05.07.2026
09:00
Shutterstock
Recepti
Ako želite da sačuvate miris i ukus leta za hladnije dane, kompot od kajsija je odličan izbor. Priprema je jednostavna i brza, a rezultat su sočne, mirisne kajsije u blagom sirupu koje možete poslužiti kao desert ili uz razne kolače i peciva.
🔷2 kg čvrstih kajsija
🔷1,5 l vode
🔷300 g šećera
🔷1 limun (isečen na kolutove ili sok od jednog limuna)
🔷Po želji: 1 mahuna vanile ili 2 kesice vanilin šećera
Foto: Shutterstock
Kajsije dobro operite, prepolovite i uklonite koštice. Birajte zdrave, čvrste i neoštećene plodove kako bi tokom pripreme zadržali oblik.
Sterilisane tegle napunite polovinama kajsija, ređajući ih presečenom stranom nagore sve do vrha. Po želji, u svaku teglu dodajte kolut limuna ili komadić mahune vanile.
U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i zagrevajte uz mešanje dok sirup ne provri i dok se šećer potpuno ne rastopi.
Vrućim sirupom prelijte kajsije tako da budu potpuno potopljene, a zatim tegle dobro zatvorite metalnim poklopcima.
Za duže čuvanje, tegle poređajte u dublji lonac obložen pamučnom krpom. Nalijte vodu do grla tegli i zagrevajte. Kada voda provri, pasterizujte 5-10 minuta, zatim isključite ringlu i ostavite tegle da se potpuno ohlade u vodi.
Ohlađen kompot čuvajte na tamnom i hladnom mestu. Nakon otvaranja, teglu držite u frižideru i potrošite u roku od nekoliko dana.
Postoji razlog zbog kog je slatko naših baka bilo posebno. Uz jednostavan starinski postupak, kajsije ostaju cele, sočne i pune ukusa, baš kao nekada.
30.06.2026
14:20
Ako želite da sačuvate ukus zrelih kajsija i nakon leta, domaći džem je pravi izbor.
24.06.2026
11:40
Kolač sa kajsijama koji se pravi brže nego što voda za kafu provri, a ukusom lako parira mnogo komplikovanijim desertima.
17.06.2026
09:30
Starinski kolač sa kajsijama i grizom je jednostavna i mirisna poslastica koja vraća u detinjstvo i mami osmeh već na prvi zalogaj.
16.06.2025
06:00
115. 10. 2026. u 08:32 >> 10:21
215. 10. 2026. u 08:32 >> 10:21
115. 10. 2026. u 09:56 >> 10:21
215. 10. 2026. u 09:56 >> 10:21
Postoji razlog zbog kog je slatko naših baka bilo posebno. Uz jednostavan starinski postupak, kajsije ostaju cele, sočne i pune ukusa, baš kao nekada.
30.06.2026
14:20
Nasilni sukobi, blokade i napadi demonstranata na policiju širom Evrope otvaraju ključno pitanje koje se tiče i svih nas u Srbiji, a to je kako želimo da nam država izgleda u budućnosti?
15.10.2026
08:39
Velika grupa mladih ljudi krenula je iz Bačke Palanke put Novog Sada, na sutrašnji veličanstveni miting Srpske napredne stranke koji će se održati u centru grada u 18 časova.
15.10.2026
12:11
Gledalačko obaveštajna služba Informera (GOSI), došla je do novog snimka na kom se čuje blokaderski profesor Milo Lompar, ovoga puta on govori o razlozima njegovog vetiranja, ali i Radomiru Sajčiću, kandidatu blokaderske liste.
15.10.2026
11:39
Šef blokadera Bojan Pajtić, koji bi preko takozvanog studentskog pokreta da se vrati na vlast pokušao je da negira njegove razgovore sa Dušanom Elezovićem tvrdeći da je reč o AI montiranim snimcima, ali su sada isplivali novi dokazi koji njegovu "odbranu" ruše kao kulu od karata.
15.10.2026
11:35
Slobodan Bubnjević, 103. na "studentskoj" listi je sa voditeljima podkasta "Dobar, loš, zao" na Novoj S Markom Vidojkovićem i Nenadom Kulačinom izvređao Aleksandra Vučića.
15.10.2026
14:19
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", poslao je moćnu poruku građanima Srbije.
15.10.2026
13:28
Blokaderi su ponovo pokazali kako izgleda njihova navodna borba za demokratiju i toleranciju.
15.10.2026
13:04
Večeras takmičare u Exatlonu Srbija očekuje napeta borba na poligonu, a između Plavog i Crvenog tima došlo je do novog sukoba.
15.10.2026
11:00
Nikola Lakić i Anđela Pešikan imali su priliku da razgovaraju telefonom sa članovima porodice.
15.10.2026
09:03
Takmičarka Crvenog tima Ivana Ivanović osvojila je ove nedelje individualnu medalju u Exatlonu.
15.10.2026
07:03
Takmičarka "Exatlona" Ivana Ivanović je osvojila individualnu medalju, a Plavi tim je pobedio u drugoj eliminacionoj borbi.
14.10.2026
23:27
Takmičari Plavog tima razgovarali su o novom članu Marku Škari, koji je u Exatlon stigao nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
22:33
Stručnjaci iz 69 država danas odlučuju o ukidanju prestupne sekunde, koja već više od pola veka usklađuje naše satove sa rotacijom Zemlje.
15.10.2026
13:15
Ministarstvo građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture obavestilo je danas javnost da je na delovima pruge Zemun polje-Aerodrom Nikola Tesla-Nacionalni stadion pod visoki napon stavljena kontaktna mreža iznad pruge i upozorilo da je taj visoki napon izuzetno opasan i da je u blizini pruge strogo zabranjeno bilo kakvo neovlašćeno kretanje.
