• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

26.06.2026

21:40

Šampita sa čokoladnom glazurom: Izgleda kao iz poslastičarnice , a lako se sprema

Shutterstock

Recepti

Šampita sa čokoladnom glazurom: Izgleda kao iz poslastičarnice , a lako se sprema

Šampita sa čokoladnom glazurom pravo je zadovoljstvo za ljubitelje domaćih kolača. Spoj mekane kore, laganog šnea i bogate čokolade osvaja već na prvi zalogaj.

Iako izgleda kao da je stigla iz vrhunske poslastičarnice, priprema nije komplikovana ako pratite nekoliko jednostavnih koraka.

Sastojci:

Za koru:

🔷6 žumanaca

🔷6 kašika šećera

🔷6 kašika brašna

🔷1 prašak za pecivo

🔷6 kašika mlake vode

Za fil:

🔷6 belanaca

🔷500 g šećera

🔷100 ml vode

🔷sok od pola limuna

🔷1 kesica vanilin šećera

Foto: Shutterstock

 

Za glazuru:

🔷100 g čokolade

🔷3 kašike ulja

Priprema:

Najpre umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Dodajte mlaku vodu, zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve sjedinite u glatku smesu. Sipajte u podmazan pleh i pecite oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 250 stepeni, dok kora ne dobije zlatnu boju.

Za to vreme pripremite sirup tako što ćete šećer i vodu zagrejati do ključanja. Kada provri, dodajte limunov sok i kuvajte još desetak minuta na laganoj vatri.

Belanca umutite u čvrst sneg, pa dodajte vanilin šećer. Uz neprekidno mućenje polako sipajte vreli sirup. Nastavite da mutite još desetak minuta kako biste dobili gust, sjajan i čvrst fil.

Gotov šne rasporedite preko pečene kore i vratite kolač u rernu na oko minut, zagrejanu na 200 stepeni.

Na kraju istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko toplog fila. Ostavite kolač da se potpuno ohladi kako bi se svi slojevi lepo steglli, a zatim ga isecite na kocke i poslužite dobro rashlađenog.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Mihajlu (24) preti više od 10 godina robije: Izrešetao čoveka u restoranu na Novom Beogradu, uhvatio ga policajac koji je tu bio na ručku
Hronika

Mihajlu (24) preti više od 10 godina robije: Izrešetao čoveka u restoranu na Novom Beogradu, uhvatio ga policajac koji je tu bio na ručku

Više javno tužilaštvo u Beogradi podiglo je optužnicu protiv Mihajla D. (24) zbog sumnje da je 21. maja 2026. godine u restoranu na Novom Beogradu na podmukao način pokušao da ubije G.S. i ugrozio živote prisutnih gostiju, nakon čega se pri bekstvu sapleo i pao pravo u ruke policajcu u civilu koji je ručao u istom lokalu.

18.09.2026

12:44

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set