30.07.2026
17:40
Shutterstock
Recepti
Njihova posebna tekstura dolazi od pažljivo pripremljenog testa i dodatka putera, koji im daje bogat ukus i omogućava da ostanu mekane i narednog dana.
Ove lepinje idealne su za doručak, večeru ili kao prilog uz različita jela. Najukusnije su sveže pečene, dok su još tople i mirisne.
🔷500 ml toplog mleka
🔷1,5 kašika suvog kvasca
🔷60 ml ulja
🔷1 kašika sirćeta
🔷malo soli
🔷1 kašičica praška za pecivo
🔷2 jaja
🔷oko 6 šolja brašna
🔷50 g omekšalog putera
🔷susam po želji
Foto: Shutterstock
U toplo mleko dodajte kvasac, promešajte i ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Zatim ubacite jaja, so, prašak za pecivo, sirće i ulje, pa sve dobro sjedinite. Brašno dodajte postepeno dok ne dobijete meko testo koje se blago lepi za ruke.
Nemojte preterivati sa brašnom, jer upravo takvo testo daje brioš lepinjama njihovu prepoznatljivu nežnost. Kada se sastojci sjedine, dodajte omekšali puter i nastavite mešenje dok masa ne postane glatka i rastegljiva.
Prekrijte testo krpom ili folijom i ostavite ga oko sat i po vremena na toplom mestu, dok ne udvostruči zapreminu. Nakon toga ga podelite na jednake delove i oblikujte male kugle.
Foto: Shutterstock
Formirane lepinje ponovo pokrijte i ostavite još desetak minuta da dodatno narastu.
Poređajte lepinje na pleh sa papirom za pečenje. Premažite ih umućenim žumancetom pomešanim sa malo vode, a zatim po želji dodajte susam.
Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnu i privlačnu koricu.
Ključ ovog recepta je trenutak kada se puter dodaje u već formirano testo. On mu daje posebnu strukturu, bogat ukus i onu karakterističnu francusku mekoću zbog koje brioš lepinje ostaju vazdušaste čak i sutradan.
Ako tražite jednostavno jelo koje je osvežavajuće, hranljivo i brzo se sprema, grčka salata sa testeninom je pravi izbor.
29.07.2026
18:20
Šljive su konačno stigle te je šteta ne iskoristiti trenutak za onaj jednostavni, mekani kolač koji se pravi bez mnogo truda, a nestaje sa stola dok je još topao.
28.07.2026
20:00
Kuvani kukuruz je jedno od omiljenih letnjih jela, ali mnogi ga retko pripremaju kod kuće jer veruju da je potrebno dugo vremena da omekša.
28.07.2026
16:40
Ako želite tradicionalan ručak koji će oduševiti celu porodicu, lovačke šnicle su odličan izbor.
26.07.2026
09:35
123. 10. 2026. u 19:12
223. 10. 2026. u 19:12
123. 10. 2026. u 12:35
223. 10. 2026. u 12:35
Ako tražite jednostavno jelo koje je osvežavajuće, hranljivo i brzo se sprema, grčka salata sa testeninom je pravi izbor.
29.07.2026
18:20
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je uživo u emisiji "Kolegijum" člana Saveta REM-a Rodoljuba Šabića kako bi prijavio najteže kršenje predizborne tišine od strane tajkunskih medija N1 i Nova S.
23.10.2026
14:41
Policija u Knjaževcu uhapsila je Marka Živkovića (29), sina nekadašnjeg premijera Srbije, Zorana Živkovića, zbog sumnje da je ponovo izvršio krivično delo prevara i oštetio vlasnika jednog ugostiteljskog objekta za čak 336.000 dinara, prenose mediji.
23.10.2026
15:45
U nedelju, 25. oktobra, u Srbiji se održavaju vanredni parlamentarni izbori na kojima 6.450.523 upisanih birača odlučuje o sudbin naše zemlje.
23.10.2026
21:04
Regulatorno telo za elektronske medije (REM) oglasilo se zvaničnim saopštenjem i potvrdilo da su na tajkunskim televizijama N1 i Nova S uočeni programski sadržaji koji direktno krše zakonske obaveze tokom predizborne tišine, o čemu je Informer pisao.
23.10.2026
16:11
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Crne Gore Milan Knežević podelio je tonsku izjavu komesarke Marte Kos sa Samita Berlinskog procesa u Miločeru, u kojoj je ona istakla da se ponekad oseća kao čobanica koja pazi na sve što se dešava u stadu, aludirajući na evropski put Crne Gore.
23.10.2026
18:00
Komandant Specijalne antiterorističke jedinice (SAJ), pukovnik policije Igor Žmirić, obratio se javnosti povodom nedavnih medijskih istupa i apela bivšeg komandanta SAJ-a Spasoja Vulevića, te poslao jasnu poruku svima koji uoči izbora 25. oktobra pokušavaju da uvuku ovu elitnu jedinicu u političke okršaje i napade na državu.
