16.07.2026
18:25
Shuterstock
Recepti
Spuštanje hladnih kobasica direktno na vrelo ulje siguran je recept za njihovo pucanje. Usled nagle promene temperature, spoljna opna se trenutno zategne i skupi, dok unutrašnjost tek počinje da se zagreva. Kako se sokovi i masnoća pod uticajem toplote šire i stvaraju pritisak, opna jednostavno ne izdržava i popušta.
U tom trenutku bogati, aromatični sokovi iz mesa iscure i nepovratno završe u tiganju, dok na tanjiru ostaju suve i žilave kobasice bez onog pravog, bogatog ukusa.
🔶stavite kobasice u hladan tiganj
🔶dodajte 100 do 150 ml vode
🔶uključite srednju temperaturu
🔶sačekajte da voda ispari, oko 10 do 15 minuta
🔶okrećite kobasice dok ne porumene sa svih strana
Foto: Shuterstock
Umesto da po navici odmah posegnete za flašom ulja, isprobajte potpuno drugačiji pristup koji garantuje savršenu sočnost.
U hladan tiganj sipajte svega 100 do 150 mililitara vode, tek toliko da tanko prekrije dno. Zatim poređajte kobasice i uključite ringlu na umerenu temperaturu.
Dok voda polako isparava, kobasice će se ravnomerno zagrevati i praktično kuvati u sopstvenoj pari i sokovima. Kada tečnost potpuno nestane, iz mesa će se osloboditi prirodna masnoća na kojoj će se kobasice same zapeći, dobijajući savršeno hrskavu, zlatno-rumenu koricu.
BONUS VIDEO:
Većina ljudi kobasice prži na isti način u ulju i na jakoj vatri pa se često desi da puknu, izgube sok i postanu suve.
06.05.2026
16:20
Nekada jelo sirotinje, danas klasik alpske kuhinje, austrijski gulaš od krompira i kobasice greje zimi i osvaja punim ukusom.
09.02.2026
19:40
Tajna savršeno spremljenih kobasica leži u sobnoj temperaturi, kako bi se dobro ispržile i ne bi bile sirove iznutra.
09.06.2025
21:40
Brza, jednostavna i povoljna večera od samo tri sastojka – krompira, kobasice i sira gotova za manje od pola sata i košta manje od 500 dinara!
09.02.2025
19:40
126. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
226. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
126. 10. 2026. u 08:27
226. 10. 2026. u 08:27
Većina ljudi kobasice prži na isti način u ulju i na jakoj vatri pa se često desi da puknu, izgube sok i postanu suve.
06.05.2026
16:20
Ugledni novinar Ivan Radovanović oglasio se povodom novonastale političke situacije i užasne, po Srbiju, pobede blokaderske liste, ističući da je Aleksandar Vučić sada oslobođen velikog državnog tereta i da se vraća u borbu oštrije nego ikada do sada.
26.10.2026
07:07
Blokaderi su večeras sramnim rečima provocirali Anu Brnabić dok je prolazila kolima!
26.10.2026
00:39 >> 07:17
Kremlj ceni doprinos bivšeg predsednika Srbije Aleksandra Vučića razvoju rusko-srpskih odnosa, izjavio je portparol Dmitrij Peskov.
26.10.2026
11:41
U jeku izborne noći, dok su se na ulicama Beograda i širom Srbije od strane blokadera odigravali huliganski ispadi, napadi na imovinu i nasilje prema institucijama, u programima tajkunskih medija poput N1 mogle su se čuti skandalozne i zapanjujuće izjave koje su šokirale celokupnu srpsku javnost.
26.10.2026
12:33
Ekstremisti su nastavili najprljaviju kampanju zastrašivanja, linča i uhođenja! Nakon što su na društvenim mrežama objavili privatne brojeve telefona glavnog i odgovornog urednika "Informera" Dragana J. Vučićevića, usledio je nezapamćeni talas telefonskog terora, pretnji i najgnusnijih uvreda!
26.10.2026
12:21
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Crne Gore Milan Knežević kazao je da je lider Srpske napredne stranke veliki državnik i političar jer je priznao rezultate izbora i da veličina nije samo u pobedi, već i u porazu.
26.10.2026
12:04
Blokaderski glumac Feđa Štukan, bosanski ekstremista i snajperista u Sarajevu iz zločinačke Armije BiH, otvoreno likuje nad dešavanjima u našoj zemlji i najavljuje povratak u Beograd.
26.10.2026
11:43
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Srpska pravoslavna crkva sutra proslavlja Prepodobnu mati Paraskevu, u narodu Svetu Petku, veliku zaštitnicu žena. Na taj dan devojke su uzimale mrvice slavskog kolača i čuvale ih, kako bi tokom noći saznale za koga će se udati.
26.10.2026
12:00
Kada moraju da naprave vizuelni izbor, vrane donose odluke dvostruko brže od ljudi i majmuna, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Tibingenu.
