07.07.2026
16:50
Shutterstock
Recepti
Za još bolji ukus pekmeza dodajte kvalitetnu crnu čokoladu. Ona ne dominira ukusom, već ga diskretno obogaćuje - daje pekmezu dublju aromu, kao i svilenkastiju teksturu.
🔷10 kg čačanskih šljiva
🔷2 kg kristal šećera
🔷500 g crne čokolade sa najmanje 72 odsto kakao delova
Foto: Shutterstock
Cele šljive stavite u veliku šerpu i dodajte šećer. Prvih desetak minuta kuvajte na jačoj temperaturi kako bi se šećer otopio i spojio sa sokovima koje voće prirodno ispušta.
Povremeno promešajte kako se šećer ne bi uhvatio za dno posude ili karamelizovao.
Tokom kuvanja na površini će se stvarati pena. Za razliku od mnogih drugih recepata, ovde je nije potrebno uklanjati, jer sadrži prirodni pektin koji doprinosi gustini i dugotrajnosti pekmeza.
Nastavite da kuvate oko sat vremena, odnosno dok višak tečnosti ne ispari i smesa ne dobije željenu gustinu.
Pred sam kraj dodajte izlomljenu crnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne istopi i sjedini sa pekmezom.
Uz svega nekoliko osnovnih sastojaka možete pripremiti domaći džem od malina bogatog ukusa i mirisa, bez konzervansa, veštačkih boja i drugih dodataka.
01.07.2026
16:20
Ako želite da sačuvate ukus zrelih kajsija i nakon leta, domaći džem je pravi izbor.
24.06.2026
11:40
Džem od jagoda možete poslužiti deci za doručak ili pak večeru tako što ćete namazati na parče hleba, a odličan je i kao premaz za palačinke.
26.04.2026
06:00
Zaboravite na dosadnu zimnicu. Predstavljamo vam spoj domaćih šljiva i prave čokolade, recept koji miriše na detinjstvo, ali ima luksuzan, savremen šmek.
07.10.2025
16:20
101. 10. 2026. u 16:32
201. 10. 2026. u 16:32
101. 10. 2026. u 15:37
201. 10. 2026. u 15:37
Uz svega nekoliko osnovnih sastojaka možete pripremiti domaći džem od malina bogatog ukusa i mirisa, bez konzervansa, veštačkih boja i drugih dodataka.
01.07.2026
16:20
Blokaderi su još jednom pokazali svoje lice zla, pa sada javno slave smrt nekadašnje predsednice Republike Srpske Biljane Plavšić!
01.10.2026
13:50
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
01.10.2026
10:08
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
01.10.2026
10:08
Pravo lice blokaderske elite isplivalo je na videlo u najsramnijoj objavi na društvenoj mreži Iks! Jedna od pristalica opozicije javno se, bez trunke srama i stida, pohvalila kako je vređala starijeg čoveka, samo zato što se usudio da nosi kesu Srpske napredne stranke!
01.10.2026
17:57
Savet za monitoring, ljudska prava i borbu protiv korupcije Transparentnost sa velikim zadovoljstvom konstatuje da smo kao društvo dočekali i to da CRTA, plaćena iz inostranstva, identifikuje i osudi nasilje koje prema predstavnicima i podržavaocima izborne liste "Ujedinjena Srbija-Aleksandar Vučić" sprovode "Studentska lista" bez studenata i njihov nosilac Ilija Srdanović.
01.10.2026
17:24
Ivana Stojiljković Pomoriški, šefica Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, jedna od najvernijih pulena Zagorke Dolovac, konačno se suočila sa konkretnim koracima koji vode ka ukidanju tužilaštva kojim sada rukovodi.
01.10.2026
16:42
Kako se bliže izbori u Srbiji nervoza među liderima niškog blokaderskog pokreta je sve veća, jer svako gleda gde se može najbolje prodati i uglaviti kako bi došao do neke funkcije ili pozicije u opozicionim političkim strankama.
01.10.2026
15:57
Velika drama u 14. epizodi Exatlona Srbija, a u centru svega našao se Mensur Ajdarpašić.
01.10.2026
11:00
Mensur Ajdarpašić ponovo je imao izliv besa nakon poraza od protivnika.
01.10.2026
10:00
Takmičari Plavog tima u Exatlonu rešili su da iskoriste sve pogodnosti luksuznog kampa i počaste se roštiljem, a pre ručka su se i pomolili.
01.10.2026
08:00
Crveni tim ostvaruje neverovatne rezultate i pobeđuje Plavi tim sa 8:2.
30.09.2026
23:21
Učesnica Exatlona Rada Đorđević požalila se cimerkama u Crvenom timu da im je donela maler, ali i da se ne oseća dobro kao sa Plavima.
30.09.2026
22:35
Svako ko je ikad otvorio haubu novijeg automobila video je taj veliki komad plastike koji prekriva motor, ali malo ko zna da nije tu samo zbog izgleda.
01.10.2026
14:00
Hrvatska kompanija Jadranski naftovod (JANAF) objavila je danas da je dobila novu licencu američke Kancelarije za kontrolu strane imovine Ministarstva finansija SAD (OFAK), koja joj omogućava nastavak saradnje sa Naftnom industrijom Srbije (NIS) do 30. oktobra.
