• aktuelno
Janičić ponovo zapalio region! Žestoko prozvao Bojkovića: Uništiće ga! Totalni krah Rusije! Putin više nema rafinerija?! Scenario iz najgorih košmara je upravo počeo - svi strahuju od sledećeg poteza Moskve Hitno iz Ankare! Tramp saopštio udarnu odluku o vojsci Amerike: Zelenski se trese od straha, moli samo za jedno Šok u Kolegijumu: Milo Đukanović sinu dao ime po dedi, četničkom komandantu (FOTO/VIDEO) Ovo se čekalo: Crvena zvezda dobila veliko pojačanje pred Evropu Udes na Gazeli: Među povređenima i deca "Voda mu izlazila kroz kožu, bio je crn": Komšinica otkrila šta se dešavalo sa pevačem pre smrti (VIDEO) I Rusi u šoku! Ovaj zapadni političar ratuje za Moskvu?! Cela država u čudu nakoj objave neverovatnog snimka Šta se dešava sa Mesijem!? Ovo mu se nikada pre nije dogodilo - Argentina u panici! (VIDEO) Hit snimak Siniše Malog! Uhvatio se u kolo sa narodom, pa poručio: "Lakše mi je da trčim maraton"
Janičić ponovo zapalio region! Žestoko prozvao Bojkovića: Uništiće ga! Totalni krah Rusije! Putin više nema rafinerija?! Scenario iz najgorih košmara je upravo počeo - svi strahuju od sledećeg poteza Moskve Hitno iz Ankare! Tramp saopštio udarnu odluku o vojsci Amerike: Zelenski se trese od straha, moli samo za jedno Šok u Kolegijumu: Milo Đukanović sinu dao ime po dedi, četničkom komandantu (FOTO/VIDEO) Ovo se čekalo: Crvena zvezda dobila veliko pojačanje pred Evropu Udes na Gazeli: Među povređenima i deca "Voda mu izlazila kroz kožu, bio je crn": Komšinica otkrila šta se dešavalo sa pevačem pre smrti (VIDEO) I Rusi u šoku! Ovaj zapadni političar ratuje za Moskvu?! Cela država u čudu nakoj objave neverovatnog snimka Šta se dešava sa Mesijem!? Ovo mu se nikada pre nije dogodilo - Argentina u panici! (VIDEO) Hit snimak Siniše Malog! Uhvatio se u kolo sa narodom, pa poručio: "Lakše mi je da trčim maraton"
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

07.07.2026

16:50

Domaći pekmez od šljiva: 1 tajni sastojak za još bolji ukus - recept koji uspeva svima

Shutterstock

Recepti

Domaći pekmez od šljiva: 1 tajni sastojak za još bolji ukus - recept koji uspeva svima

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Napravite domaći pekmez od šljiva po receptima naših baka, a tajna savršenog ukusa je u jednom sastojku.

Za još bolji ukus pekmeza dodajte kvalitetnu crnu čokoladu. Ona ne dominira ukusom, već ga diskretno obogaćuje - daje pekmezu dublju aromu, kao i svilenkastiju teksturu. 

Sastojci:

🔷10 kg čačanskih šljiva

🔷2 kg kristal šećera

🔷500 g crne čokolade sa najmanje 72 odsto kakao delova

Foto: Shutterstock

pekmez od šljiva

Priprema: 

Cele šljive stavite u veliku šerpu i dodajte šećer. Prvih desetak minuta kuvajte na jačoj temperaturi kako bi se šećer otopio i spojio sa sokovima koje voće prirodno ispušta.

Povremeno promešajte kako se šećer ne bi uhvatio za dno posude ili karamelizovao.

Tokom kuvanja na površini će se stvarati pena. Za razliku od mnogih drugih recepata, ovde je nije potrebno uklanjati, jer sadrži prirodni pektin koji doprinosi gustini i dugotrajnosti pekmeza.

Nastavite da kuvate oko sat vremena, odnosno dok višak tečnosti ne ispari i smesa ne dobije željenu gustinu.

Pred sam kraj dodajte izlomljenu crnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne istopi i sjedini sa pekmezom.

BONUS VIDEO

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

recept džem pekmez od šljiva šljiva

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

TV
Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.

03.07.2026

12:25

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Poznata glumica (44) umrla od raka
Showbiz

Poznata glumica (44) umrla od raka

Poznata irska glumica Slejn Keli, koju je publika širom sveta, pa i u Srbiji, najviše volela i pamtila po ulozi u popularnoj televizijskoj seriji "Tjudorovi", preminula je u 44. godini od raka.

07.07.2026

12:49

Džet set