23.10.2026
16:29
Policija u Knjaževcu uhapsila je Marka Živkovića (29), sina nekadašnjeg premijera Srbije, Zorana Živkovića, zbog sumnje da je ponovo izvršio krivično delo prevara i oštetio vlasnika jednog ugostiteljskog objekta za čak 336.000 dinara, prenose mediji.
23.10.2026
15:45
U 29. epizodi najpoznatijeg sportskog takmičenja "Exatlon" čeka nas zanimljiva i surova borba.
23.10.2026
10:55
Voditelj Aleksa Erski pustio je glas i zapevao veliki hit Gordane Stojićević čime je oduševio sve prisutne u Dominikanskoj Republici.
23.10.2026
08:00
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Lana Erić otkrila je kako sebe vidi u finalu ovog takmičenja sa svojom saigračicom iz tima Anđelom Pešikan.
22.10.2026
11:03
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
Svetska travel influenserka Čajla Niki (Cheila Nicki) oduševljena je Hramom Svetog Save u Beogradu, koji je opisala kao jednu od najlepših crkava na svetu, poručivši da bi svaki turista trebalo da ga poseti.
23.10.2026
18:20
Zimsko računanje vremena 2026. godine počinje u noći između 24. i 25. oktobra, kada se u 3.00 satovi vraćaju na 2.00.
23.10.2026
17:36
U porodilištu Zdravstvenog centra Užice tokom protekla 24 sata rođeno je sedam beba, među njima četiri devojčice i tri dečaka.
23.10.2026
17:00
Saobraćajne gužve i ovog petka paralisale su gotovo ceo Beograd, a mnogi se pitaju kako je moguće da toliko vozila na ulicama tokom čitavog dana.
23.10.2026
16:20
Na Lozničkom bregu iznad Čačka osvećeni su temelji novog Hrama Svetog vladike Nikolaja Žičkog, treće svetinje privrednika Milenka Kostića Kole.
23.10.2026
15:51
U sarajevskom naselju Sokolović Kolonija, danas se dogodila saobraćajna nezgoda u kojoj su učestvovali tramvaj i dva automobila.
23.10.2026
21:04
Teslićka policija je 21. oktobra uhapsila mladića V.D. (18) iz Teslića, zbog polnog uznemiravanja.
23.10.2026
20:08
U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.
23.10.2026
18:03
Dejana Pejić, koja je ubijena u Nemačkoj, bila je trudna, a ubica je uhapšen u Poljskoj.
23.10.2026
15:35
Velika drama odigrala se danas na Vračaru, kada je izbio veliki požar u stanu na trećem spratu u Ulici Jovana Rajića.
23.10.2026
13:39
Ruski predsednik Vladimir Putin poručio je da teritorije koje je Ukrajina izgubila tokom rata ne pripadaju Kijevu, već predstavljaju istorijske ruske zemlje.
23.10.2026
21:01
Višespratna zgrada u izgradnji srušila se u izuzetno prometnoj trgovačkoj četvrti Istli u glavnom gradu Kenije Najrobiju.
23.10.2026
19:48
Na teritoriji Ukrajine pod kontrolom Kijeva ostalo je svega 28,5 miliona stanovnika, pokazuje najnovija procena ukrajinskog Instituta za demografiju.
23.10.2026
19:20
Ruska vojska obustaviće vatru na hersonskom pravcu i uvesti "režim tišine" od 27. oktobra u 4.00 časa po moskovskom vremenu, zbog sprovođenja humanitarne operacije u području mesta Aljoški, u Hersonskoj oblasti, izjavio je načelnik Generalštaba Oružanih snaga Rusije Valerij Gerasimov.
23.10.2026
18:58
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Voditeljka Jovana Jeremić pojavila se večeras sa dečkom, bokserom Milošem Stojanovićem Tigrom, na koncertu pevačice Katarine Grujić u MTS dvorani u Beogradu, a zaljubljeni par bio je odlično raspoložen i osmesima privlačio pažnju prisutnih.
23.10.2026
20:48
Pevačica Mia Borisavljević pojavila se sa suprugom Bojanom na koncertu Katarine Grujić, a poznati par privukao je pažnju elegantnim izdanjima i prisnošću.
23.10.2026
20:22
Pevačica Katarina Grujić večeras će na prvom solističkom koncertu u MTS dvorani u Beogradu nositi haljinu tešku čak 60 kilograma, a pred izlazak na scenu otkrila je ekipi Informera kako teku poslednje pripreme, ko će joj biti najveća podrška i zbog koje koleginice ima najveću tremu.
23.10.2026
20:03
Katja Gobeljić, ćerka pevačice Katarine Grujić i fudbalera Marka Gobeljića, oduševila je sve prisutne svojim stajlingom, a svojim osmehom, razigranošću i izgledom prave princeze ukrala je šou uoči večerašnjeg koncerta svoje majke u Beogradu.
23.10.2026
19:44
Starleta i pevačica Maca Diskrecija šokirala je javnost priznanjem da je bila sa više od 400 muškaraca, otkrivši i koliko je intimnih odnosa imala tokom jednog dana.
23.10.2026
19:42
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari