• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

27.06.2026

22:20

Najukusniji letnji ručak: Rižoto sa slaninom i tikvicama - Brz i kremast obrok za vrele dane

Shutterstock

Recepti

Najukusniji letnji ručak: Rižoto sa slaninom i tikvicama - Brz i kremast obrok za vrele dane

Kremasti rižoto sa tikvicama i hrskavom slaninom pravo je letnje jelo koje se brzo priprema i osvaja bogatim domaćim ukusom.

Spoj svežeg povrća i mirisne slanine daje bogat ukus, dok pirinač čini jelo zasitnim i kremastim.

Sastojci:

🔷250 g pirinča

🔷1 veća tikvica

🔷1 glavica crnog luka

🔷1 veća šargarepa

🔷100 g dimljene slanine

🔷malo ulja

🔷oko 700 do 900 ml bujona od povrća

🔷so i biber po ukusu

🔷svež peršun

🔷pola do jedne kašičice kurkume (po želji)

Priprema:

Foto: Shutterstock

 

Tikvicu operite i isecite na sitne kockice, a po želji možete ostaviti i koru. Crni luk sitno naseckajte, dok šargarepu izrendajte ili isecite na manje komade.

U šerpi ili dubljem tiganju zagrejte malo ulja. Prvo propržite crni luk dok ne omekša, zatim dodajte šargarepu i kratko je prodinstajte. Sipajte malo bujona i ostavite da se kuva nekoliko minuta kako bi povrće omekšalo.

Ubacite tikvice i nastavite sa pripremom još nekoliko minuta. Potrebno je da omekšaju, ali da zadrže svoj oblik.

Dodajte pirinač i dobro promešajte kako bi upio ukuse povrća. Bujon dolivajte postepeno, uz povremeno mešanje, sve dok pirinač ne postane mekan i kremast. Po želji začinite solju, biberom i kurkumom koja će jelu dati lepu boju.

Na posebnom tiganju ispržite slaninu bez dodatne masnoće dok ne postane hrskava. Kada je rižoto gotov, umešajte slaninu i lagano promešajte.

Pre serviranja pospite sitno seckanim peršunom i ostavite jelo da odstoji nekoliko minuta kako bi se svi ukusi lepo sjedinili. Poslužite toplo kao glavno jelo.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

(UZNEMIRUJUĆE) Jezive tajne koje spajaju Belivuka i američke psihopate: Detalji istrage šokirali su ceo svet
Hronika

(UZNEMIRUJUĆE) Jezive tajne koje spajaju Belivuka i američke psihopate: Detalji istrage šokirali su ceo svet

Njihova imena decenijama izazivaju jezu, a slučajevi koje su ostavili iza sebe i danas predstavljaju predmet analiza kriminalista širom sveta. Dok je jedan godinama vodio dvostruki život predstavljajući se kao uzoran porodični čovek, drugi je iza zatvorenih vrata skrivao najmračnije tajne, dok se trećima pred Specijalnim sudom u Beogradu sudi za najteža krivična dela.

20.07.2026

21:56

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set