21.04.2026
19:40
Shutterstock
Recepti
Iako deluje kao jednostavno jelo savršen rezultat, hrskava spoljašnjost i mekana sredina, zahteva pravilnu pripremu i tehniku.
Najvažnije je da izaberete odgovarajući krompir, isečete ga ravnomerno i primenite dvostruko prženje.
Upravo zbog toga domaći pomfrit može lako da se izdigne iznad proseka i postane pravo malo gastronomsko zadovoljstvo.
🔷4 veća krompira (najbolje brašnasta sorta) Foto: Shutterstock
🔷oko 1 litar ulja za prženje (ili mast za intenzivniji ukus)
🔷so po želji
Najpre oljuštite krompir i isecite ga na štapiće približno iste debljine, oko 1 cm.
Zatim ih potopite u hladnu vodu barem pola sata kako biste uklonili višak skroba. Nakon toga ih dobro obrišite da budu potpuno suvi.
U prvoj fazi prženja zagrejte ulje na oko 150 stepeni i pržite krompir nekoliko minuta, dok ne omekša, ali da ne dobije boju. Izvadite ga i ostavite da se ohladi na papiru.
Kada se krompir prohladi, povećajte temperaturu ulja na oko 190 stepeni i vratite ga na kratko prženje. Za svega par minuta dobiće zlatnu boju i hrskavu koricu.
Na kraju ga izvadite, stavite na papir da upije višak masnoće, posolite dok je još topao i poslužite odmah.
Mimoza salata je jedno od onih jela koje se gotovo uvek nađe na trpezi kada je neka posebna prilika, od slava do porodičnih ručkova.
21.04.2026
15:40
Arapske palačinke koje se prave samo sa vodom odličan su izbor kada želite nešto slatko, a pridržavate se posebne ishrane.
18.04.2026
14:15
Njoke u grčkom jogurtu su brzo i kremasto jelo koje se sprema u jednom tiganju i gotovo je za oko 30 minuta, idealno za porodični ručak bez puno prljavog suđa.
17.04.2026
14:20
Francuski krompir je klasik koji su mnogi pamtili još iz kuhinja naših baka, naročito tokom osamdesetih godina.
16.04.2026
15:00
116. 07. 2026. u 11:56
216. 07. 2026. u 11:56
116. 07. 2026. u 11:53
216. 07. 2026. u 11:53
Mimoza salata je jedno od onih jela koje se gotovo uvek nađe na trpezi kada je neka posebna prilika, od slava do porodičnih ručkova.
21.04.2026
15:40
Rusija bi zahvaljujući naglom rastu proizvodnje i stotinama novih nalazišta mogla da dodatno učvrsti položaj među najvećim svetskim proizvođačima zlata, a prema zvaničnim procenama Moskve ove godine bi mogla da dostigne čak 500 tona.
16.07.2026
05:00
Hrvatski mediji ne prestaju da prave šale na račun njihovog premijera Andreja Plenkovića zbog mesta na kom je sedeo tokom vojne parade u Parizu.
16.07.2026
07:02
Blokader sa dna kace i osvedočeni narkoman Petar Đurić, čiji su snimci kako šmrče kokain masovno deljeni na društvenim mrežama, a koji se predstavlja za nekakvog borca za bolju Srbiju ispred svog pokreta "Ćale, ovo je za tebe", izazvao je skandal na Slaviji, u srcu Beograda.
16.07.2026
12:01
Nakon vesti da se poznata glumica Bojana Maljević povukla sa najavljene studentske liste i u pismu objasnila svoje razloge, u redovima blokadera i lažne elite nastala je opšta histerija. Krenula je najprizemnija moguća kampanja pljuvanja, vređanja i najstrašnijeg linča protiv sopstvene saborkinje.
16.07.2026
10:55
Blokaderi se nalaze u totalnom rasulu - posle rata koji je među njima buknuo zbog Regulatornog tela za elektronske medije (REM), eksplodirao je novi sukob i zbog novoobjavljenog istraživanja CRTE u koji su se uključili i propali košarkaš Vladimir Štimac i tajkun Dragan Đilas, predsednik Stranke slobode i pravde (SSP).
16.07.2026
10:30
Univerzitetski klinički centar Niš reagovao je u najkraćem roku kako bi pomogao povređenim Nišlijama u teškoj saobraćajnoj nesreći u Crnoj Gori, poručio je direktor UKC Niš, dok. dr Milan Lazarević.
16.07.2026
12:35
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski poručila je da su Zavetnici uz predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
16.07.2026
12:28
Državna lutrija Srbije izdala je hitno upozorenje na građane Srbije da ne nasedaju na prevaru koja kruži internetom!
16.07.2026
11:33
U ponudi poznatih internet prodavnica igračaka, pojavila se nova trudna Barbi, sa bebom u "posteljici", a cena iste iznosi gotovo 20 evra.
16.07.2026
10:00
Kod tvrđave Arza, u blizini Žanjica, ponovo je primećena riba lav. Stručnjaci upozoravaju kupače da joj se ne približavaju i da je nikako ne dodiruju, jer njen ubod može biti veoma opasan i izazvati ozbiljne zdravstvene tegobe.
16.07.2026
10:31
Grad Užice i Ustanova Dečije odmaralište „Zlatibor“ i ove godine organizuju besplatno letovanje za decu iz porodica slabijeg materijalnog stanja.
16.07.2026
11:38
Srbija je danas pod uticajem izrazito sparnog vremena. Visoka vlažnost vazduha, toplo jutro i slab vetar stvaraju osećaj teške i zagušljive atmosfere širom zemlje, pa se temperature blizu 30 stepeni Celzijusa osećaju znatno neprijatnije nego što pokazuju termometri.
16.07.2026
11:04
L. R. (18) iz Beograda uhapšen je zbog sumnje da je, kako se sumnja, krajem juna bacio tri ručne bombe na dva ugostiteljska objekta u Smederevu.
16.07.2026
13:21
Jedna osoba čiji identitet još nije poznat poginula je kod Železničke stanice Zemun kada ju je udario voz.
16.07.2026
13:02
Pripadnici beogradske policije brzo su reagovali i u ponedeljak na Voždovcu uhapsili B. C. (40) zbog sumnje da je u stanju teškog pijanstva fizički napao svoju bivšu suprugu, a potom divljački nasrnuo i na njenu sestru koja je pokušala da je zaštiti.
16.07.2026
12:56
Mladić S. S. iz Vladičinog Hana, koji se nalazio u bekstvu od 24. juna, zbog napada na policajce i tuče koja se desila u centru grada, uhapšen je i nalazi se u pritvoru.
16.07.2026
11:02
Sudija za istragu prihvatio je predlog Osnovnog državnog tužilaštva u Kotoru i odredio pritvor Lj. M. iz Kotora, osumnjičenom da je kao vozač izazvao saobraćajnu nezgodu koja se u nedelju dogodila u mestu Lipci. Tužilaštvo je pokrenulo istragu kako bi bile utvrđene sve okolnosti nesreće.
16.07.2026
12:34
Turski ministar spoljnih poslova Hakan Fidan izjavio je danas da Turska poziva sve strane da ne dozvole širenje rata u Ukrajini na Crno more, jer bi to predstavljalo ozbiljnu pretnju regionalnoj bezbednosti.
16.07.2026
13:40
Kina prvi put uživa povoljniji međunarodni imidž od Sjedinjenih Američkih Država u većini zemalja obuhvaćenih istraživanjem američkog istraživačkog centra Pju.
16.07.2026
13:17
Porodica koja je stradala u saobraćajnoj nesreći na Halkidikiju vozila se u automobilu moldavskih tablica, navode grčki mediji.
16.07.2026
13:11
Snažno nevreme praćeno gradom pogodilo je region Ardeš na jugu Francuske, pričinivši materijalnu štetu na vozilima, zgradama i vegetaciji.
16.07.2026
12:36
Glumac Bekim Fehmiu igrao je Odiseja decenijama pre nego što je ova uloga pripala Metu Dejmonu u novom ostvarenju Kristofera Nolana.
16.07.2026
12:58
Ekipa serije "Igra sudbine" nastavlja tradiciju i treću godinu zaredom publici donosi posebnu letnju priču.
16.07.2026
12:31
Poznata glumica Leven Rambin otišla je na potpuno rutinsku intervenciju, ali se zbog stravične greške lekara ova poseta bolnici umalo završila kobno.
16.07.2026
11:41
Objavljen je prvi trejler za biografski film "I Play Rocky" u kojem mladi glumac Entoni Ipolito tumači Silvestera Stalonea.
16.07.2026
10:55
Visoke temperature i letnje večeri idealna su prilika za maratonsko gledanje filmova, a Netfliks je ovog leta obogatio ponudu naslovima za svačiji ukus.
16.07.2026
10:39
Pevač Andrija Bajić danas je sahranjen u Aleji zaslužnih građana na Novom groblju, a udovica Mala Cana od supruga se oprostila potresnim rečima.
16.07.2026
13:21
Pevačica Mala Cana na sahrani svog muža Andrije Bajića stvara neprijatnu atmosferu, tražeći obezbeđenje i udaljavajući članove porodice.
16.07.2026
13:16
Danas će biti sahranjen pevač Andrija Bajić, a njegova supruga Mala Cana ne odvaja se od kovčega pokojnog supruga u kapeli, gde prima saučešće.
16.07.2026
12:03
Pevačica Marina Visković otišla je na jednu privatnu kliniku kako bi se podvrgla estetskom zahvatu i to je objavila na svom Instagram profilu.
16.07.2026
11:27
Glumica Mirka Vasiljević otkrila je zbog čega nakon 16 godina zajedničkog života sa partnerom Vujadinom Savićem, još uvek nije došlo do svadbe.
16.07.2026
10:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.