07.07.2026
16:50
Shutterstock
Recepti
Za još bolji ukus pekmeza dodajte kvalitetnu crnu čokoladu. Ona ne dominira ukusom, već ga diskretno obogaćuje - daje pekmezu dublju aromu, kao i svilenkastiju teksturu.
🔷10 kg čačanskih šljiva
🔷2 kg kristal šećera
🔷500 g crne čokolade sa najmanje 72 odsto kakao delova
Foto: Shutterstock
Cele šljive stavite u veliku šerpu i dodajte šećer. Prvih desetak minuta kuvajte na jačoj temperaturi kako bi se šećer otopio i spojio sa sokovima koje voće prirodno ispušta.
Povremeno promešajte kako se šećer ne bi uhvatio za dno posude ili karamelizovao.
Tokom kuvanja na površini će se stvarati pena. Za razliku od mnogih drugih recepata, ovde je nije potrebno uklanjati, jer sadrži prirodni pektin koji doprinosi gustini i dugotrajnosti pekmeza.
Nastavite da kuvate oko sat vremena, odnosno dok višak tečnosti ne ispari i smesa ne dobije željenu gustinu.
Pred sam kraj dodajte izlomljenu crnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne istopi i sjedini sa pekmezom.
Uz svega nekoliko osnovnih sastojaka možete pripremiti domaći džem od malina bogatog ukusa i mirisa, bez konzervansa, veštačkih boja i drugih dodataka.
01.07.2026
16:20
Ako želite da sačuvate ukus zrelih kajsija i nakon leta, domaći džem je pravi izbor.
24.06.2026
11:40
Džem od jagoda možete poslužiti deci za doručak ili pak večeru tako što ćete namazati na parče hleba, a odličan je i kao premaz za palačinke.
26.04.2026
06:00
Zaboravite na dosadnu zimnicu. Predstavljamo vam spoj domaćih šljiva i prave čokolade, recept koji miriše na detinjstvo, ali ima luksuzan, savremen šmek.
07.10.2025
16:20
107. 07. 2026. u 14:58
207. 07. 2026. u 14:58
107. 07. 2026. u 12:27
207. 07. 2026. u 12:27
Uz svega nekoliko osnovnih sastojaka možete pripremiti domaći džem od malina bogatog ukusa i mirisa, bez konzervansa, veštačkih boja i drugih dodataka.
01.07.2026
16:20
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić danas se obratio učesnicima Konferencije predsednika parlamenata država kandidata za članstvo u Evropskoj uniji.
07.07.2026
12:57 >> 13:39
Dve eksplozije odjeknule su u Damasku u blizini hotela „For sizons“, u kojem je tokom posete Siriji odseo predsednik Francuske Emanuel Makron, a prema prvim informacijama on nije povređen.
07.07.2026
13:05
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je nakon obraćanja na Konferenciji predsednika parlamenata država kandidata za članstvo u EU prokomentarisao to što u ustavnim promenama u Crnoj Gori nema mesta za srpski jezik.
07.07.2026
17:52
Gledalačko-obaveštajna služba Informera (GOSI) radi punom parom, a ovog puta na tapetu se našla tajkunsko-blokaderska zvezda na zalasku Žaklina Tatalović.
07.07.2026
15:25
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastao se sa savetnikom predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa za duhovna pitanja pastorom dr Markom Bernsom.
07.07.2026
17:15
Kao ovlašćeni predstavnik poslaničkog kluba SNS, 7.7.2026. godine, izneo sam stav o najvažnijim zakonima koji su na dnevnom redu Narodne skupštine Republike Srbije.
07.07.2026
16:46
Ministar za javna ulaganja i predsednik Izvršnog odbora Srpske napredne stranke Darko Glišić obratio se javnosti povodom dramatičnih događaja koji su se odigrali u ovoj opštini 7. jula 2025. godine i poručio da to nasilje nikada neće zaboraviti.
07.07.2026
14:52
Večeras samo na Informer TV.
04.07.2026
08:30
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.
03.07.2026
12:25
Gosti Info jutra govorili su o progonu Srba od strane vlasti u Crnoj Gori.
03.07.2026
11:59
Bratislav Dikić, bivši komadant Žandarmerije gostujući u Info jutru govorio je o policijskom i vojnom pozivu i zakletvi koju je dao Republici Srbiji.
01.07.2026
11:35
Ada Ciganlija nema slanu vodu, ali ima meduze, koje nastanjuju vode dobrog kvaliteta. Ova vrsta meduza u Evropu je stigla iz Kine, a za ljude su potpuno bezopasne.
07.07.2026
17:30
Najmanje 2,5 miliona domaćinstava u Srbiji imaće značajne uštede u kućnom budžetu jer će, zahvaljujući merama države, plaćati znatno manju cenu za lekove.
07.07.2026
16:30
Na Dunavu kod Donjeg Milanovca, došlo je do nesvakidašnjeg podviga, kada je iz rečnih dubina izvučen džinovski som dugačak čak 262 centimetra i težak neverovatnih 113,5 kilograma.
07.07.2026
15:00
Vlasnici novijih modela automobila marke "folksvagen" širom Evrope nalaze se na meti veštih lopova koji za manje od pola minuta nanose štetu od preko 2.500 evra.