01.10.2026
10:57
U Ulici Miliutina Markovića u centru Kragujevca danas se napravila mala gužva zbog šest šteneta!
01.10.2026
18:03
Ispijanje Drive Cafe kafe omiljeni je ritual velikog broja vozača širom Srbije, a upravo u čast ovom omiljenom napitku kompanija NIS održala je poseban događaj u Palati umetnosti "Madlena“", koji je gostima pružio priliku da uživaju u ukusu vrhunskog italijanskog espresa.
01.10.2026
16:18
Izmene u saobraćaju najavljene su na mostu preko Save kod Ostružnice između 3. i 13. oktobra zbog radova na betoniranju nadvožnjaka, saopštili su Putevi Srbije.
01.10.2026
16:00
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušani su Petar K. (40) i Nikola T. (39) zbog sumnje da su 29. septembra 2026. godine neovlašćeno radi prodaje, zajedno prenosili skoro 75 kilograma opojne droge kanabis.
01.10.2026
17:49
Policija u Sremskoj Mitrovici uhapsila je J. K. (27), kada je prilikom pretresa njegove kuće u pomoćnim prostorijama pronašla i oduzela ručni bacač, pušku, tri tromblonske mine, sedam okvira za automatsku pušku i 140 metaka.
01.10.2026
16:55
Četvoro povređenih u saobraćajnoj nesreći kod Kuzmina je dovezeno u Urgentni prijem Zdravstvenog centra Sremska Mitrovica.
01.10.2026
15:13
Policija Osječko-baranjske županije je u utorak zatekla sedam vozača pod uticajem alkohola – dva vozača automobila i pet biciklista. Najviši nivo alkohola zabeležen je kod bicikliste (46) zaustavljenog u Bistrincima oko 19.20 časova.
01.10.2026
17:30
Nišlija B.Đ. (41) uhapšen je zbog sumnje da je pokušao da ubije svoju dvadesetsedmogodišnju partnerku. Zločin se dogodio sinoć u stanu u stambenoj zgradi u Ulici Maksima Gorkog u Nišu kada je B.Đ. nakon svađe uhvatio za vrat devojku i davio a zatim je nožem zasekao po vratu.
01.10.2026
15:55
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski rekao je danas da razgovori Kijeva sa Evropskom komisijom (EK) o finansiranju i odbrambenim potrebama Ukrajine za ovu i narednu godinu daju dobre rezultate..
01.10.2026
18:00
Američki zvaničnici smatraju da je sve manje verovatno da će Kina izvršiti invaziju na Tajvan pre 2028. godine, uprkos tome što je kineski predsednik Si Đinping naložio vojsci da do 2027. bude spremna za preuzimanje ostrva silom, ukoliko to bude potrebno, navode osobe upoznate sa procenama američkih vlasti.
01.10.2026
17:42
Ne verujem u član 5 Severnoatlantskog ugovora koji predviđa kolektivnu odbranu država-članica Alijanse, izjavio je slovački premijer Robert Fico.
01.10.2026
17:30
Volofimir Zelenski odbio je moćnu municiju koju su mu ponudile SAD jer Ukrajina nema odgovarajuće avione i drugu opremu neophodnu za njenu upotrebu, izjavio je američki predsednik Donald Tramp.
01.10.2026
16:30
Slavni holivudski glumac Džim Keri (64) tajno se venčao sa svojom višegodišnjom partnerkom, umetnicom Min Ha (32), u intimnoj atmosferi u Los Anđelesu.
01.10.2026
10:37
Film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", reditelja Lordana Zafranovića, traje čak 250 minuta, odnosno četiri sata i deset minuta!
30.09.2026
19:15
Izraelski glumac, pilot i instruktor letenja Gaj Kapulnik (46) poginuo je u teškoj avionskoj nesreći u Kaliforniji, kada se mali jednomotorni avion, kojim je upravljao, srušio u polje nedaleko od aerodroma.
30.09.2026
18:04
Glumica Milica Milša objavila je na društvenim mrežama emotivnu fotografiju iz detinjstva na kojoj pozira u zagrljaju svoje majke.
30.09.2026
14:30
Holivudska ikona Džejms Din, koji je poginuo na današnji dan 1995. godine, krio je najmračniju tajnu svog detinjstva.
30.09.2026
13:50
Pevač Redžep Redžepović Lepi gostuje večeras u emisiji "Demanti", u kojoj će otvoreno govoriti o teškom detinjstvu, porodičnim traumama, borbi za opstanak u inostranstvu i putu do muzičke slave.
01.10.2026
11:00
Pevačica Nada Topčagić u vlasništvu poseduje nekoliko nekretnina, a nedavno je otkrila da se seli iz dupleksa koji poseduje u srcu srpske prestonice.
01.10.2026
17:50
Bivša rijaliti učesnica Anja Todorović potrudila se da njen rođendan izgleda kao prava bajka, a osim glamuroznog stajlinga, posebnu pažnju privukla je raskošna dekoracija prostora.
01.10.2026
17:21
Bivša rijaliti učesnica Anja Todorović danas proslavlja svoj 27. rođendan, a svojim stajlingom je oduševila javnost.
01.10.2026
17:01
Pevačica Tereza Kesovija primljena je u bolnicu zbog iznenadnih kardioloških problema.
01.10.2026
16:03
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.