26.10.2026
10:00
Manastir Dokmir vekovima čuva duhovnu i kulturnu baštinu srpskog naroda. Posvećen Vavedenju Presvete Bogorodice, ovaj manastir poznat je po svojoj burnoj istoriji, staroj manastirskoj školi i monaškom životu koji i danas traje.
26.10.2026
08:00
Zbog kvarova na mreži u tri beogradske opštine, danas će doći do isključenja vode, saopštili su iz JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija".
26.10.2026
07:13
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas proslavljaju dvojicu svetih mučenika Karpa i Papila.
26.10.2026
06:45
Pripadnici policije u Obrenovcu uhapsili su N. A. zbog sumnje da je brutalno vređao, tukao i zlostavljao svoju suprugu, majku četvoro dece.
26.10.2026
10:53
Alija Balijagić (66) iz Bijelog Polja je pre dve godine, u selu Sokolac kod Bijelog polja, surovo je ubio brata i sestru, Jovana (60) i Milenku Madžgalj (69).
26.10.2026
10:44
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova intenzivno tragaju za nepoznatim napadačem koji je sinoć u Banji Koviljači vatrenim oružjem teško ranio muškarca (37).
26.10.2026
10:24
Muškarac D. D. (34) pukom srećom izbegao je teže posledice kada ga je u subotu uveče u Kanalskoj ulici u Surčinu presreo i nožem izbo nepoznati napadač, koji se nakon krvavog pira dao u bekstvo.
26.10.2026
09:49
Pripadnici policije uhapsili su K. R. (39) zbog sumnje da je na železničkoj stanici "Beograd Centar" naneo teške telesne povrede D. P (74).
26.10.2026
09:15
Evropske države koje se graniče sa Rusijom i Belorusijom ubrzano pripremaju stanovništvo za mogućnost velikog rata, a mere koje sprovode odavno su prevazišle jačanje vojske i nabavku naoružanja.
26.10.2026
12:11
Američki predsednik Donald Tramp žestoko je napao Norvešku zato što mu nije dodeljena Nobelova nagrada za mir, nazvavši je "us*anom zemljom" i poručivši da ne želi doseljenike iz te države u Sjedinjenim Američkim Državama.
26.10.2026
11:41
Ruske oružane snage pogodile su teretni brod koji je prevozio vojnu opremu namenjenu ukrajinskoj vojsci prema luci Odesa, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
26.10.2026
11:11
Rusija bi mogla da upotrebi nuklearno oružje u eventualnom sukobu sa evropskim članicama NATO-a ukoliko Sjedinjene Američke Države odustanu od vojne zaštite Evrope, upozorava američki Forbs, pozivajući se na procenu stručnjaka za rusku nuklearnu politiku sa Harvardskog univerziteta Spensera Vorena.
26.10.2026
10:40
Iza nekih holivudskih promašaja stoje desetine ili čak stotine miliona dolara gubitaka, pogrešne odluke producenata, skupi nastavci koji nikome nisu bili potrebni i filmovi u koje su studiji uložili ogromne pare, a publika ih nije prihvatila.
26.10.2026
11:03
Dugometražni igrani film "Saligia" reditelja Petra Ristovskog imaće domaću premijeru 30. novembra u MTS dvorani, dok će se od 4. decembra naći u redovnoj bioskopskoj distribuciji širom Srbije.
26.10.2026
10:29
Televizijska rediteljka Marijana Petrović izjavila je da bi želela da snimi film o muzičkom stihopiscu Marini Tucaković, da je u karijeri snimila 2.000 spotova i da posebnu energiju imaju ličnosti kao Zdravko Čolić i Živorad Nikolić.
26.10.2026
09:22
Glumac Erik Bauza, poznat po tome što je pozajmljivao glas nekim od najpoznatijih animiranih junaka na svetu, preminuo je u 46. godini, saopštila je njegova porodica.
26.10.2026
08:49
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Pevačica Martina Vrbos šokirala je voditeljku Gordanu Uzelac kada ju je prekinula i ispravila rekavši da više nije u braku.
26.10.2026
12:22
Pevač Halid Muslimović otvorio je dušu o odnosu sa koleginicom Zlatom Petrović i demantovao njene navode da su zajedno živeli.
26.10.2026
12:00
Voditelj i pevač Milan Mitrović odlučio je da uvede nova pravila u šou "Zvezde Granda" i tako nasmejao javnost.
26.10.2026
11:36
Poznati pevač Uroš Živković ponosno ističe da su mu porodica, tradicionalne vrednosti i roditeljska podrška ostali najveći oslonac i pokretačka snaga tokom čitavog života i uspešne karijere.
26.10.2026
10:59
Pevačica Jelena Karleuša je bez dlake na jeziku odgovorila na najintrigantnija pitanja o svom privatnom životu, novom izabraniku, kao i potencijalnoj prinovi i venčanju.
26.10.2026
10:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari