21.04.2026
19:40
Shutterstock
Recepti
Iako deluje kao jednostavno jelo savršen rezultat, hrskava spoljašnjost i mekana sredina, zahteva pravilnu pripremu i tehniku.
Najvažnije je da izaberete odgovarajući krompir, isečete ga ravnomerno i primenite dvostruko prženje.
Upravo zbog toga domaći pomfrit može lako da se izdigne iznad proseka i postane pravo malo gastronomsko zadovoljstvo.
🔷4 veća krompira (najbolje brašnasta sorta) Foto: Shutterstock
🔷oko 1 litar ulja za prženje (ili mast za intenzivniji ukus)
🔷so po želji
Najpre oljuštite krompir i isecite ga na štapiće približno iste debljine, oko 1 cm.
Zatim ih potopite u hladnu vodu barem pola sata kako biste uklonili višak skroba. Nakon toga ih dobro obrišite da budu potpuno suvi.
U prvoj fazi prženja zagrejte ulje na oko 150 stepeni i pržite krompir nekoliko minuta, dok ne omekša, ali da ne dobije boju. Izvadite ga i ostavite da se ohladi na papiru.
Kada se krompir prohladi, povećajte temperaturu ulja na oko 190 stepeni i vratite ga na kratko prženje. Za svega par minuta dobiće zlatnu boju i hrskavu koricu.
Na kraju ga izvadite, stavite na papir da upije višak masnoće, posolite dok je još topao i poslužite odmah.
Mimoza salata je jedno od onih jela koje se gotovo uvek nađe na trpezi kada je neka posebna prilika, od slava do porodičnih ručkova.
21.04.2026
15:40
Arapske palačinke koje se prave samo sa vodom odličan su izbor kada želite nešto slatko, a pridržavate se posebne ishrane.
18.04.2026
14:15
Njoke u grčkom jogurtu su brzo i kremasto jelo koje se sprema u jednom tiganju i gotovo je za oko 30 minuta, idealno za porodični ručak bez puno prljavog suđa.
17.04.2026
14:20
Francuski krompir je klasik koji su mnogi pamtili još iz kuhinja naših baka, naročito tokom osamdesetih godina.
16.04.2026
15:00
116. 07. 2026. u 11:56
216. 07. 2026. u 11:56
116. 07. 2026. u 11:53
216. 07. 2026. u 11:53
Mimoza salata je jedno od onih jela koje se gotovo uvek nađe na trpezi kada je neka posebna prilika, od slava do porodičnih ručkova.
21.04.2026
15:40
Rusija bi zahvaljujući naglom rastu proizvodnje i stotinama novih nalazišta mogla da dodatno učvrsti položaj među najvećim svetskim proizvođačima zlata, a prema zvaničnim procenama Moskve ove godine bi mogla da dostigne čak 500 tona.
16.07.2026
05:00
Hrvatski mediji ne prestaju da prave šale na račun njihovog premijera Andreja Plenkovića zbog mesta na kom je sedeo tokom vojne parade u Parizu.
16.07.2026
07:02
Američki Stejt department oglasio se povodom najave da od sutra počinje strateški dijalog Srbije i Sjedinjenih Američkih Država, istakavši kako to odražava novu eru odnosa dve zemlje.
16.07.2026
12:52
Blokader sa dna kace i osvedočeni narkoman Petar Đurić, čiji su snimci kako šmrče kokain masovno deljeni na društvenim mrežama, a koji se predstavlja za nekakvog borca za bolju Srbiju ispred svog pokreta "Ćale, ovo je za tebe", izazvao je skandal na Slaviji, u srcu Beograda.
16.07.2026
12:01
Nakon vesti da se poznata glumica Bojana Maljević povukla sa najavljene studentske liste i u pismu objasnila svoje razloge, u redovima blokadera i lažne elite nastala je opšta histerija. Krenula je najprizemnija moguća kampanja pljuvanja, vređanja i najstrašnijeg linča protiv sopstvene saborkinje.
16.07.2026
10:55
Blokaderi se nalaze u totalnom rasulu - posle rata koji je među njima buknuo zbog Regulatornog tela za elektronske medije (REM), eksplodirao je novi sukob i zbog novoobjavljenog istraživanja CRTE u koji su se uključili i propali košarkaš Vladimir Štimac i tajkun Dragan Đilas, predsednik Stranke slobode i pravde (SSP).
16.07.2026
10:30
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski poručila je da su Zavetnici uz predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
16.07.2026
12:28
U ponudi poznatih internet prodavnica igračaka, pojavila se nova trudna Barbi, sa bebom u "posteljici", a cena iste iznosi gotovo 20 evra.
16.07.2026
10:00
Grad Užice i Ustanova Dečije odmaralište „Zlatibor“ i ove godine organizuju besplatno letovanje za decu iz porodica slabijeg materijalnog stanja.
16.07.2026
11:38
16. jul je te daleke 1960. godine. U tadašnjoj Jugoslaviji su počeli letnji odmori i odabir velike fotografije za ilustraciju naslovne strane „Večernjih Novosti“ tog dana bio je adekvatan: grupe veselih žena i muškaraca u čamcu na vesla, u kupaćim kostimima.
16.07.2026
10:43
Kada dođe vreme za letnje odmore ili kratke, vikend predahe sve više porodica, parova i avanturista otkriva šta Srbija ima šta da ponudi, pa biraju jezera umesto mora.
16.07.2026
09:00
Prema poslednjim merenjima Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije, trenutno je najtoplije u Beogradu, gde je u 8 časova izmereno 27 stepeni, dok se posle podne na zapadu Vojvodine i u brdsko-planinskim predelima očekuju pljuskovi sa grmljavinom, lokalno i grad.
16.07.2026
08:46
Jedna osoba čiji identitet još nije poznat poginula je kod Železničke stanice Zemun kada ju je udario voz.
16.07.2026
13:02
Pripadnici beogradske policije brzo su reagovali i u ponedeljak na Voždovcu uhapsili B. C. (40) zbog sumnje da je u stanju teškog pijanstva fizički napao svoju bivšu suprugu, a potom divljački nasrnuo i na njenu sestru koja je pokušala da je zaštiti.
16.07.2026
12:56
Stravično dvostruko ubistvo potreslo je danas stanovnike sarajevskog naselja Hrasnica, gde su u nezapamćenoj porodičnoj tragediji život izgubili muškarac i žena, a sumnja se da ih je ubio član porodice.
16.07.2026
12:32
Sudija za istragu prihvatio je predlog Osnovnog državnog tužilaštva u Kotoru i odredio pritvor Lj. M. iz Kotora, osumnjičenom da je kao vozač izazvao saobraćajnu nezgodu koja se u nedelju dogodila u mestu Lipci. Tužilaštvo je pokrenulo istragu kako bi bile utvrđene sve okolnosti nesreće.
16.07.2026
12:34
Sef sa većom količinom novca odnet je iz jedne menjačnice u Preševu koja je obijena u ponedeljak, potvrđeno je u Osnovnom javnom tužilaštvu u Vranju.
16.07.2026
11:50
Stotine ljudi okupilo se u Kijevu na mitingu protiv smene ministra odbrane Mihaila Fedorova, a prenos uživo se emituje na Jutjub kanalu jednog od ukrajinskih medija.
16.07.2026
11:50
Ukrajinski parlament, Vrhovna rada, odobrio je imenovanje Sergeja Koreckog, bivšeg generalnog direktora državne energetske kompanije Naftogas, za novog premijera Ukrajine.
16.07.2026
11:24
Najmanje 11 osoba je poginulo, a 19 povređeno u požaru koji je izbio u jednoj dečijoj ustanovi u Alžiru, glavnom gradu istoimene zemlje.
16.07.2026
10:59
Predsednik ukrajine Volodimir Zelenski smenio je ministra odbrane Mihaila Fedorova (35), uprkos molbama stranih partnera i civilnog društva da to ne čini. Ratni veterani pozvali Ukrajince na proteste.
16.07.2026
10:39
Poznata glumica Leven Rambin otišla je na potpuno rutinsku intervenciju, ali se zbog stravične greške lekara ova poseta bolnici umalo završila kobno.
16.07.2026
11:41
Objavljen je prvi trejler za biografski film "I Play Rocky" u kojem mladi glumac Entoni Ipolito tumači Silvestera Stalonea.
16.07.2026
10:55
Visoke temperature i letnje večeri idealna su prilika za maratonsko gledanje filmova, a Netfliks je ovog leta obogatio ponudu naslovima za svačiji ukus.
16.07.2026
10:39
Glumac Nenad Okanović je svog starijeg sina nazvao po jednom od legendarnih srpskih glumaca, Danilu Lazoviću.
16.07.2026
09:15
Glumac Sem Nil, koji je preminuo u ponedeljak u 79. godini u Sidneju, izgubio je život usled teške upale pluća, zvanično je potvrdio njegov dugogodišnji agent.
16.07.2026
08:37
Danas će biti sahranjen pevač Andrija Bajić, a njegova supruga Mala Cana ne odvaja se od kovčega pokojnog supruga u kapeli, gde prima saučešće.
16.07.2026
12:03
Pevačica Marina Visković otišla je na jednu privatnu kliniku kako bi se podvrgla estetskom zahvatu i to je objavila na svom Instagram profilu.
16.07.2026
11:27
Danas će biti sahranjen pevač Andrija Bajić, a osvanule su dve potresne čitulje, a jednu je svom pokojnom suprugu posvetila pevačica Mala Cana.
16.07.2026
10:26
Rijaliti "Elitu 9" sinoć su napustili Murat Asliguzin i Anastasija Brčić koji su zauzeli 29. i 30. mesto u rijalitiju.
16.07.2026
10:00
Đina Džinović često pozira u izazovnom izdanju, a sada je na novoj objavi putem Instagrama skroz spustila suknju i zapalila mreže.
16.07.2026
09:37
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.