15.10.2026
12:21
Jutarnji odlazak u vrtić pretvorio se u pravi strah za jednu majku iz Priboja, kojoj je čopor pasa lutalica presekao put dok je vodila dvoje male dece, od kojih jedno nema ni dve godine.
15.10.2026
10:39
U "Zoo kutak" u selu Kamenica kod Niša stiglo je još jedno mladunče kome su sati bili izbrojani, ali koje je imalo ogromnu sreću da bude pronađeno i spaseno.
15.10.2026
14:30
Oko 80 učenika Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" iz Novog Sada se razbolelo tokom vikenda, kada su boravili u jednom hotelu na Divčibarama.
15.10.2026
13:10
Pripadnici "vračarskog klana" čiji saradnici su uhapšeni u velikoj akciji policije, BIA i tužilaštva zbog sumnje da su učestvovali u likvidacijama Milana Stokovića i Živka Bakića, prema sumnjama istražitelja, dovode se u vezu sa još jednim ubistvom koje se dogodilo prošle godine u Beogradu.
15.10.2026
13:31
Pripadnici policije u Novom Sadu izveli su izuzetno uspešnu akciju u kojoj su uhapšena rođena braća, D. B. (26) i D. B. (24), osumnjičeni za neovlašćenu proizvodnju i prodaju droge.
15.10.2026
12:50
U koordinisanoj akciji pripadnika policije i Bezbednosno-informativne agencije, izveden je silovit udar na kriminalno podzemlje u kom je uhapšeno čak 19 osoba na više od 70 lokacija širom Srbije.
15.10.2026
11:02
U beogradskom naselju Zvezdara, sat vremena nakon ponoći, za sada nepoznati muškarac namerno je zapalio skupoceno vozilo marke "volvo".
15.10.2026
11:21
Zajedničkom i koordinisanom akcijom inspektora Poreske uprave i pripadnika policijskih uprava u Novom Pazaru i Tutinu, prekinut je lanac nedozvoljene trgovine polovnim motorim vozilima i uhapšena je jedna osoba iz Tutina.
15.10.2026
13:16
Pogubljenje bivšeg majora vojske SAD Nidala Hasana, osuđenog za ubistvo 13 ljudi u masakru u vojnoj bazi Fort Hud 2009. godine, biće javno, kaže američki ministar odbrane Pit Hegset , dodajući da će time prvi put posle više decenija u američkoj vojsci biti izvršena smrtna kazna streljanjem.
15.10.2026
12:50
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski postavio je američkom predsedniku Donaldu Trampu uslov za obustavu ukrajinskih napada na ruske rafinerije nafte, zatraživši energetsko primirje ili dodatne rakete za protivvazduhoplovne sisteme Patriot, prenose mediji.
15.10.2026
12:21
Rusko dizel gorivo moglo bi uskoro da se pojavi u Sjedinjenim Američkim Državama, pišu mediji.
15.10.2026
11:55
Dvoje ljudi stradalo je tokom poplava u Istanbulu izazvanim obilnim padavinama, a dramatični snimci potopljenih kuća, džamija, ljudi zarobljenih u automobilima, javnom prevozu, šire se mrežama.
15.10.2026
11:23
Šon DidI Kombs (56), poznatiji kao Pi Didi, koji se nalazi u zatvoru u Nju Džerziju od oktobra prošle godine, hitno je tokom noći između petka i subote prebačen u bolnicu zbog povreda glave.
15.10.2026
13:25
Ministar kulture u tehničkom mandatu Nikola Selaković kaže da američki glumci u svojim ugovorima imaju klauzule kojima im se zabranjuje iznošenje stavova koji bi mogli da podele publiku po političkoj, verskoj, rasnoj ili drugim osnovama.
15.10.2026
12:41
Holivudska glumica Hilari Svonk (52) iznenadila je javnost vešću da čeka treće dete, samo tri godine nakon što je postala majka blizanaca.
15.10.2026
12:15
Glumica Demet Ozdemir spasena je nakon što je zbog obilnih padavina ostala zarobljena u studiju u istanbulskom naselju Ajazaga, u okrugu Sarijer.
15.10.2026
10:44
Pisac Milorad Pavić doživeo je porodičnu tragediju kada je njegova ćerka Jelena izvršila samoubistvo bacivši se sa sedmog sprata zgrade.
15.10.2026
09:13
Pevačica Milica Todorović proslavila je svoj 36. rođendan, a na društvenoj mreži Instagram podelila je kako je izgledala intimna proslava.
15.10.2026
08:07
Pevačica Jelena Karleuša uhvaćena je sa svojim 25 godina mlađim partnerom Aleksandrom Ševom tokom boravka u Makedoniji.
15.10.2026
11:51
Regionalna muzička zvezda Jelena Karleuša priprema spektakl svetskih razmera koji će 17. oktobra prirediti u skopskoj areni "Jane Sandanski", a publiku očekuje veče ispunjeno vrhunskom produkcijom, nesvakidašnjim vizuelnim efektima i scenskim izdanjima dostojnim najvećih svetskih muzičkih zvezda.
15.10.2026
14:32
Tačno godinu dana nakon impresivnog koncerta koji je priuštio publici u Beogradu, slavni pevač spreman je da 12. novembra 2026. ponovo zapeva u Plavoj dvorani, u Sava Centru.
15.10.2026
13:26
Mesec dana nakon što je na društvenim mrežama objavljen snimak prebijanja influenserke Kristine Živković iz Šapca, osumnjičeni za ovaj slučaju stravičnog nasilja N.R. (38) je uhapšen.
15.10.2026
13:04
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.