30.07.2026
17:40
Shutterstock
Recepti
Njihova posebna tekstura dolazi od pažljivo pripremljenog testa i dodatka putera, koji im daje bogat ukus i omogućava da ostanu mekane i narednog dana.
Ove lepinje idealne su za doručak, večeru ili kao prilog uz različita jela. Najukusnije su sveže pečene, dok su još tople i mirisne.
🔷500 ml toplog mleka
🔷1,5 kašika suvog kvasca
🔷60 ml ulja
🔷1 kašika sirćeta
🔷malo soli
🔷1 kašičica praška za pecivo
🔷2 jaja
🔷oko 6 šolja brašna
🔷50 g omekšalog putera
🔷susam po želji
Foto: Shutterstock
U toplo mleko dodajte kvasac, promešajte i ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Zatim ubacite jaja, so, prašak za pecivo, sirće i ulje, pa sve dobro sjedinite. Brašno dodajte postepeno dok ne dobijete meko testo koje se blago lepi za ruke.
Nemojte preterivati sa brašnom, jer upravo takvo testo daje brioš lepinjama njihovu prepoznatljivu nežnost. Kada se sastojci sjedine, dodajte omekšali puter i nastavite mešenje dok masa ne postane glatka i rastegljiva.
Prekrijte testo krpom ili folijom i ostavite ga oko sat i po vremena na toplom mestu, dok ne udvostruči zapreminu. Nakon toga ga podelite na jednake delove i oblikujte male kugle.
Foto: Shutterstock
Formirane lepinje ponovo pokrijte i ostavite još desetak minuta da dodatno narastu.
Poređajte lepinje na pleh sa papirom za pečenje. Premažite ih umućenim žumancetom pomešanim sa malo vode, a zatim po želji dodajte susam.
Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnu i privlačnu koricu.
Ključ ovog recepta je trenutak kada se puter dodaje u već formirano testo. On mu daje posebnu strukturu, bogat ukus i onu karakterističnu francusku mekoću zbog koje brioš lepinje ostaju vazdušaste čak i sutradan.
Ako tražite jednostavno jelo koje je osvežavajuće, hranljivo i brzo se sprema, grčka salata sa testeninom je pravi izbor.
29.07.2026
18:20
Šljive su konačno stigle te je šteta ne iskoristiti trenutak za onaj jednostavni, mekani kolač koji se pravi bez mnogo truda, a nestaje sa stola dok je još topao.
28.07.2026
20:00
Kuvani kukuruz je jedno od omiljenih letnjih jela, ali mnogi ga retko pripremaju kod kuće jer veruju da je potrebno dugo vremena da omekša.
28.07.2026
16:40
Ako želite tradicionalan ručak koji će oduševiti celu porodicu, lovačke šnicle su odličan izbor.
26.07.2026
09:35
123. 10. 2026. u 19:12
223. 10. 2026. u 19:12
123. 10. 2026. u 12:35
223. 10. 2026. u 12:35
Ako tražite jednostavno jelo koje je osvežavajuće, hranljivo i brzo se sprema, grčka salata sa testeninom je pravi izbor.
29.07.2026
18:20
Tajkunski mediji predvođeni Novom S su u prljavom pokušaju da prekrše slobodnu volju građana Srbije, ali i da napadaju Aleksandra Vučića u trenutku kada on ne može da se brani jer poštuje Ustav Republike Srbije i zakon o izbornoj tišini, u jednom od najnovijih današnjih tekstova, bukvalno priznali da direktno utiču na birače.
23.10.2026
17:47
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je uživo u emisiji "Kolegijum" člana Saveta REM-a Rodoljuba Šabića kako bi prijavio najteže kršenje predizborne tišine od strane tajkunskih medija N1 i Nova S.
23.10.2026
14:41
U nedelju, 25. oktobra, u Srbiji se održavaju vanredni parlamentarni izbori na kojima 6.450.523 upisanih birača odlučuje o sudbin naše zemlje.
23.10.2026
21:04
Regulatorno telo za elektronske medije (REM) oglasilo se zvaničnim saopštenjem i potvrdilo da su na tajkunskim televizijama N1 i Nova S uočeni programski sadržaji koji direktno krše zakonske obaveze tokom predizborne tišine, o čemu je Informer pisao.
23.10.2026
16:11
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je uživo u emisiji "Kolegijum" člana Saveta REM-a Rodoljuba Šabića kako bi prijavio najteže kršenje predizborne tišine od strane tajkunskih medija N1 i Nova S.
23.10.2026
14:41
Republička izborna komisija utvrdila je večeras konačan broj birača za izbore za narodne poslanike, raspisane za 25. oktobar 2026. godine.
23.10.2026
22:15
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Crne Gore Milan Knežević podelio je tonsku izjavu komesarke Marte Kos sa Samita Berlinskog procesa u Miločeru, u kojoj je ona istakla da se ponekad oseća kao čobanica koja pazi na sve što se dešava u stadu, aludirajući na evropski put Crne Gore.
23.10.2026
18:00
Članovi Plavog tima razgovarali su međusobno o borbama i planu za eliminacije u najpoznatijem sportskom programu "Exatlon".
