Šokantno otkriće u italijanskom samostanu: Da li je tajni recept za Koka-kolu ukraden iz drevne firentinske apoteke?!

Dokument pronađen u samostanu San Marko u Firenci pokrenuo je raspravu o mogućoj vezi starog eliksira i nastanka Koka-kole.

Dokument pronađen u arhivi drevnog samostana San Marko u Firenci pokrenuo je raspravu o mogućoj vezi između napitka koji su u 19. veku pravili italijanski fratri i nastanka jednog od najpoznatijih svetskih bezalkoholnih pića Koka-kole, prenosi Gardijan.

Rektor samostana otac Manuel Ruso pronašao je požuteli dokument, nalik promotivnom letku, u kojem je opisan recept za "elixir vinoso ricostituente", odnosno okrepljujući vinski eliksir. 

Napitak je sadržao 10 grama listova bolivijske koke, 30 grama ploda tropskog drveta kola i vino, a fratri su ga preporučivali kao sredstvo za oporavak tela i duha od umora izazvanog bolešću i starenjem.

Dokument nije datiran, ali se veruje da potiče iz sredine 19. veka, kada su listovi koke u Evropu uvoženi preko misionara. 

Foto: Shuterstock

U to vreme preparati na bazi koke bili su česti u Italiji i Francuskoj, pre nego što je prirodni alkaloid iz biljke, korišćen u proizvodnji kokaina, kasnije doveo do zabrane njene upotrebe.

Sličan sastav koristio je i američki farmaceut Džon Pemberton, koji je 1886. godine napravio sirup od ekstrakta lista koke i ploda kole. Zbog tadašnjih zakonskih ograničenja u vezi sa alkoholom, Pemberton je umesto vina koristio gaziranu vodu, a njegov preparat je kasnije postao koka-kola.

Ipak, otac Ruso je odbacio tvrdnje da je firentinski eliksir direktan prethodnik poznatog američkog pića, navodeći da ne postoje dokazi o povezanosti ta dva recepta.

- Ne želim da privučem tužbu koka-kole ili nešto slično - našalio se Ruso, dodajući da je Pemberton napravio sopstveni recept i da su u to vreme mnogi proizvođači u Evropi pravili slične preparate na bazi koke.

Foto: Shuterstock

Prema pronađenim dokumentima, eliksir iz samostanske apoteke bio je veoma popularan među kupcima, a prodavao se po ceni od dve do šest italijanskih lira. 

Fratri su ga promovisali kao sredstvo protiv umora, sve dok upotreba listova koke nije postala ograničena zbog saznanja o štetnosti kokaina.

Samostan San Marko osnovan je 1436. godine u Firenci, dok je njegova apoteka otvorena 1460. godine za potrebe siromašnih stanovnika grada. Apoteka i danas postoji, a u njenoj arhivi sačuvani su brojni dokumenti o lekovima i preparatima iz prošlih vekova.

BONUS VIDEO