• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

24.07.2026

22:20

Domaće kupinovo vino: Recept od 2 sastojka koji se prenosi generacijama - Osvaja ukusom

Shutterstock

Recepti

Domaće kupinovo vino: Recept od 2 sastojka koji se prenosi generacijama - Osvaja ukusom

Kada sezona kupina donese obilje sočnih i zrelih plodova, mnogi odlučuju da ih sačuvaju na drugačiji način, pripremom domaćeg vina.

Ovaj tradicionalni napitak godinama se pravi u mnogim domaćinstvima, a poznat je po intenzivnoj aromi i bogatom ukusu.

Za pripremu nije potrebno mnogo sastojaka, dovoljni su sveže kupine, šećer i malo vremena da prirodni proces fermentacije uradi svoje.

Sastojci:

🔷5 kilograma zrelih kupina

🔷1 kilogram šećera

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Najpre odaberite zdrave i zrele kupine. Uklonite sve oštećene plodove, a zatim ih pažljivo izgnječite u većoj staklenoj posudi kako bi pustile što više soka.

U izgnječene kupine dodajte šećer i dobro izmešajte kako bi se ravnomerno sjedinio sa voćem.

Posudu prekrijte čistom gazom ili odgovarajućim poklopcem i ostavite je na toplom mestu oko mesec dana. Tokom tog perioda povremeno promešajte sadržaj kako bi proces fermentacije tekao pravilno.

Foto: Shutterstock

 

Kada fermentacija završi, smesu procedite kroz gazu kako biste uklonili ostatke voća. Dobijenu tečnost sipajte u čiste flaše, zatvorite ih i ostavite na tamnom i hladnijem mestu.

Nakon otvaranja, vino je najbolje čuvati u frižideru kako bi sačuvalo kvalitet i ukus.

Tokom pripreme nemojte napuniti posudu potpuno do vrha. Ostavite dovoljno prostora jer se tokom fermentacije oslobađaju gasovi i sadržaj može da se podigne.

Uz malo strpljenja i nekoliko jednostavnih koraka, od običnih kupina možete napraviti domaći napitak bogatog ukusa koji podseća na stare porodične recepte.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Jeziva bezdušnost! Blokaderi došli da se slikaju u Peščari dok spasioci krvare - Sandra Božić: Došli po jeftin cirkus dok se ljudi bore za život! (FOTO)
Politika

Jeziva bezdušnost! Blokaderi došli da se slikaju u Peščari dok spasioci krvare - Sandra Božić: Došli po jeftin cirkus dok se ljudi bore za život! (FOTO)

Nakon što su vatrogasci, dobrovoljci i meštani danima nadljudskim naporima, izloženi vatrenoj stihiji i paklenim temperaturama, branili sopstvene domove i šume u Deliblatskoj peščari, pojedini opozicioni "studenti" i blokaderi rešili su da naprave neviđeni cirkus i proliju pljuvačku po trudu pravih heroja.

23.08.2026

22:00

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džejkob Elordi biće novi Džejms Bond?
Showbiz

Džejkob Elordi biće novi Džejms Bond?

Pitanje koje već godinama potresa svetsku filmsku scenu je ko će naslediti Danijela Krejga i obući odelo najpoznatijeg tajnog agenta na svetu, po svemu sudeći dobija svoj epilog.

23.08.2026

14:45

Džet set