23.10.2026
21:40
U 29. epizodi najpoznatijeg sportskog takmičenja "Exatlon" čeka nas zanimljiva i surova borba.
23.10.2026
10:55
Voditelj Aleksa Erski pustio je glas i zapevao veliki hit Gordane Stojićević čime je oduševio sve prisutne u Dominikanskoj Republici.
23.10.2026
08:00
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Lana Erić otkrila je kako sebe vidi u finalu ovog takmičenja sa svojom saigračicom iz tima Anđelom Pešikan.
22.10.2026
11:03
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Meteorolog Ivan Ristić upozorava da se nad Evropom, prema aktuelnim proračunima, oko 1. novembra očekuje prodor hladnijeg vazduha, koji bi mogao da donese značajniju promenu vremena i u Srbiji, uz mogućnost snega.
23.10.2026
21:15
Svetska travel influenserka Čajla Niki (Cheila Nicki) oduševljena je Hramom Svetog Save u Beogradu, koji je opisala kao jednu od najlepših crkava na svetu, poručivši da bi svaki turista trebalo da ga poseti.
23.10.2026
18:20
Ivanka Ilić, dugogodišnja urednica u Školskoj redakciji RTS-a preminula je u sredu, 21. oktobra 2026. godine, a ispraćaj za kremaciju biće održan u ponedeljak, 26. oktobra.
23.10.2026
21:43
Zimsko računanje vremena 2026. godine počinje u noći između 24. i 25. oktobra, kada se u 3.00 satovi vraćaju na 2.00.
23.10.2026
17:36
U porodilištu Zdravstvenog centra Užice tokom protekla 24 sata rođeno je sedam beba, među njima četiri devojčice i tri dečaka.
23.10.2026
17:00
Instruktor vožnje A. H. (40), koji je tokom časova vožnje u Novom Zagrebu neprimereno dodirivao polaznicu auto-škole i pokušavao da je ljubi uprkos njenom protivljenju, osuđen je na 660 sati rada u javnom interesu.
23.10.2026
22:30
U sarajevskom naselju Sokolović Kolonija, danas se dogodila saobraćajna nezgoda u kojoj su učestvovali tramvaj i dva automobila.
23.10.2026
21:04
Teslićka policija je 21. oktobra uhapsila mladića V.D. (18) iz Teslića, zbog polnog uznemiravanja.
23.10.2026
20:08
U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.
23.10.2026
18:03
Dejana Pejić, koja je ubijena u Nemačkoj, bila je trudna, a ubica je uhapšen u Poljskoj.
23.10.2026
15:35
Riba kraljevska veslarica, poznatija i kao "riba veslo" i "riba sudnjeg dana", dugačka pet metara, pronađena je na obali provincije Antofagasta u Čileu, što su mnogi protumačili kao najavu neke velike prirodne katastrofe, javlja britanski Dejli mejl.
23.10.2026
23:00
Fabrika "Proton", jedan od najznačajnijih ruskih proizvođača optoelektronike i komponenata vojne namene, koja se nalazi u gradu Orelu, pogođena je danas sa najmanje četiri rakete tipa "Flamingo" ukrajinske proizvodnje, javlja Ukrinform pozivajući se na lokalne medije i Telegram kanale.
23.10.2026
22:29
Ruski predsednik Vladimir Putin poručio je da teritorije koje je Ukrajina izgubila tokom rata ne pripadaju Kijevu, već predstavljaju istorijske ruske zemlje.
23.10.2026
21:01
Ogroman talas poklopio je španskog reportera tokom izveštavanja uživo o oluji koja danima pravi haos u zemlji i koja je odnela četiri života.
23.10.2026
20:32
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pevačica Zorica Brunclik pojavila se večeras sa suprugom Miroljubom Aranđelovićem Kemišem na koncertu Katarine Grujić u MTS dvorani u Beogradu, a poznati supružnici privukli su pažnju svojim elegantnim izdanjima.
23.10.2026
23:01
Roditelji pevačice Katarine Grujić zauzeli su mesta u prvom redu na njenom večerašnjem koncertu i s ponosom pratili svaki trenutak spektakla, pružajući joj podršku u važnom trenutku karijere.
23.10.2026
22:31
Pevačica Dragana Mirković otkrila je da je sa nepunih 18 godina postala milionerka, a priznala je i da je njenom ocu bilo izuzetno neprijatno kada je prvi put otišao u banku da podigne novac koji je zaradila.
23.10.2026
21:31
Voditeljka Jovana Jeremić pojavila se večeras sa dečkom, bokserom Milošem Stojanovićem Tigrom, na koncertu pevačice Katarine Grujić u MTS dvorani u Beogradu, a zaljubljeni par bio je odlično raspoložen i osmesima privlačio pažnju prisutnih.
23.10.2026
20:48
Pevačica Mia Borisavljević pojavila se sa suprugom Bojanom na koncertu Katarine Grujić, a poznati par privukao je pažnju elegantnim izdanjima i prisnošću.
23.10.2026
20:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari