Letnja salata koja će vas oduševiti: Gotova očas posla, a ukusom obara sa nogu (VIDEO)

Salata sa lubenicom i krastavcem predstavlja savršeno osveženje za vrelo leto. Kako obe namirnice sadrže više od 90 odsto vode, njihov spoj doprinosi hidrataciji organizma, a istovremeno pruža ukusan i osvežavajući obrok.

Pored toga što osvežavaju, lubenica i krastavac imaju i brojne nutritivne prednosti. Lubenica je bogata vitaminima A i C, kao i antioksidansom likopenom, dok je krastavac dobar izvor vitamina K.

Zahvaljujući niskom sadržaju kalorija i značajnoj količini vlakana, ova salata predstavlja odličan izbor za lagan, zdrav i brz letnji obrok.

Sastojci:

🔷lubenica, iseckana na kockice

🔷krastavac, tanko iseckan

🔷crveni luk, tanko narezan

🔷sveži listići mente

🔷feta sir, izmrvljeni

Za preliv:

🔷maslinovo ulje

🔷sveže isceđeni sok limete

🔷1 kašika meda

🔷so i biber po ukusu

 

 

Priprema:

U velikoj činiji pomešajte lubenicu, krastavac i crveni luk.

Potom dodajte sveže listiće mente i izmrvljeni feta sir.

Napravite preliv u posebnoj činiji tako što ćete pomešati maslinovo ulje, sveže isceđen sok limete, kašiku meda i malo soli i biber. 

Potom preliv prelijte preko salate i lepo umešajte sa ostatkom sastojaka. 

Salata je spremna za posluživanje, a za dodatnu svežinu možete da je ukrasite s još nekoliko listića mente.

BONUS VIDEO