07.07.2026
14:00
Završena je 77. epizoda druge sezone "Političkog kviza" na Informer TV, koja je gledaoce do samog kraja držala kraj malih ekrana.
07.07.2026
17:16
Viši sud u Podgorici osudio je Stefana Đukića Mandića na jedinstvenu kaznu od 14 godina i 10 meseci zatvora zbog podstrekavanja na napad na sudiju Biljanu Uskoković, teške telesne povrede putem podstrekavanja i neovlašćene proizvodnje i stavljanja u promet opojnih droga.
07.07.2026
17:14
U centru sela Vraćevšnica kod Gornjeg Milanovca sinoć je izbio veliki požar na stambenom objektu. Veliki plamen oštetio je dva stana, a jedna porodica je evakuisana.
07.07.2026
15:10
Pomoćnik direktora policije pukovnik policije Željko Brkić i generalni sekretar Interpola Valdesi Urkiza prisustvovali su danas prikazu vežbe Uprave kriminalističke policije u Nastavnom centru "Makiš", gde ih je dočekao načelnik UKP potpukovnik policije Marko Kričak.
07.07.2026
14:18
Osnovni sud u Bijeljini potvrdio je optužnicu protiv L.C. zbog krađe 4.750 KM iz kuće u Loparama, za vreme dok je obavljana sahrana člana porodice.
07.07.2026
14:02
S.S. (50) iz Beograda osuđen je na 16 dana zatvora nakon što je u Budvi, prilikom policijske kontrole, odbio testiranje na prisustvo droga u organizmu, dok je vozio taksi sa stranim registarskim tablicama.
07.07.2026
17:02
Predsednik SAD Donald Tramp izjavio je u Ankari, tokom sastanka sa predsednikom Turske Redžepom Tajipom Erdoganom, da je imao dug razgovor sa predsednikom Rusije Vladimirom Putinom i da veruje da se oko Ukrajine približava dogovor.
07.07.2026
17:08
Novi talas pretnji bombama pogodio je javne institucije širom Bugarske, a policija je tokom dana pokrenula bezbednosne provere na više lokacija nakon prijava o navodno postavljenim eksplozivnim napravama.
07.07.2026
16:40
Predsednik Rusije Vladimir Putin naložio je državnim i vojnim strukturama da detaljno analiziraju stepen uključenosti svake strane koja, prema oceni Moskve, podstiče Kijev na nastavak borbenih dejstava.
07.07.2026
16:10
Predsednik Hrvatske Zoran Milanović mogao bi presudno da promeni odnos snaga na sledećim parlamentarnim izborima i ozbiljno ugrozi vlast Hrvatske demokratske zajednice (HDZ), pokazuje anketa sprovedena u svih deset izbornih jedinica, koju donosi hrvatski nedeljnik „Nacional“.
07.07.2026
15:10
Seriju "Srećni ljudi" pamte generacije gledalaca i bez obzira na to što je većina ljudi odgledala seriju po nekoliko puta, ipak postoje neobične greške koje niko do sada nije promenio.
07.07.2026
15:00
Povodom obeležavanja 170 godina od rođenja Nikole Tesle, u Press centru Udruženja novinara Srbije predstavljena je knjiga "Planetarni Tesla" autora Vlade Markanovića, dok je istovremeno najavljena i Svečana akademija koja će biti održana 10. jula u Narodnom pozorištu u Beogradu, u čast ovog velikog naučnika i vizionara.
07.07.2026
14:07
Glumac Entoni Hopkins je jednom prilikom ispričao da se tokom snimanja filma "Rat i mir" u tadašnjoj Jugoslaviji sve vreme opijao.
07.07.2026
13:30
Poznata irska glumica Slejn Keli, koju je publika širom sveta, pa i u Srbiji, najviše volela i pamtila po ulozi u popularnoj televizijskoj seriji "Tjudorovi", preminula je u 44. godini od raka.
07.07.2026
12:49
Na fotografiji, napravljenoj 1939. godine na Slaviji u Beogradu, najverovatnije tokom obeležavanja Vrbice, nalazi se i naš proslavljeni glumac Bora Todorović.
07.07.2026
12:17
Pevač Andrija Bajić preminuo je nakon moždanog udara koji je doživeo.
07.07.2026
15:28
Rijaliti učesnica Sofija Janićijević na meti je podsmeha zbog veze sa znatno starijim Daneto, a nakon što se oglasio za medije, ona ga najbrutalnije izvređala.
07.07.2026
17:13
U Beloj kući je došlo do neviđenog karambola kada su Milena Kačavenda i Asmin Durdžić ušli u žestok klinč koji je pretio da preraste u ozbiljan fizički obračun.
07.07.2026
15:39
Pevač Andrija Bajić preminuo je danas u 89. godini, a zajedno sa bratom Tomislavom ostavio je veliki broj hitova.
07.07.2026
15:35
Bivšoj učesnici hrvatskog rijalitija "Gospodin Savršeni", Lauri Prgomet, koja je uhapšena u nedelju uveče u Dubrovniku određen je pritvor od 30 dana.
07.07.2026
15:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.