poštuju presudu Specijalizovanih veća protiv Hašima Tačija, Kadrija Veselija, Jakupa Krasnićija i Redžepa Selimija i pozvale sve strane da prihvate odluku suda.
Novinar Uroš Piper postavio je direktno pitanje blokaderskoj perjanici Žaklini Tatalović, nakon njene skandalozne provokacije na današnjoj konferenciji za medije predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
Demonstranti u Prištini koji su se danas okupili ispred zgrade takozvane vlade takozvanog Kosova, pošto su vođe UČK osuđene na ukupno 81 godinu robije, postaju sve agresivniji, a policija sve teže drži situaciju pod kontrolom, piši šiptarski mediji.
Nosilac izborne liste "Studentska lista – Studenti pobeđuju" i redovni profesor Medicinskog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu Ilija Srdanović objavio je u Vajber grupi Zdravstveni radnici spisak studenata tog fakulteta, nakon što je jedna od učesnica grupe zatražila da se članovi studentskog parlamenta javno označe imenom, prezimenom i fotografijom kako bi ih, kako je napisala, videli i zapamtili.
Crveni tim u Exatlonu Srbija u ovoj sezoni dobio je pomoć od učesnika prve sezone Radojice Lazića, a oni su sada oživeli i njegov pobednički pozdravi iz prethodne sezone.
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
Fudbalski turnir za učenike drugog razreda lozničke gimnazije "Vuk Karadžić" počeo je emotivno. Školski drugovi Sergeja Veselinovića, kome je nedavno preminula majka, pokazali su na svoj način da su uz njega.
Njagova Svetost Patrijarh srpski Porfirije i ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski ugostili su danas u Hramu Svetog Save 56 učenika iz Hercegovine, koji borave u Srbiji povodom obeležavanja Dana srpskog jedinstva, slobode i nacionalne zastave.
Mališani iz čačanskih vrtića danas su imali priliku da upoznaju vatrogasce, vide njihovu opremu i vozila, ali i nauče kako da reaguju u slučaju požara.
Đorđe Božović Giška, legenda beogradskog asfalta i komandant Srpske garde, ubijen je uoči svog rođendana, pre 35 godina na ratištu u Gospiću, a njegovu smrt prate i dalje razne kontroverze.
Zbog čega je P. M. (34) hicima iz pištolja na spavanju ubio svog dobrog prijatelja Mileta P. (41) u njegovoj kući u selu Opaljenik kod Ivanjice potpuna je misterija.
Mladen Novaković (43), zvani Tocilo, iz Amerića kod Mladenovca, osuđen zbog šverca droge na 17 godina zatvora, tražio je uslovni otpust iz zatvora, ali je odbijen, saznaje Informer.
Dušan K. (41) ranjen je ispred svog stana u Beogradu nakon što je maskirani napadač izveo filmsku zamku - namamio je žrtvinog druga ispred zgrade lažnom dojavom o devojci, a potom ga pod pretnjom pištoljem naterao da ga odvede pravo do ulaznih vrata.
Čuveni holivudski glumac Deni Devito rešio je da otvori dušu i priseti se zlatnih dana svoje karijere, ali i potpuno lulih i neobuzdanih zabava koje su obeležile snimanje kultne humorističke serije "Taxi".
Glumica Anica Lazić Ristovski je posle venčanja sa Lazarom Ristovskim osvojila nagradu na prestižnom festivalu u Italiji zbog čega joj stižu čestitke sa svih strana.
Medijska kuća Blic večeras slavi 30 godina postojanja, a među gostima su se pojavila i braća i bivše rijaliti zvezde Dejan i David Dragojević koji dsu pozirali za naš portal.
Poznati rijaliti par Luna Đogani i Marko Miljković, pojavili su se večeras na gala događaju u Beogradu, vidno doterani, a njen dekolte je sve privukao!
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović pojavila se večeras na jednom gala događaju, a izgledom je oduševila prisutne, budući da je izgledala "kao devojčica"!
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.