Ovaj miris vraća u detinjstvo: Džem od šljiva po receptu naših prabaka koji uvek uspeva (FOTO)

Sezona šljiva je počela, a mi smo isprobali starinski recept za džem koji se sprema lako i bez modernih dodataka.

Šljiva su počele da zrevaju, a sa njima javio se i onaj prepoznatljivi miris koji nas uvek vraća u detinjstvo.

Ekipa našeg magazina rešila je da ovog puta ne izmišlja ništa novo, već da se vrati onome kako su to ranije radile naše bake i prabake. Isprobali smo starinski recept za džem od šljiva, i uspeo nam je.

Sastojci:

🔶5 kilograma šljiva

🔶1 kilogram šećera, a može i manje ukoliko su šljive slatke

Priprema:

Šljive operite i pocepajte na dva dela. Stavite u šerpu, pomešajte sa šećerom i ostavite da prenoći.

Ujutru stavite na šporet i blagu temperaturu. Kuvajte uz mešanje minimum 3 sata. Kada varjačom prođete kroz šerpu i vidite njeno dno džem je kuvan.

Baka mi je pričala da postoji još jedan način da proverite da li je džem gotov. Kada umočite kašičicu u džem, a sa nje ne kaplje sa donje strane kuvan je.

BONUS VIDEO