21.04.2026
19:40
Shutterstock
Recepti
Iako deluje kao jednostavno jelo savršen rezultat, hrskava spoljašnjost i mekana sredina, zahteva pravilnu pripremu i tehniku.
Najvažnije je da izaberete odgovarajući krompir, isečete ga ravnomerno i primenite dvostruko prženje.
Upravo zbog toga domaći pomfrit može lako da se izdigne iznad proseka i postane pravo malo gastronomsko zadovoljstvo.
🔷4 veća krompira (najbolje brašnasta sorta) Foto: Shutterstock
🔷oko 1 litar ulja za prženje (ili mast za intenzivniji ukus)
🔷so po želji
Najpre oljuštite krompir i isecite ga na štapiće približno iste debljine, oko 1 cm.
Zatim ih potopite u hladnu vodu barem pola sata kako biste uklonili višak skroba. Nakon toga ih dobro obrišite da budu potpuno suvi.
U prvoj fazi prženja zagrejte ulje na oko 150 stepeni i pržite krompir nekoliko minuta, dok ne omekša, ali da ne dobije boju. Izvadite ga i ostavite da se ohladi na papiru.
Kada se krompir prohladi, povećajte temperaturu ulja na oko 190 stepeni i vratite ga na kratko prženje. Za svega par minuta dobiće zlatnu boju i hrskavu koricu.
Na kraju ga izvadite, stavite na papir da upije višak masnoće, posolite dok je još topao i poslužite odmah.
Mimoza salata je jedno od onih jela koje se gotovo uvek nađe na trpezi kada je neka posebna prilika, od slava do porodičnih ručkova.
21.04.2026
15:40
Arapske palačinke koje se prave samo sa vodom odličan su izbor kada želite nešto slatko, a pridržavate se posebne ishrane.
18.04.2026
14:15
Njoke u grčkom jogurtu su brzo i kremasto jelo koje se sprema u jednom tiganju i gotovo je za oko 30 minuta, idealno za porodični ručak bez puno prljavog suđa.
17.04.2026
14:20
Francuski krompir je klasik koji su mnogi pamtili još iz kuhinja naših baka, naročito tokom osamdesetih godina.
16.04.2026
15:00
105. 08. 2026. u 17:11
205. 08. 2026. u 17:11
105. 08. 2026. u 13:00 >> 13:54
205. 08. 2026. u 13:00 >> 13:54
Mimoza salata je jedno od onih jela koje se gotovo uvek nađe na trpezi kada je neka posebna prilika, od slava do porodičnih ručkova.
21.04.2026
15:40
Dok se "želu da bude nosilac" blokaderske liste Vladan Đokić baškario na Jadranskom moru, Milo Lompar, njegov glavni konkurent sa blokaderske liste "opipava" tokom leta alternative za sklapanje novih političkih saveza.
05.08.2026
12:14
Cena prirodnog gasa u Evropi porasla je u julu za 19 odsto i dostigla najviši nivo od početka 2023. godine, pokazuje analiza podataka Svetske banke.
05.08.2026
13:46
Ustaše su u totalnoj histeriji, nakon govora koji je u Mrkonjić gradu, sinoć održao predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
05.08.2026
14:54
Predsednica Narodne skupštine Srbije Ana Brnabić oglasila se na društvenoj mreži X i do koske ogolila licemerje i bezočne laži koje su mesecima plasirane protiv predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
05.08.2026
16:48
Vođa blokadera Predrag Lečić, koji se u javnosti povezuje sa blokaderskim aktivizmom u Kladovu, trenutno uživa na luksuznoj destinaciji u hotelu JAZ u Egiptu.
05.08.2026
15:47
Tajkunska N1 i njeni dežurni analitičari i profesori, zajedno sa zagrebačkom političkim cirkusom, besramno su napali državni vrh Srbije i Republike Srpske, skandalozno tvrdeći da je obeležavanje stradanja srpskih žrtava u Mrkonjić Gradu navodno sramni kič!
05.08.2026
14:02
Uoči obeležavanja godišnjice zločinačke operacije Oluja, dve osobe su zapalile zastavu Srbije na nadvožnjaku kod mesta Otočac.
05.08.2026
15:09
Kompanija MaxBet, u saradnji sa Zavodom za transfuziju krvi Srbije, uspešno je realizovala tradicionalnu julsku akciju dobrovoljnog davanja krvi, tokom koje je zahvaljujući 3 011 davalaca, prikupljeno 290 jedinica trombocita i 2 721 jedinica krvi, čime je potencijalno omogućena pomoć za čak 8.163 života.
05.08.2026
16:29
Prema informacijama gradonačelnika Kraljeva, na području između Ušća i Polumira trenutno su aktivna četiri požara.
05.08.2026
15:48
Od podstanarskog života do sopstvenog doma - zahvaljujući državnoj subvenciji namenjenoj majkama po osnovu rođenja deteta.
05.08.2026
15:16
Toplotni talas koji je pogodio Srbiju doneo je ekstremne temperature zbog kojih lekari apeluju na dodatni oprez. Građani moraju da se pridržavaju osnovnih saveta, jer samo jedna greška može biti kobna.
05.08.2026
15:00
Ono što su do juče bili magacini i nefunkcionalne prostorije, danas je prostor namenjen pacijentima, njihovim pregledima i boljoj zdravstvenoj zaštiti.
05.08.2026
14:21
Svađa oca i sina zbog novog automobila završila je na sudu! Muškarac kod Bijeljine proglašen je krivim da je tokom porodičnog sukoba fizički napao svog oca i izrečena mu je novčana kazna od 1.000 KM (500 evra), ali presuda još nije pravosnažna.
05.08.2026
18:40
U Tržačkoj Rašteli kod Cazina danas je ubijena jedna osoba.
05.08.2026
16:50
Kako saznaje Informer iz izvora bliskih istrazi, policija je uhapsila vozača kamiona zrenjaninskih registarskih oznaka koji je jutros usmrtio dvojicu radnika na brzoj saobraćajnici Šabac-Loznica nedaleko od petlje Zminjak.
05.08.2026
15:16
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu pripadnici policije zaplenili su na teritoriji opštine Surčin, u naselju Dobanovci, oko 30 kilograma opojne droge kanabis i oko 15 kilograma opojne droge kokain i uhapsili 3 osobe.
05.08.2026
13:56
U filmskoj akciji novosadske policije izvedenoj direktno u Beogradu, zadat je žestok udarac organizovanom kriminalu i do temelja je razbijena opasna narko-mreža.
05.08.2026
13:43
Žena je uhapšena nakon što je u napadu nožem u londonskom Kovent Gardenu izbodeno više osoba, saopštila je Metropolitenska policija.
05.08.2026
18:30
Aleksej Čepa izjavio je da je sukob u Ukrajini egzistencijalna borba za opstanak Rusije, optuživši Zapad da želi da uništi rusku državu.
05.08.2026
18:00
Nekadašnji predsednik Evropskog Parlamenta Klaus Henš umro je danas u 88. godini, saopštila je sadašnja predsednica EP Roberta Mecola.
05.08.2026
17:20
Ruske državne baze potvrdile su smrt 27-godišnjeg Danila Peredrija, navodnog zeta komandanta ruskih Vazduhoplovnih snaga Aleksandra Čajka.
05.08.2026
17:00
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Kamera Informera zabeležila je sinoć patriotski trenutak večeri, kada je pevačica Jovana Tipšin izvodila pesmu "Veseli se, srpski rode", a Dragan Stanković sa sinom razvio srpske zastave!
05.08.2026
18:34
Evo ko su poznate ličnosti koje liče jedni na druge toliko da bi mnogi za njih rekli da su blizanci. Njihove sličnosti su fascinantne i uvek privuku pažnju javnosti.
05.08.2026
17:37
Pevačica Marija Šerifović podelila je sa pratiocima prepisku sa majkom Vericom, koja još jednom potvrđuje koliko je mali Mario centar njihovog sveta.
05.08.2026
17:14
Između bivše rijaliti učesnice Anite Stanojlović i njene buduće svekrve Biljane Vujović postoje znaci razdora jer, kako se sumnja, Anita ne prati Biljanu na Instagramu.
05.08.2026
16:51
Bivši rijaliti učesnik Anđelo Ranković sumirao je utiske nakon učešća u "Eliti 9", istakavši da je njegova porodica zadovoljna njegovim učešćem u rijalitiju, te se dotakao i odnosa sa Milenom Kačavendom.
05.08.2026
16:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.