Jugoslovenka je tradicionalni kolač koji je nekada zauzimao posebno mesto na trpezama širom bivše Jugoslavije. Bio je omiljen među domaćicama jer se pripremao od jednostavnih i pristupačnih sastojaka, a uvek je uspevao.
Njegovu posebnost čine mekana kora, bogat fil od jabuka i pudinga od vanile, dok sloj laganog šlaga daje desertu osvežavajuću notu i zaokružuje njegov prepoznatljiv ukus.
Sastojci:
Za koru:
🔷4 jaja
🔷200 g šećera
🔷100 ml ulja
🔷130 ml vode
🔷200 g brašna
🔷1 kesica praška za pecivo
Za fil:
🔷1 kg jabuka
🔷200 g šećera
🔷900 ml vode
🔷2 kesice pudinga sa ukusom vanile
🔷100 ml hladne vode za razmućivanje pudinga
Za dekoraciju:
🔷šlag
🔷rendana čokolada
Foto: Shuterstock
kolač
Priprema:
Rernu zagrejte na 170 stepeni, a pleh dimenzija približno 38 x 25 centimetara obložite papirom za pečenje.
Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite sa 200 grama šećera dok ne dobijete čvrst sneg. U drugoj posudi umutite žumanca sa uljem i vodom, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok smesa ne postane potpuno glatka.
Na kraju lagano umešajte umućena belanca kako bi kora ostala lagana i vazdušasta. Sipajte smesu u pleh i pecite oko 20 minuta.
Jabuke oljuštite i isecite na sitne kockice. Stavite ih u šerpu sa 900 mililitara vode i 200 grama šećera. Kada provri, kuvajte još dvadesetak minuta dok jabuke ne omekšaju.
Puding od vanile razmutite u 100 mililitara hladne vode, pa ga uz neprestano mešanje sipajte u kuvane jabuke. Nastavite da kuvate nekoliko minuta dok fil ne postane gust i gladak.
Vruć fil odmah rasporedite preko pečene kore i poravnajte.
Kolač ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a još je ukusniji ako odstoji preko noći. Pre služenja premažite ga umućenim šlagom i pospite rendanom čokoladom.
Sočne jabuke, lagana vanila i mekana kora razlog su zbog kojeg se Jugoslovenka i danas nalazi među omiljenim starinskim kolačima koje mnogi rado vraćaju na porodičnu trpezu.
Ako tražite brz desert koji izgleda kao iz poslastičarnice, brazilski Pave je pravi izbor. Ovaj nežan i osvežavajući kolač pravi se bez pečenja, a zbog svoje kremaste strukture često ga porede sa tiramisuom.
Najbolji letnji deserti ne traže rernu niti komplikovane filove. Ova jogurt torta sa keksom nastaje za svega deset minuta. Sve sastojke najčešće imate u frižideru.
Mekane poput oblaka, nežne i mirisne na vanilu, šnenokle su starinski desert koji i danas vraća ukus detinjstva. Za njih su potrebni samo osnovni sastojci, ali uz nekoliko malih trikova mogu postati savršeno vazdušaste i kremaste.
Za ukusni kolač sa šljivama potrebno je svega nekoliko jednostavnih sastojaka i tek malo vremena i truda. Dobićete ukusan desert koji možete da podelite sa svojim ukućanima i uživate u njegovom savršenom ukusu.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ako tražite brz desert koji izgleda kao iz poslastičarnice, brazilski Pave je pravi izbor. Ovaj nežan i osvežavajući kolač pravi se bez pečenja, a zbog svoje kremaste strukture često ga porede sa tiramisuom.
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
Pravo lice blokaderske elite isplivalo je na videlo u najsramnijoj objavi na društvenoj mreži Iks! Jedna od pristalica opozicije javno se, bez trunke srama i stida, pohvalila kako je vređala starijeg čoveka, samo zato što se usudio da nosi kesu Srpske napredne stranke!
Savet za monitoring, ljudska prava i borbu protiv korupcije Transparentnost sa velikim zadovoljstvom konstatuje da smo kao društvo dočekali i to da CRTA, plaćena iz inostranstva, identifikuje i osudi nasilje koje prema predstavnicima i podržavaocima izborne liste "Ujedinjena Srbija-Aleksandar Vučić" sprovode "Studentska lista" bez studenata i njihov nosilac Ilija Srdanović.
Ivana Stojiljković Pomoriški, šefica Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, jedna od najvernijih pulena Zagorke Dolovac, konačno se suočila sa konkretnim koracima koji vode ka ukidanju tužilaštva kojim sada rukovodi.
Kako se bliže izbori u Srbiji nervoza među liderima niškog blokaderskog pokreta je sve veća, jer svako gleda gde se može najbolje prodati i uglaviti kako bi došao do neke funkcije ili pozicije u opozicionim političkim strankama.
Svako ko je ikad otvorio haubu novijeg automobila video je taj veliki komad plastike koji prekriva motor, ali malo ko zna da nije tu samo zbog izgleda.
Hrvatska kompanija Jadranski naftovod (JANAF) objavila je danas da je dobila novu licencu američke Kancelarije za kontrolu strane imovine Ministarstva finansija SAD (OFAK), koja joj omogućava nastavak saradnje sa Naftnom industrijom Srbije (NIS) do 30. oktobra.
Ispijanje Drive Cafe kafe omiljeni je ritual velikog broja vozača širom Srbije, a upravo u čast ovom omiljenom napitku kompanija NIS održala je poseban događaj u Palati umetnosti "Madlena“", koji je gostima pružio priliku da uživaju u ukusu vrhunskog italijanskog espresa.
Izmene u saobraćaju najavljene su na mostu preko Save kod Ostružnice između 3. i 13. oktobra zbog radova na betoniranju nadvožnjaka, saopštili su Putevi Srbije.
Aviokompanija Er Srbija potpisala je danas strateško partnerstvo sa manifestacijom GITEX AI Beograd koja će biti održana od 25. do 27.maja naredne godine, u toku specijalizovane izložbe Ekspo 2027.
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušani su Petar K. (40) i Nikola T. (39) zbog sumnje da su 29. septembra 2026. godine neovlašćeno radi prodaje, zajedno prenosili skoro 75 kilograma opojne droge kanabis.
Policija u Sremskoj Mitrovici uhapsila je J. K. (27), kada je prilikom pretresa njegove kuće u pomoćnim prostorijama pronašla i oduzela ručni bacač, pušku, tri tromblonske mine, sedam okvira za automatsku pušku i 140 metaka.
Policija Osječko-baranjske županije je u utorak zatekla sedam vozača pod uticajem alkohola – dva vozača automobila i pet biciklista. Najviši nivo alkohola zabeležen je kod bicikliste (46) zaustavljenog u Bistrincima oko 19.20 časova.
Nišlija B.Đ. (41) uhapšen je zbog sumnje da je pokušao da ubije svoju dvadesetsedmogodišnju partnerku. Zločin se dogodio sinoć u stanu u stambenoj zgradi u Ulici Maksima Gorkog u Nišu kada je B.Đ. nakon svađe uhvatio za vrat devojku i davio a zatim je nožem zasekao po vratu.
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski rekao je danas da razgovori Kijeva sa Evropskom komisijom (EK) o finansiranju i odbrambenim potrebama Ukrajine za ovu i narednu godinu daju dobre rezultate..
Američki zvaničnici smatraju da je sve manje verovatno da će Kina izvršiti invaziju na Tajvan pre 2028. godine, uprkos tome što je kineski predsednik Si Đinping naložio vojsci da do 2027. bude spremna za preuzimanje ostrva silom, ukoliko to bude potrebno, navode osobe upoznate sa procenama američkih vlasti.
Volofimir Zelenski odbio je moćnu municiju koju su mu ponudile SAD jer Ukrajina nema odgovarajuće avione i drugu opremu neophodnu za njenu upotrebu, izjavio je američki predsednik Donald Tramp.
Slavni holivudski glumac Džim Keri (64) tajno se venčao sa svojom višegodišnjom partnerkom, umetnicom Min Ha (32), u intimnoj atmosferi u Los Anđelesu.
Izraelski glumac, pilot i instruktor letenja Gaj Kapulnik (46) poginuo je u teškoj avionskoj nesreći u Kaliforniji, kada se mali jednomotorni avion, kojim je upravljao, srušio u polje nedaleko od aerodroma.
Pevač Redžep Redžepović Lepi gostuje večeras u emisiji "Demanti", u kojoj će otvoreno govoriti o teškom detinjstvu, porodičnim traumama, borbi za opstanak u inostranstvu i putu do muzičke slave.
Bivša rijaliti učesnica Anja Todorović potrudila se da njen rođendan izgleda kao prava bajka, a osim glamuroznog stajlinga, posebnu pažnju privukla je raskošna dekoracija prostora.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.